解决棚室草莓重茬障碍的有效途径
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摘 要：针对草莓重茬种植造成的连作障碍问题，探索出应用秸秆生物反应堆技术能够有效解决重茬障碍带来的难题。文章对秸秆生物反应堆技术的操作方法、在草莓生产上的表现及经济效益等进行了说明。
中图分类号：S436.68 文献标识码：A
大棚栽培草莓，经济效益十分可观，但由于连续重茬种植，大部分田块就会发生连作障碍，轻者减产，重者绝收。如何解决重茬危害问题，已经成为草莓种植户关注和研究的热点。传统解决重茬草莓的方法有：轮作、换茬和化学药剂消毒等。轮作和换茬存在着成本高、费工、费力、经济效益低；化学药剂消毒存在着污染果实和环境等问题。根据多年从事草莓生产的经验，现将本地试验成功的解决棚室草莓重茬障碍的一项成熟技术即秸秆生物反应堆技术介绍给广大种植户。
本技术是利用作物秸秆做原料，拌上特制的菌种，使秸秆快速分解释放出大量CO2、热量、抗病微生物孢子，从而使草莓能够彻底解决重茬障碍问题，大幅度提高产量、改善品质，并显著提高经济效益的一项新技术。利用这项技术在广饶县奥程循环农业示范园内种植的草莓上进行了试验。结果证明，用这项技术产出的草莓个大、味甜、色艳、口感好，是一种纯天然的有机草莓，草莓价格比普通草莓价格高出2倍多。在当地流传出一种“不用肥，不用粪，只用秸秆种草莓”的说法。现将本技术介绍如下：
1 操作方法
1.1 菌种处理
每500kg秸秆用菌种1kg。通常每667m2需要秸秆4000～5000kg，用麦麸拌好的菌种8～10kg，制作菌种的原料为菌种原种、麦麸、水，其比例为1：20：16，拌好后用手一攥，手缝滴水为宜。拌好的菌种一般摊薄10cm存放。
1.2 建造反应堆
1.2.1 挖沟
在草莓种植行处，顺南北方向挖1条略宽于小行的沟，宽70～80cm、深20cm。
1.2.2 填埋秸秆、接种菌种
把干玉米秸秆填入挖好的沟内，秸秆要铺放均匀、踏实，厚度为30cm，南北两端让部分秸秆露出地面，以利于通气；然后施入饼肥（可用棉子饼、花生饼、豆饼等），均匀撒到秸秆上，按每667m2大棚100～200kg；最后将拌好的菌种均匀撒在秸秆上。菌种撒匀后，用铁锨轻拍一遍秸秆，让菌种均匀漏入下层。
1.2.3 覆土整平
覆土厚度一般18～20cm。
1.3 启动反应堆
在大行即反应堆之间的沟内浇水，水面高度应达到垄高的3/4，利用水的渗透作用充分湿透反应堆的秸秆，但要防止水面过高，以免垄土板结影响栽种。
1.4 移栽定植
7～10d后可进行草莓苗的移栽定植。定植时只浇缓苗水，墒情足也可不浇水，水量千万不要过大。
1.5 及时打孔
定植第2天，要在距离小苗15～20cm周围及时打孔。孔距以20～25cm为宜，深度要达到秸秆底部。以利于通气散热，防止菌种因为缺氧而闷死，导致厌氧发酵产生毒害气体薰坏草莓苗。
2 该技术在草莓生产上的表现
秸秆生物反应堆能够彻底解决重茬导致的死苗、病虫害等问题。同时应用该技术以后，苗期发苗快、根系发达，叶片大而厚，开花早，病虫害少，抗御自然灾害能力强；中期长势强，坐果率高，果实膨大快，畸形少，上市期提前10～15d；后期连续结果能力强，比常规草莓收获期延长30～45d；价格比普通草莓价格高1倍甚至几倍；草莓应用秸秆生物反应堆技术后，减少了化肥、农药的用量，草莓果中的化肥、农药残留少，产品品质也就必然提高；草莓吃起来香甜可口，深受消费者的欢迎。
3 注意事项
3.1秋季和初冬
反应堆可现建现用；晚冬和早春提前20～30d建好，以提高地温，利于作物生长。
3.2建造反应堆应掌握四不宜的原则
开沟不宜过深，菌种、秸秆量不宜过少，覆土不易过厚，打孔不宜过晚、过少。
3.3要减少浇水次数
切记浇水不能过多。
3.4浇水后
发现气孔堵死，要及时再打孔。
3.5前期浇水时不能冲施化肥、农药
以避免降低菌种的活性，后期可适当追施少量有机肥或复合肥，每次每667m2冲施有机肥15kg或复合肥10kg左右。
4 试验结果及其分析
4.1 增加CO2含量
应用秸秆生物反应堆的大棚， CO2浓度比普通大棚提高4～6倍。随着CO2浓度的提高，光合效率就会随之提高，也就必然增加大棚草莓的产量。
4.2 能够提高地温及棚温
冬天棚内20cm地温能够提高4～6℃，气温提高2～3℃，显著改善植物生长环境，提高了作物抗御低温的能力。
4.3 改善土壤结构，增加有机质含量
在秸秆生物反应堆种植层内，20cm耕作层土壤孔隙度提高1倍以上，有机质含量增加10倍以上，为根系生长创造了优良的环境。
据试验表明，在棚室草莓应用该项技术，不仅能够彻底解决草莓重茬带来的诸如产量降低、品质差、病虫害多等问题，而且每667m2可降低成本50%，平均每667m2增产30%以上，每667m2增收3000～4000元，经济效益和社会效益十分明显。
作者简介：周桂丽（1969-），女，汉族，山东广饶人，广饶县广饶街道农业综合服务中心农艺师。研究方向：农作物栽培、植物病虫害防治 ；任丙永（1967-），男，汉族，山东广饶人，广饶县林业局工程师。研究方向：林业技术推广。