气刀的应用研究

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【摘 要】 企业的生产方向总是以社会的需求为目标，对生产的设备根据产品需要进行不断调整、调节、必要的整合，使设备保持先进性和实用性，以产生最大的效率和效益，使产品满足社会不断增长和进步的需求，也是企业的长久方针。本文就柳兴制糖有限公司分蜜工段悬立式甲糖分蜜机与气刀整合进行论述，保持设备的实用性、先进性，成就大效益。

【关键词】 气刀 先进 实用 效益 整合

1 引言

机械设备设计与制造存在着客观方面和主观方面的局限性。如：科学技术突飞猛进的发展、边缘科学的突破......。制糖企业使用的甲糖上悬式离心机也不例外，局限性存在，设备对生产及产品的质量有一定程度的影响，生产使用单位的工程师们，对设备设计时存在的局限性进行必要的改进，满足生产和工艺的要求，保证产品的质量满足社会发展、时代进步这一需求。

2 现状及理论分析

2.1 气刀

气刀就是用少量的压缩空气就可以产生连续不断的帘状气流，气流强度大，能源节约，效率高，应用于清洁干燥、冷却等场合。

如下图示：

气刀根据不同的应用采取各种不同型号的喷嘴，可以向前切刷，向后切刷，可以工作于水平、斜坡、弯道、变径、分叉的环境，可以对、分叉的环境，气刀喷嘴的独特空气动力学技术可以如“磁悬浮”般地贴靠定位于气刀，达到有效清洁，强力风压为工作动力，贴壁旋转的工作方式，很好的解决清洁时遇到的各种难题。不同企业的情况进行了技术补充，实现低成本，高效率，少工作。

2.2 柳兴制糖甲糖分蜜机现状

柳兴制糖一直致力于使用国内外先进设备生产来满足社会对产品的需求，设备在使用过程中产生了消耗和磨损无法再满足生产或工艺的要求。如悬立式甲糖分蜜机设计时就存在局限性，使用过程产生的消耗和磨损使这一局限性充分体现，局限性的存在影响到正常的生产、产品的质量、生产的成本和总收。利用先进、实用的技术对现有的设备进行局部整合，保持设备的先进性和实用性，满足生产和产品的社会总需求。

1320型上悬式离心机结构原理。主电机带动转兰全速旋转，物料由进料管引入。在离心力作用下，液相物穿过筛网及转兰壁滤孔排出转兰，经排液管排出机外，固相物截留在转兰内，形成环形滤饼层。进料达到预定容积后停止进料，进一步分离，同时可进行洗涤（水洗和气洗）。洗涤、分离结束，刮刀自动旋转，将固相物刮下经集料斗排出机外，然后自动洗网，开始下一个循环。

1320型上悬式离心机特点与用途。1320型系列离心机是一种卧式宽刮刀卸料、自动控制、连续循环工作过滤离心机。能在全速运转下循环实现进料、分离、洗涤、脱水、卸料、洗网等工序。适合分离含固相物粒度大于0.015mm，浓度范围在25-60%的悬浮液。

1320型上悬式离心机设计的局限性。最后一道工序洗网时，水洗和气洗有必要进行比较鉴别，气洗的合理性，实用性，先进性，经济性，值得期待。

机械循环次数增多，机械相关的系统必然磨损和损耗，如卸糖刮刀磨损后，调整效果不一定明显，积留筛网上的糖增多，处理不当，影响生产、工艺、成本。

气刀与1320型上悬式离心机进行有机整合，保持设备的实用性、先进性方案应预案。

3 方案实现

1320型悬立式分蜜机卸糖系统设计局限性，卸糖时，刮刀切入和筛网的距离调整操作不灵活，刮刀切入的距离调整达不到期望值或调整后出现筛网损坏，筛网上存留的糖多，机械出现损耗和磨损后，对直径为1320厘米的筛兰厚达一厘米到二厘米的积糖，重量是三百斤左右，再分蜜时，糖蜜中废沙多时，十二个喷嘴、五公斤热水压力、用时18到30秒不等洗掉积糖，废沙少时，重复几筛洗掉积糖，才不至于影响成品的质量，分离过程中，消耗大量的热水和蒸气，分离的时间相对要延长。

上悬式分蜜机的问题影响生产、质量、成本，要解决。

3.1 试验

1320型上悬式离心机结构增加一系元素：用25#涂锌管，分蜜机刮刀长度，钻一排等距离3mm气孔，8公斤的空气压力供气系统，制作成为气刀，安装在距刮刀口5到20cm，不同距离进行试验，利用气刀清洁原理，清洁在筛兰网上的积糖总量的百分六七十，试验的深入、技术方案改进，清洁的积糖量达百分九十几。

3.2 方案的实施

1320型上悬式离心机结构与气刀进行有机整合。选用专业气刀生产公司的专定做产品；空气源使用原有空压机的压缩空气，制作一个1.5立方储备气罐作供气系统，保证压力的稳定。进气与控制，进气电子阀控制的阀门配合原有的刮刀升降电子阀控制，使刮刀升降与气刀工作--吹气同时进行，达到清洁效果。进入筛兰的进气孔设计在筛兰面机面和刮刀正对的地方，用硬管从供气系统接通。机面到气刀部分，食品橡胶厂定做双接头胶管接通，刮刀转动或上下动作时，胶管随着刮刀运动而摆动。

4 结语

安装调试运行发现，分蜜机循环运行卸糖，筛兰网上的积糖被气刀清洁达预期，残留部分积糖对生产工艺影响微小，节省蒸气、热水、分离时间；甲原、甲稀原料的溶液浓度达到工艺生产要求，减少了糖份转化的空间，增加煮糖总收创造了条件。