粤引可口葡萄柚的品种特性及栽培技术

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摘要 叙述了粤引可口葡萄柚的品种特性、生产结果情况以及高接表现，从苗木培育、建园及种植、水肥管理、枝梢管理、花果管理及病虫害防治方面介绍其栽培管理技术。

关键词 粤引可口葡萄柚； 品种特性；生产结果；高接表现；栽培技术

中图分类号 S666.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）08-0105-01

可口柚是葡萄柚良种，是由美国通过杂交育种选育出的。1993年，浙江省黄岩市从美国佛罗里达州引种，2001年广东省平远县从浙江黄岩市引种种植。在梅州市农业科学研究所的组织下，于2009年通过广东省农作物品种审定，命名为“粤引可口葡萄柚”（审定编号为粤审果2009016）。

1 粤引可口葡萄柚的品种特性

1.1 生理特性

可口柚植株生势强，树势强健，枝条粗壮，树姿开张；叶片肥厚，浓绿色，叶面有光泽，平滑，叶背的脉络外凸不明显，叶翼较小；叶片较大，阔椭圆形，叶尖尖，有凹缺或无凹缺，叶缘无明显的锯齿。花以有叶花序和无叶花序为主，花蕾较大，白色，长椭圆形。果实扁圆形或圆球形，单果重400～500 g；果面光滑，果皮橙黄色，皮厚0.35～0.45 cm，海绵层白色，皮层较紧，但易剥；果实12～14瓣，单果种子数28～37粒；汁胞橙黄色，柔软，甜酸适中；可溶性固形物含量12.2%～14.6%，总酸含量0.69～0.92 g/100 mL，固酸比15.5～19.9，总糖含量10.99～13.15 g/100 mL，VC含量35.3～40.4 mg/100 mL；果实可食率72.5%～77.9%。

1.2 抗性表现

在土壤和水分条件较差的山地果园情况下，可口柚仍能表现出早结、丰产、稳产和优质的优良特性；其耐寒性比脐橙强，同时表现出对柑橘溃疡病具有较强的抗病性。粤引可口葡萄柚非常适应广东的气候，适合在广东大部分柑橘产区种植[1-2]。

1.3 物候期

粤引可口葡萄柚1年内可多次抽生花序，除正常春季开花外，还会在5―8月随新梢生长抽生花序，并能正常挂果。可口柚一般幼龄树1年抽新梢4～5次，结果树2月下旬至3月上旬现蕾，果实成熟期11月下旬至12月中旬。不同种植地区其物候期受当地气候等条件的影响而略有差异。

2 生产结果情况

粤引可口葡萄柚表现早结丰产稳产性强。一般植后1年能开花结果，第4～5年进入丰产期。在平远县引种试验园，2002年12月种植，第2年就能开花结果，第3年平均株产达7.5 kg，最高株产达15 kg；到2008年平均株产达70 kg，最高株产可达110 kg。

3 高接试验表现

在梅州市农业科学研究所荷泗基地生产试验点，2009年2月在脐橙上高接的可口柚，全园嫁接300株树共1 233个枝干，共嫁接成活298株树共1 153个枝干，成活率达93.5%。嫁接成活后，在加强栽培管理条件下，每年抽发4～5次梢。其树体表现树势开张，枝条健壮，叶片较大。嫁接树至2010年12月（即2年）冠幅达150～170 cm，树体高度达180～210 cm。

粤引可口葡萄柚在脐橙上高接后第2年即进入开花挂果，在2月上旬开始抽生花序，3月上旬盛花，中下旬谢花；其花量大，但生理落果也较多，经过常规的生产栽培管理，采收时平均株产为11.5 kg。

4 主要栽培管理技术

4.1 苗木培育

宜选择酸柚、江西红桔作砧木，培育无病毒营养桶装优质苗木。

4.2 建园及种植

选择疏松肥沃、有机质丰富、土层深厚、水源和阳光充足的山坡地或平地建园。株行距3 m×4 m。定植前开挖定植穴，规格为100 cm×80 cm×80 cm。填入稻秆、杂草等，每穴施入有机肥10～15 kg、过磷酸钙1 kg，并与土壤充分拌匀，覆土成墩。种植时，将根部的泥土轻轻压实，淋足定根水，种植后3～5 d淋水保湿，同时采用稻草覆盖树盘，以后视实际情况保持土壤湿润[3-4]。

4.3 水肥管理

幼龄树以勤施薄施为宜，一梢两肥，每次施尿素或复合肥0.05～0.15 kg。结果成年树，年施肥3～4次，即花前施促花肥；果实迅速膨大期间多次施壮果肥，将腐熟有机肥结合钾肥施用；采果后施用速效氮肥1次，冬季结合深翻，开挖大沟深埋稻秆、麸肥等有机肥。

保持果园的排灌系统畅通。雨季排除积水，干旱时节保证水分供应。现蕾期、盛花期、秋梢抽生期如遇干旱应及时灌水，保证树体正常的生理生长。

4.4 枝梢管理

可口柚的中下部枝梢或内膛枝梢坐果率最高，修剪应掌握“顶部及重剪，中下部和内部轻剪”的原则，使树冠内部光照好，形成立体结果；为控制该品种旺长，宜控制夏梢，尽快培育矮化丰产树形。促放新梢，培养健壮枝叶，培养树形。放梢要抹芽控梢，统一放梢，使新梢生长整齐。每次新梢抽发时，选留2～3条新梢，宜选健壮且分布均匀的新梢，当梢长至20～25 cm时摘心，促其老熟，培养形成自然圆头型或自然开心型丰产树形；同时，剪除下垂枝、贴地枝、病虫枝、枯枝，短截徒长、旺长的枝条[5]。

4.5 保花保果

花量大时进行疏花；在谢花后喷施0.2%磷酸二氢钾等速效叶面肥2～3次有利于保果；在健壮树体上可进行环割的技术措施保果，于第1次生理落果结束时环割1次，隔15～20 d环割第2次；亦可在幼果期喷1次10 mg/kg 2，4-D，保果效果好，但要注意喷雾均匀。为避免桔小食蝇的危害，保证柚果质量，可口柚可进行果实套袋，在套袋前要施用1次广谱性的防病虫药[6]。

4.6 病虫害防治

虽然可口柚对溃疡病抗性强，但也应加强防治，在嫩梢期、幼果期和大风大雨过后要及时喷药。同时，按柑桔常规管理及时做好防治红蜘蛛、锈蜘蛛和潜叶蛾等的工作。

5 参考文献

[1] 郭林榕，陈文光，熊月明.葡萄柚的品种特性及栽培技术[J].福建农业科技，2001（5）：62-63.

[2] 吴海波，刘惠民.葡萄柚的栽培及研究概况[J].经济林研究，2005（1）：69-73.

[3] 郎进宝，曹晓滨，陈继府，等.葡萄柚的特性及其栽培技术要点[J].宁波农业科技，2007（3）：20-21.

[4] 解崇斌，李四飞，张黎明，等.山地葡萄柚优质高效栽培技术[J].浙江柑橘，2008，24（4）：23-24.

[5] 李国华，孙中兴，徐秋明，等.葡萄柚的引种表现及优质丰产栽培技术[J].广东农业科学，2009（9）：65-67.

[6] 张雄基，钟进良，王建，等.奥兰柚的引种及栽培技术[J].广东农业科学，2011，38（2）：41-42.