夏黑提子引种表现及避雨栽培技术
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摘 要：结合夏黑提子的引种栽培表现，通过避雨栽培试验，摸索出一套适合当地生产的栽培技术。
关键词：夏黑提子；引种；避雨栽培
夏黑提子，又名夏黑无核或夏黑葡萄，是从日本引入的三倍体欧美杂种葡萄，亲本为巨峰和卜厶。2007年冬，明溪县研农生态农业有限公司从江苏省张家港市引进该品种，在明溪县城关乡上坊村和王桥村建立引种试验示范基地20hm2，采用双十字V型架简易避雨小拱棚栽培，667m2种植200株。经过4年多的试种观察，该品种具有成熟早、糖度高、口感好、丰产稳产、果实成熟挂树时间长、耐贮运等特点。现将夏黑提子引种观察与双十字V型架简易避雨小拱棚栽培技术介绍如下：
1 引种地气候特点
明溪县位于闽西北内陆山区，地处北纬26°8′～26°39′，东经117°4′～118°47′之间，属中亚热带季风气候。年平均气温18℃，年平均日照时数1761h，年平均降雨量1600～1900mm，相对湿度81%，年≥10℃有效积温4525.3～4887.2℃，极端低温多年平均值-10.7～-9.2℃。春季回暖快，葡萄萌芽开花早，夏秋昼夜温差大，5～8月份日夜温差多在11℃以上，有利葡萄养分积累和促进果实提早成熟。
2 引种表现
2.1 生物学特性
夏黑提子嫩梢黄绿色，带少量绒毛。梢尖闭合，乳黄色，有一层绒毛，无光泽。幼叶浅黄绿色，带淡紫色晕，上表面有光泽，下表面密被一层丝毛。成龄叶片极大，纵横径均约32.5cm，中间凹，边缘凸起，近圆形，叶片背面有一层很稀的丝状绒毛，大多为4裂刻，上下裂刻均深，基部呈椭圆形。新梢生长直立，枝条淡紫红色，生长势强。两性花，三倍体。
2.2 物候期
在福建省明溪县，一般3月上、中旬萌芽，4月上旬始花，4月中旬盛花，6月上旬果实开始着色， 6月下旬至7月上旬浆果成熟，10月中旬落叶，从萌芽至浆果成熟期100～110天，定植后第2年开始挂果。
2.3 果实经济性状
自然条件下，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗重410g，平均单粒重3.5g。经植物生长调节剂处理后，平均粒重8.9g，最大粒重12g，平均穗重670g，最大穗重达1kg。果粒着生紧密，穗形整齐，果粒近圆形，果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色一致，成熟一致，果皮厚而脆，无涩味，果粉厚，外形美观，果肉硬脆，果汁紫红色，味浓甜，具浓郁的草莓香味，无核，可溶性固形物含量20%～21%，最高达22%以上，品质极佳，耐贮运，丰产稳产。果实成熟后可留树保存1个月以上，不裂果、不掉粒、不回软、不变味。
3 避雨栽培技术
3.1 搭建避雨棚架
明溪县夏黑提子引种试验示范园采用双十字V型架简易避雨小拱棚栽培，选择规格2.9m×0.1m×0.1m的水泥柱作为葡萄架立柱和避雨棚支柱共用，沿耕作行中间隔4m立1根水泥柱，埋入土中0.5m，露出地面2.4m。离水泥柱顶端下0.35m处固定1根2m长的横梁，作为避雨棚横梁，在水泥柱顺行向，柱顶用直径2.5mm钢丝拉1道线，横梁两端用1.6mm钢丝拉2道线，在上述3道线上每隔60cm固定1片拱形竹片，每年2～8月在其上面覆盖2.5m宽0.06mm厚透光性好的聚乙烯薄膜，薄膜拉括后用竹夹固定在钢丝上，并用布条绑在竹片上，形成一个具有避雨作用的简易小拱棚。避雨棚水泥支柱同时作为葡萄架立柱，在水泥柱上固定2根横档，下横档长60cm、距离地面1.15m，上横档长80cm、距离地面1.55m，在水泥柱顺行向离地85cm处拉1道钢丝，上下横档两端各拉2道钢丝，共3层5道钢丝，形成上大下小双十字V型篱架。双十字V型架简易避雨小拱棚见下图：
3.2 定植
双十字V型架式种植规格：行距2.5m，株距1.2～1.3m，667m2种植200株左右。定植前在畦的中央挖宽0.8m、深0.4～0.6m的条状定植沟，667m2施有机肥2000kg、过磷酸钙或钙镁磷肥50kg，混合表土施入沟底，回填土高出地面15cm。在11月下旬到翌年3月，选择优质壮苗，定植后留2～3个饱满芽短剪。种植后浇透水并覆盖黑色薄膜以利于保湿防杂草。
3.3 幼树管理技术要点
3.3.1 追肥促长。施肥遵循薄肥勤施的原则，一般在展开8片叶后开始追肥，每隔10～15天1次。8月以前主要追施速效氮肥为主，4～5月用0.4%尿素，从苗木根部破膜浇施；6～9月追施0.3%～0.5%复合肥。同时，在生长季节结合喷农药防病虫根外喷施0.4%尿素和0.3%磷酸二氢钾2～3次，追肥到9月份结束。
3.3.2 绑蔓整形。定植苗插1根竹竿，当新梢长至50～60cm时引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作。新梢接近第1道钢丝时摘心（一般离地1.0m），摘心后萌发的副梢留2根长至50cm时摘心，此后顶端副梢4片叶摘心，其余副梢留1片叶反复摘心。及时将2根副梢左右对称引绑在第1根钢丝上，形成2个臂蔓作为来年的结果母枝。
3.3.3 病虫害防治。第1年主要是防治好黑痘病和霜霉病，展叶3片后，隔10～15天喷1次杀菌剂防病，可交替使用世高、安泰生、甲基托布津等，发现有虫害时加入灭虫药一起喷施。中后期喷药的同时可加入宝力丰等叶面肥，促进藤蔓生产，增强抗逆性。
3.3.4 冬季修剪。冬剪按2个臂蔓接头处截除。臂蔓上的副梢直径≥0.5cm的留2～3个芽，不足0.5cm的剪除。没长到第l道钢丝的苗木，剪留基部2～3个芽，待到第2年再整形。
3.4 挂果树管理技术要点
3.4.1 肥水管理。明溪县3～6月果实生长季正处雨季，重点要做好开沟排水工作，7～8月伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草防治，除草以人工为主、化学防治为辅，每年落叶后配合秋施基肥进行1次全园深翻。从定植第3年投产开始全年用肥5次：①萌芽肥：2月底～3月初，667m2施尿素5～10kg、过磷酸钙25kg，此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的植株可以不施；②膨果肥：开花后至幼果膨大期，667m2追施腐熟饼肥200kg、三元复合肥30kg、硫酸钾10kg，间隔l周分2次施入；③着色肥：果实转色初期，667m2追施硫酸钾20kg，促进果实上色和糖分积累；④采果肥：果实采收后，为了恢复树势，667m2及时追施三元复合肥25kg、尿素10kg，树势好的可不施用；⑤基肥：10月上中旬深翻施基肥，667m2施猪栏粪等腐熟有机肥2000～3000kg、钙镁磷肥50kg。生长期可结合喷施农药追施0.3%磷酸二氢钾或专用叶面肥4～5次。