红蜜南瓜生产技术规程

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摘要 介绍红蜜南瓜生产技术规程，以为红蜜南瓜的种植提供参考。

关键词 红蜜南瓜；生产技术；规程

中图分类号 S642.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2011）13-0123-02

1 范围

该标准规定了红蜜南瓜生产过程中环境要求、育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收。

2 规范性引用文件

《瓜菜作物种子瓜类（GB16715.1）》《农药安全使用标准（GB4285）》《农药合理使用准则（GB/T8321）》《无公害食品 蔬菜产地环境条件（NY5010）》中的条款通过该标准的引用而成为该标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于该标准，鼓励根据该标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版该适用于该标准。

3 环境要求

红蜜南瓜生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。选择在地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好的壤土或砂质壤土种植，忌和瓜类作物连作。

4 育苗

4.1 种子质量

应符合GB 16715.1中2级及以上要求。

4.2 种子处理

4.2.1 温汤浸种。先晒种1～2 d，再将种子放入50～55 ℃的温水中，迅速搅拌10～15 min，当水温降至30 ℃左右时停止搅拌，继续浸泡2～3 h，洗净种子表面黏液。

4.2.2 药剂浸种。经温汤浸种后用10%磷酸三钠或0.1%高锰酸钾液浸泡30 min消毒，捞出后用清水冲洗干净。

4.2.3 催芽。将处理好的种子用湿布包好后放在28～32 ℃的条件下催芽，每天冲洗1～2次。当80%的种子露白时即可播种。

4.3 育苗准备

4.3.1 苗床选择。苗床选在地势稍高的地方。春季栽培要求背风向阳，采用大棚加小拱棚双膜育苗[1]。

4.3.2 育苗基质。用近几年未种过瓜类作物的菜园土60%、厩肥30%、腐熟有机肥5%和炉灰或沙子5%配置育苗基质，再在1 m3配制而成的育苗基质中加入磷酸二铵和硫酸钾各0.5 kg，混合均匀后过筛[2]。

4.3.3 苗床准备。在育苗地挖15 cm深苗床，用直径10 cm、高12 cm的纸筒（塑料薄膜筒或营养钵）育苗。

4.4 播种

4.4.1 时间。大棚加小拱棚双膜育苗的播期为2月底至3月初。

4.4.2 播种方法。选晴天上午播种，播种前浇足底水，先在纸筒中间扎一个深1.5 cm的小孔，再将种子平放在小孔内，及时盖土，盖土厚度为1.5～2.0 cm。覆盖地膜保温，搭建小拱棚，夜间温度低于8 ℃时加盖草帘。

4.5 苗期管理

4.5.1 温度。出苗前苗床密闭，白天温度保持25～30 ℃，夜间覆盖草帘保持在15～20 ℃；出苗后，白天温度控制在20～25 ℃，夜间保持在15 ℃左右；定植前7～10 d炼苗，白天温度控制在18～22 ℃，夜间10～13 ℃。温度高时应通风透气。

4.5.2 水分。苗床湿度以控为主，空气相对湿度保持在75%～85%，湿度过大时应适当通风降湿。一般不浇水，如床土落干，叶片浓绿显旱时适当喷水补墒。定植前5～6 d停止浇水。

4.6 壮苗指标

株高10～12 cm，3叶1心，健壮无病虫害，节间短粗，叶片淡绿无黄叶，根系发达。

5 整地施肥

播种前深翻土地，地爬栽培按行距200 cm、株距40 cm，搭架栽培按行距100 cm、株距50 cm挖定植穴，穴深10 cm。施腐熟有机肥30～45 t/hm2、25%复混肥750 kg/hm2。有机肥60%撒施，40%施入穴内，复混肥全部施入穴内，与穴内土壤混合均匀。作成宽70 cm、高15 cm的南北向高畦，畦面整平，定植前7～9 d覆盖地膜。

6 定植

6.1 时间

地膜加小拱棚栽培，3月底定植，定植前扣好棚膜，保持棚内夜间最低气温不低于8 ℃。

6.2 密度

地爬栽培定植1.125万～1.275万株/hm2，搭架栽培定植1.80万～1.95万株/hm2。

6.3 方法

定植时按定植穴在畦上交错划破地膜，保证幼苗茎叶和根系所带营养土块的完整，做水栽苗，水渗后覆土，将膜口对好用土压实[3-4]。

7 田间管理

7.1 缓苗期

定植后白天棚内气温应控制在20～25 ℃，夜间温度应保持在15 ℃左右，最低不低于5 ℃。定植后浇足1次缓苗水。定植至缓苗期，应及时查苗补缺。

7.2 伸蔓期

7.2.1 温度。棚内温度达到25 ℃时，中午通风炼苗，随棚外气温升高，通风口逐渐增大，通风时间逐渐增长。棚外日平均气温稳定在12 ℃以上时将小拱棚揭除。

7.2.2 中耕锄草。揭膜后进行第1次中耕，深3～5 cm，不宜松动根系；顺蔓时进行第2次中耕，在封行前将杂草除尽。

7.2.3 水肥。土壤墒情良好时开花坐果前不再浇水，干旱时，在瓜蔓长30～40 cm时再浇1次小水。在伸蔓期后期追施三元复合肥300～450 kg/hm2，追肥时在定植穴一侧离瓜根10～15 cm处条施或穴施[5]。

7.2.4 整枝。4～6片叶时，打去顶尖，选择主蔓基部生长健壮的侧枝，地爬栽培采用双蔓整枝，搭架栽培采用单蔓整枝。坐果前要及时抹除其他侧枝，叶片过密处适当打叶。具体方法：①压蔓。当蔓长40～50 cm时进行第1次压蔓，4～6节再压1次。压蔓时应使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。②搭架。缓苗期后采用搭架栽培的要及时搭架，用2 cm竹竿，可搭平架，或搭鱼网式架，架高1.8 m左右。当蔓长达到50～55 cm时，将蔓沿着同一方向顺架体向上攀爬，同时进行瓜蔓整理[6]。