奶牛结核病防控工作中存在的问题及对策

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摘要：近年来，牛结核病发病率居高不下，对畜牧业的长远发展起到了负面的影响。主要分析了奶牛结核病防控工作中存在的问题，并提出了相应的对策，以供相关人员进行分析与借鉴。

关键词：奶牛；结核病；防控工作；问题；对策

中图分类号：S851.31+3 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）10-0040-02

牛结核病属于二类动物疫病，主要由结核分支杆菌引发，属于人畜共患的慢性疾病，传染性极强[1]。牛结核病发病时间无明显的季节性，其特征主要是病牛会出现不同程度的咳嗽与低热，部分病牛会渐进性的消瘦，产奶能力下降，在病情末期，病牛生理功能逐渐衰竭直至死亡。如果牛结核病得不到有效的控制，人如果摄入了病牛肉、病牛奶就会感染肺结核进而在人群中扩散，威胁社会公共卫生安全[2-4]。但目前奶牛结核病防控工作中仍存在较大的漏洞，提高奶牛结核病防控工作质量的重要性日益凸显。

1 结核病的诊断

1.1 病原

牛结核病主要是由结核分支杆菌引起的一种慢性疾病，具有极强的传染性。结核分支杆菌主要分为三种类型，第一种类型为牛分支杆菌，易感对象为牛群，尤其以奶牛最为易感；第二种类型为结核分支杆菌，易感对象为人群；第三种类型为禽分支杆菌，易感对象为禽类。其中，奶牛不仅容易由牛分支杆菌引发结核病，结核分支杆菌与禽分支杆菌均会引发奶牛感染结核病。牛分支杆菌病原长约1.4 μm，宽度约为0.3～0.6 μm，病原外层没有鞭毛，一般呈单个或者是链状排列，没有运动性，不形成芽孢。牛分支杆菌病原外形类似棍棒，没有荚膜，自身不产生毒素，是革兰氏阳性菌中较为粗短的类型。牛分支杆菌对氧气的需求极大，同时又具备良好的抗酸性，但其生长过程较为缓慢，在一般的固体或液体培养基上生长迟缓，在含牛血清或者是鸡蛋清的固体培养基上培养14 d后逐渐生长，菌落一般呈圆形。

1.2 流行特点

1.2.1 感染对象 结核病病原感染对象包括了牛、人、禽等70多种不同类别的动物。其中，牛为易感动物，尤其以奶牛最为易感。牛结核病与人结核病可以相互传播，如果防控不及时会产生极大的社会公共卫生安全问题。

1.2.2 传染源 结核病的传染源较多，被感染动物的分泌物和排泄物都是传染源，另外受到污染的食物、饲料、饮品等也是传染源。

1.2.3 传播途径 结核病主要是通过人体呼吸道与消化道进行传播。呼吸道传播是由于病牛打喷嚏时将分泌物扩散至空气中，被其他未感染的牛经由呼吸道吸入，或者是病牛的粪便干燥后，牛结核分支杆菌附着在尘埃上被未感染的牛经由呼吸道吸入。消化道传播是指未感染的牛食用了污染的饲料、饮水导致牛结核分支杆菌经由消化道传播感染宿主。

1.2.4 季节性 牛结核病没有明显的季节性，四季均可流行，流行的原因多为检疫、防控工作没有得到落实。

2 奶牛结核病防控工作中存在的问题

2.1 养殖户逃避检疫现象严重

大多数养殖户没有充分认识奶牛结核病的危害，为了一时的利益逃避检疫。如果奶牛没有经过检疫就直接投入生产，不仅会对养殖户牛群产生威胁，也会严重威胁饲养人员的身体健康，甚至病牛的乳制品流入市场会对社会公共卫生产生极大的冲击。在检疫部门检疫人员进行实地检疫的时候，许多养殖户不配合检疫人员的工作，导致检疫人员工作开展存在较大的难度，进一步影响了奶牛检疫、防控工作的质量。

2.2 阳性牛扑杀难度大

中国出台了阳性牛扑杀的补贴政策，即省级财政单位补贴养殖户50%，县级财政补贴养殖户30%，养殖户自身承担20%的损失。但由于奶牛的经济价值较高，一头成年的奶牛实际价格为10 000～15 000元，部分县级财政部门资金周转较为困难，导致县级财政部门工作积极性较低。牛结核病的发病时间较为缓慢，早期病牛症状不甚明显，还能产奶，部分养殖户舍不得将其扑杀；部分养殖户也不愿意承担20%的损失导致阳性牛扑杀难度大。

2.3 隔离净化不到位

检疫部门检查出阳性牛之后，没有进行及时的隔离与扑杀，引起结核病在牛群中大规模传染，在检出阳性牛并扑杀之后，也未对同群奶牛进行反复的检查。

3 措施

3.1 建立定期检疫制度

检疫部门需要建立定期检疫制度，及时的、反复的对养殖户奶牛群进行检疫，确保奶牛结核病的早发现、早处理。对于曾出现过病牛的牛群，每年至少需进行两次检测，对出现的阳性牛进行及时的扑杀并做好净化工作。

3.2 提高扑杀补贴标准

省级、县级财政部门需要提高相应的扑杀补贴标准，降低养殖户的经济损失，避免养殖户不愿承担经济损失影响阳性牛扑杀工作的开展。只有养殖户积极配合检疫部门的阳性牛扑杀工作，才能确保扑杀、隔离、净化工作的良好开展。

3.3 加强奶牛结核病宣传工作

县政府需要配合检疫部门开展奶牛结核病的宣传工作，加大宣传力度，普及奶牛结核病的防控知识。只有养殖户充分了解奶牛结核病的危害，才能积极的配合检疫部门做好奶牛结核病的防控工作，提高防控工作的质量，及时的隔离、扑杀阳性牛，然后做好牛群的净化工作，保证社会公共卫生。

4 小结

奶牛结核病主要是由结核分支杆菌引起的一种慢性疾病，具有极强的传染性，如果没有及时的防控与净化，会严重威胁社会公共卫生安全。该文主要针对奶牛结核病防控工作中常见的问题进行分析，并提出相应的策略，以期提高检疫部门防控工作的质量，保障社会公共卫生安全。

参考文献：

[1] 王淑娟，孙成友，宋晓晖，等.规模化奶牛场结核病的净化与防控[J].中国奶牛，2013（1）：27-31.

[2] 王君伟，杨志强，王志亮.我国奶牛布病与结核病的发病情况与防控措施建议[J].中国畜牧杂志，2010（6）：47-51.

[3] 立 新，柴春林，袁友贞.德令哈地区奶牛结核病防控中存在的问题及对策[J].青海畜牧兽医杂志，2009（4）：52.

[4] 王红英，胡新安，谢宝东，等.浅谈奶牛结核病防控中存在的问题及对策[J].动物医学进展，2008（增）：69-70.