走进大美雅安

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编者按：2013年4月20日雅安发生的7.0级地震牵动着每一个中国人的心，在各尽所能地帮助雅安人民尽快恢复生产生活的同时，大家都在担心地震对雅安的伤害能不能尽快恢复？那里的人们怎样生活？如何帮助雅安人民尽快恢复美丽的家园，重建生态环境是重中之重。农业是雅安的重要支柱，是雅安人民的生活主要来源，农业部门对雅安的恢复生产高度重视，各方面给予支持。2014年伊始，让我们继续关注雅安。在雅安地震灾区生态有机农业推介会上，雅安市市长陈越良激动地介绍了雅安这个“生态天堂”正在快速地恢复，他们正在用坚强的信念、努力的付出，向我们展示雅安的丰硕果实及美好明天。请您跟我们一起走进雅安，请您跟我们一起关注雅安生态有机农业发展。

雅安位于四川盆地西缘，距离成都仅130公里高速里程，素有“川西咽喉”、“门户”、“民族走廊”之称，是四川盆地与青藏高原、汉文化与民族文化、现代中心城市与原始自然生态区的结合过渡地带，是古南方丝绸之路的门户和必经之路，曾为西康省省会。幅员1.53万平方公里。境内辖雨城、名山、荥经、汉源、石棉、天全、芦山、宝兴六县二区。

源远流长的雅安茶叶

雅安有得天独厚的自然地理环境和气候条件，所以茶特别好喝，全国闻名的茶就有好几种，其中蕴含的四川茶文化也相当浓厚与独到。“扬子江心水、蒙山顶上茶”，雅安是世界茶文化、茶文明的发源地。公元前53年，“茶祖”吴理真在蒙顶山首开人工植茶先河，源于宋代的龙行十八式茶技和“蒙顶山派”茶道、茶艺、茶烹饪、茶文化蜚声海外。所谓“名山之茶美于蒙，蒙顶又美之”。

雅安是中国南路边茶茶马古道的起始地，是数量最大的藏茶生产基地，雅安的藏茶因唐宋以来畅销于藏区而得名，可见雅安的藏茶历史悠久。饮用藏茶可促进摄入体内的牛羊肉、奶酪等高脂食物分解消化，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关。民族同胞有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的感叹。

同时，雅安还是川茶和川茶品牌建设的重要基地。雅安茶叶除了好喝，更注重安全，忠于自然品质。茶叶的监管不同于其他食品，除了要依靠一些传统的检验手段和检测标准外，更注重技术的引进和创新。雅安作为茶叶主产地，全市涉茶综合产值超过30亿元。雅安市委、市政府建设了专门的“国家茶检中心”，具备茶叶及茶产品检测能力的国家级公共技术服务平台，覆盖绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、花茶、茶叶深加工产品以及代茶饮料等9大类，检验参数97个，集产品开发、科技创新、标准研究、咨询服务、检验检测于一体，为雅安、四川乃至西南地区茶产业发展提供便捷、有效的技术支撑。

目前，雅安市茶业种植总面积75万亩，全市万亩茶园乡（镇）29个，0.5万-1万亩的乡（镇）12个，鲜叶产量、收入均列四川省第一位。雅安不仅拥有悠久的茶文化，更注重茶业品牌的塑造，雅安的茶产业迅速发展。

特色鲜明的雅安水果

雅安气候属亚热带湿润季风气候类型，除高寒山地外，一般冬无严寒，夏无酷暑，温暖湿润，是优质水果的理想产地。同时，水果也是雅安农业的支柱产业，种植面积达50万亩，产量在35万吨以上。雅安市水果品种主要有猕猴桃、黄果柑、琵琶、甜樱桃、金花梨、苹果等。

雅安的樱桃主产于汉源县，截至2012年，汉源县欧洲甜樱桃种植面积3.5万亩，产量0.48万吨，面积和产量都为西南之最，一般成熟于6月份。在大樱桃成熟的季节，漫山遍野的樱桃树上，一串串红彤彤的大樱桃，在阳光的照射下，像一颗颗又大又圆的“红玛瑙”，煞是好看。今年，即便经过自然灾害的樱桃树仍然为果农结出了丰硕的果实，套袋的樱桃可以买到50元一斤，为果农增加了收入。

汉源出产的除了大樱桃还有著名的金花梨，汉源是四川省优质金花梨生产基地县。2012年种植面积已接近12万亩，产量近20万吨。金花梨属白梨系列，又名北京梨、林檎梨。清代嘉庆年间（汉源县志）载：“县中产梨甚广，种名亦多，白梨以丰厚所产为最佳。”汉源金花梨树体生长健壮，成枝力强。果实呈长圆形，果体硕大，单果重量通常为350克—660克，大者可达900克以上。果皮深绿，有分布密集的圆形褐色斑点，且果心甚小。汉源金花梨香气浓郁，肉质洁白如雪，细腻无渣，甜度高，汁液多，实为梨中上品，它与砀山梨、莱阳梨、天津梨、雪花梨以及新疆库尔勒香梨等著名品种相比，毫无逊色之处。

黄果柑盛产于雅安的石棉、汉源两县，种植面积6万亩，产量3万吨，占全国的80%以上。“石棉黄果柑”已获得原产地证明商标。黄果柑生长在贡嘎山脚下海拔780至1200米范围内，受大渡河流域的灌溉。在3月左右成熟，成熟期晚，在石棉，人们俗称它为“青果”，石棉种植黄果柑，已有300余年历史。现存最早的黄果柑母树，也有230多岁。作为天然杂交柑，黄果柑同时具备橘、橙的优良特性。与橘相比，它不上火、无果核；与橙相比，它易剥皮、易分瓣。黄果柑的肉质细嫩、，甜酸适度，维生素A和维生素C含量丰富，并富含钙、铁、磷等微量元素，具有促进血液循环和新陈代谢，增强体质、保护健康的功效。此外，黄果柑还具有丰产和易管理的特点，亩产可达8000至1万斤，果实无需任何保果处理，便可在树上自然越冬。

极具潜力的雅安特色种植养殖业

雅安现已查明的药用植物1200种以上，约占四川省已知种类的40%，中药材产业发展潜力巨大。人工种植药材主要有党参、川牛膝、黄连、黄柏、天麻、山葵、白术、茯苓、杜仲、厚朴、重楼等40多种。截至2012年，草本中药材种植面积超10万亩，干品产量2.2万吨。

雅安境内拥有大小河流近百条，山林资源丰富，是发展生态畜牧业的理想之地，现已拥有林下放养生态鸡、生态放养水禽、深山蜂蜜等优质畜牧产品。生猪养殖业是雅安市畜牧产业重点发展产业，名山县是全国生猪调出大县建设基地县。雅安年生猪出栏200万头，牛出栏10万头，家禽出栏2000万只。近年来，一些极具地方特色的养殖业不断发展壮大，石棉的草科鸡、天全的山地鸡、宝兴的跑山猪、芦山的绿壳鸡蛋、雅南猪以及荥经牛黄等等。目前，已累计建成标准化示范区100多个。

蒸蒸日上的雅安绿色有机农业

绿色有机农业发展后劲较猛，呈现出基地规模扩大、品种多样化、总量增加、质量提升、市场形势利好、增收效果明显的发展势头。发展绿色有机高端农业已成为雅安的目标。“北茶竹、南果蔬”的特色农业发展布局形成优势，形成了大渡河、流沙河河谷特色水果生产区，青衣江流域、蒙顶山区域优质绿茶生产区，荥经、天全、宝兴中药材生产区。

截至2012年，经济作物总面积达到170万亩，总产量118万吨，总收入达到35.99亿元。目前，雅安市实现了无公害农产品整体认证，无公害农产品面积192万亩，无公害认证畜产品超过120个，绿色食品认证60个，有机农产品50多个。石棉、汉源、荥经、宝兴等区县正着力创建全国有机农业示范基地。

风光无限的雅安休闲农业

雅安地处四川盆地与青藏高原的结合过渡地带，山林茂密，山川秀美，生态良好，物产丰富。全市森林覆盖率达61.43%，空气质量达到国家一级标准，水质达国家二类标准。雅安市城区的空气负氧离子常年处于很高水平，检测最高时达每立方厘米9280个，远高于世界卫生组织规定的每立方厘米1000个的“空气清新”标准。雅安市已位于世界上城市空气最优行列，“天府之肺”、“天然氧吧”之称名副其实。

憨态可掬的大熊猫被誉为“动物活化石”，雅安是世界上第一只大熊猫的发现地和模式标本产地。2006年，以雅安为主要核心区的四川大熊猫栖息地，已被列入世界自然遗产名录。

2008年，在雅安市荥经县境内，奇迹般发现了被称为植物活化石的世界著名观赏树种——野生珙桐，面积竟达10万亩！这是迄今中国发现面积最大的野生珙桐分布区。优雅的自然环境使雅安的休闲农业蓬勃发展。雅安市重视生态建设，大力发展观光农业，每年，有多项主题性观光农业节在雅安各地举行，吸引着大量游客。的确，这样的雅安怎么能不吸引人呢。雅安的现状让人充满希望，随着雅安有机农业的不断发展，雅安明天一定会更美！