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苹果矮密栽培具有土地利用率高、见效快、管理成本低、丰产、稳产、优质等优点,成为苹果产业发展的趋势,世界上90%以上的新栽苹果园,都普遍采用矮化砧木苹果苗进行矮化密植栽培。三门峡市矮化密植苹果发展速度缓慢,从2001年到2012年的12年间,矮密苹果园平均占新栽苹果园的19.7%,而且总量较少。目前,三门峡市矮密苹果园面积1.2万hm2左右,占总面积9.4万hm2的12.6%。今后10~20年,三门峡市老果园将面临一次从品种到栽培技术的更新,其中矮化苹果园的建立和发展是必由之路。为促进三门峡市苹果产业健康发展,现将三门峡市苹果矮密栽培发展缓慢的原因分析如下,并提出相应对策。
1三门峡市苹果矮密栽培发展缓慢的原因
1.1宣传培训不到位
矮密栽培是今后果业发展的方向。但要建一个矮化苹果园,技术管理要求高,要考虑选用什么矮化砧木问题,这就要对矮化砧木的主要特性有更充分的了解,还要注意栽植密度和深度等。但由于宣传培训力度不够,果农没有认识到发展的意义,同时也没能很好地掌握相关栽培技术,有的果农甚至还产生了矮化树产量低、用工量大等认识误区,影响了其快速发展。
1.2苗木繁育难度大
矮化苗木繁育时间长,技术要求高。繁育苗木时,有3年出圃的矮化中间砧(如M26)苗,还有2年出圃的自根砧(M9)苗,以及砧木的长度、苗木的大小、出圃的时间不一致等,直接影响到了矮化效果,还增加了投资成本,从而直接影响了矮化砧木的推广应用。
1.3建园投资较大
首先,矮化苗木比一般苗木价格贵1倍以上;其次,有的砧木和品种特性还要设立支柱、拉铁丝等;此外,矮化果园肥水要求较大。这些都需要大的投资,增加了建园的难度。
1.4技术要求较高
矮密栽培要求技术含量较高,实际应用起来有难度,直接影响了苹果矮密栽培的快速发展。如M26中间砧苹果苗木自身干性差、树体固地性差,非架式栽培下中干普遍偏斜,成龄挂果后遇大风、暴雨东倒西歪,果农在施肥、修剪、疏果定果等各种管理上很难有统一的技术标准,只能采取“一园一策,一树一策”,造成果园管理上的效率低下,果园产量长期低而不稳,果品质量下降,增加了生产成本,降低了果园生产效率,与国际上矮密果园比较失去了竞争优势。
2发展对策
2.1加大宣传培训,推动发展
大力宣传发展矮化果园的意义,开展技术培训,使农民真正认识到发展矮化苹果的重要性和必要性,并切实掌握建园技术(选用砧木和品种、栽植密度和深度等)和管理技术(树形选择、修剪手法、肥水管理等),在提高果农发展的积极性的同时提高其技术水平,推动产业发展。
2.2实行集约化育苗,保障发展
建立矮化苗木繁育基地,集中繁育,保证保质保量及时供应苗木。充分利用三门峡市已有的两个组培基地繁育苗木,推进优良品种、优质砧木、优质苗木快速普及,保证采用无毒苗木建园,从栽植源头上控制病害的侵袭,保障建立高标准的矮化果园。
2.3开展科研开发,科学发展
要加强试验研究,以成功的技术指导生产发展。各苹果主要产区的条件千差万别,需要通过广泛的田间试验,开展不同立地条件的砧穗组合、栽植密度、最佳树形筛选等试验,总结适合当地条件的砧穗组合、栽培模式及相应的
配套管理技术,科学发展。
2.4应用先进成果,高效发展
借鉴科研院所的先进研究成果,推广高海拔和干旱缺水地区建立新果园的矮砧集约高效栽培模式,主要包括应用M26或者SH系矮化砧木、栽植深度适宜(砧木露出地面5~10 cm或者全露等)、实行大苗建园、宽行距(4~4.5 m)密植(1.5 m株距)、立架栽培、纺锤形修剪等。
2.5推广典型经验,带动发展
通过树立、推广已经成功的矮化苹果果园典型,推动发展。如灵宝阳平镇南宋村合作社领头人闫建磊所经营的果园利用SH6矮化砧木,使树体矮化、树冠变小、密度加大,实现了5年生树667 m2产量2 500 kg,达到了早结果、丰产、稳产、提高土地利用率、提高果实品质的目的,值得各地借鉴,可将其作为典型推广,让果农眼见为实、主动发展。同时各级政府对新建的矮化果园在苗木和架材等投入方面,实现资金扶持,以促进发展。