酒在杯中,量在心中

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见惯了亲朋好友们拼酒，以及他们的酒后百态，我就觉得姥爷是喝酒人中的异类，他是我见过喝酒最节制的一个人。他每天喝两顿酒，中午晚上各一两，而且不挑下酒菜，简单安静。喝了酒之后也没有任何的失态，最重要的是，不论喜怒哀乐，他都不会通过酒来调节情绪，他的胃像是个量杯，不差分毫。我对人生的启蒙很大程度上来自于姥爷一边喝酒，一边和我讲的只言片语。

父系亲属都是久居关外的满族人，性格豪爽，行为方式不计后果，喝了酒更是风景无边。姥爷无论是当面还是背后都对他们很不屑，甚至不爱来往。有一次饭桌上我问姥爷：“你不是也挺爱喝酒的吗，为啥瞧不上我四大爷？”他说：“喝酒没毛病啊，人无疵不可与之交，其无真气也；人无癖不可与之交，其无深情也。但疵和癖都得有个度，不然就纯粹是恶习了，你那几个大爷不是喝酒，那是要作死。”我当时听得懵懵懂懂，觉得没那么高深，可是当我成年之后，几次饮酒的经历让我明白，适度其实很难，那种微醺的感觉很有魔力，一念之差，又一杯下肚了。

姥爷曾经和我说过他的审美标准：脸要清秀，身形要“丰不余肉，瘦不露骨”。当时他一边喝着酒，一边吃着鸡蛋炒米饭，我用十几岁的人生积累在脑子里过了一遍认识的人，发现没有这个标准的。当然，首先想到的是胖乎乎的姥姥。姥爷和姥姥是表亲，他们很不般配，姥爷学富五车，姥姥目不识丁，他们俩几乎一辈子没什么话说，但都认真过日子，各自做好份内的事儿。我记得他们俩在一起最温馨的时候就是喝酒，姥姥爱喝果酒，那时不知道还有干红这一说，喝的就是通化产的红葡萄酒，两人自斟自饮，默默无言，连眼神都没有交错的时候。小时候我很喜欢他们家的这种安静的气氛，很多年来我一直以为那是默契，直到现在我才能理解，那是怎样的代价才说服内心接受现实，换来一世的和谐。也许根本从没有过默契，可能用委曲求全更恰当。

经常在酒桌上听到大家谈论谁的酒量好，谁能喝一斤白酒，谁能喝了一斤白酒再喝红酒啤酒若干。其实酒量这件事只有自己清楚，比如喝了四两就有点难受了，但是借着酒劲儿，还能接着灌进去几杯，回到家里狂吐不止，神魂颠倒，外人看到的酒量是你一共喝进去了多少，但是吐出来的怎么计算呢，第二天的头痛欲裂怎么折算呢。想到这，我的心里有个不恰当的比喻，酒量就像一件商品的价格，而你自己内心对酒的满足才是商品的价值。但价格和价值经常是有差距的，就像我从来都不知道姥爷的酒量是多少。

姥爷驾鹤西去之后我再也没见过爱酒但又一生从未过度饮酒的人。按现在的标准，可能他活得过于刻板，他给我讲竹林七贤酒醉癫狂的故事，让我背“白日放歌须纵酒”的唐诗，却一直用传统儒家的标准要求了自己一辈子，我已无法感知他的喜怒哀乐，但我会一直记得他的隐忍和适度。