青山油茶碧,绿园春色依

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇青山油茶碧,绿园春色依范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

摘要：目前中国工业企业的设计多注重生产工艺流程的科学、交通系统的顺畅和建筑的实用，而缺乏人文特色。文章对油茶生态科技产业示范园加工厂景观设计进行研究，着重提出景观的人文属性，以期为其他油茶加工企业形成自身的人文特色提供参考借鉴。

关键词：油茶加工厂；景观设计；人文

中图分类号：TU986

文献标识码：A

文章编号：1671-2641（2013）06-0000-00

油茶是我国特有的木本食用油料树种，也是林业建设一大优势资源，在我国南方广大丘陵山地有悠久的经营历史和良好的生产基础，为我国食用植物油产量的增长发挥了重要作用。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，我国油茶行业将获得新的发展机遇。由于专业化、特色化的生产工艺，油茶生产加工场地的规划与景观设计与其他普通工业企业相比既有共性，又存在特殊的设计要求，随着我国油茶行业的新一轮大发展，研究油茶加工厂的规划及景观设计不仅仅是行业的需求，从某种意义上说更是时代的需求。

1 本项目设计概念的缘起与项目概况

目前我国工业企业建设如火如荼，但是，相当多的工厂设计只注重生产工艺流程的科学、交通系统的顺畅和建筑的实用，即便考虑到景观，也仅限于种花种树。难道工业企业就应该是毫无人文特色的工业承载地？答案显然是否定的。江西省高氏油茶生态科技产业示范园便在景观设计时有意识地进行了人文特色研究。

高氏集团立足江西，依托澳门特别行政区，以国际化的标准建设新型的农林业经济，在建的高氏油茶生态科技产业示范园位于江西省进贤县中小企业创业基地，预计累计投资将达18亿元人民币，进行全方位、立体式的山地综合开发，建设30万亩油茶林基地和国家级良种油茶苗木等基地，打造全国顶级的集种植示范、研发、深加工、生态旅游于一体的现代油茶综合示范园区。其中，油茶加工厂占地300亩，东至工业大道中心线，南至空地，西至空地，北至工业用地与商住用地分界规划道路中心线（图1全园鸟瞰）。

2项目定位与总体布局

江西省高氏油茶生态科技产业示范园周边山峦叠嶂，清溪环流，风光秀丽，其设计定位是集休闲观光、生态旅游、科普环保教育、山水野趣、油茶文化、农业生态等于一体的农业休闲观光旅游基地。而本次规划的油茶加工厂是其中重要一环，主要展现生态化、人文化、景观化的现代企业风貌。

2.1总体布局原则

油茶加工厂总体布局坚持以人为本、因地制宜、功能合理、流程科学、安全卫生、经济适用、节能低耗、景观优美舒适的总原则[1]。满足复杂工艺流程的要求，保证厂区内外车流、货流、人流便捷通畅，互不干扰。合理确定功能分区，以节约能源，优化资源配置，统一管理，同时保证各建筑物获得最佳朝向。因地制宜，注重建筑空间序列的布局以及室内外空间环境的渗透，充分利用一切可利用的空间营造景观，美化环境。近期建设与远期发展协调，分期建设，滚动开发，使生产效率达到最高。

2.2总平面布局

本次规划的加工厂位于基地西部，为精制油茶加工区，根据场地现状以及总体布局原则，由道路将场地分为两大部分，道路以西为油茶加工区，占地260亩左右，道路以东为成品仓库及生活办公区，其中仓库位于南部，中部为综合服务楼，东北部为生活服务区，共占地40亩左右。容积率0.7，绿化面积57 000，绿化率30%。

结合周边道路状况，在地块以东的工业大道设置三个出入口，包括生活性主入口、办公性主入口和生活服务专用出入口，厂区内道路垂直交错，形成网状，其中主干道宽15 m，采用单幅路，形成主次分明、便捷顺畅的道路系统。本项目涉及茶油生产工艺、茶油的微胶囊化技术、油茶皂素提取工艺、脂肪酸制取工艺、茶粕有机肥生产工艺等技术工艺，根据设备车间要求，该建筑布局紧凑、合理，联系便捷、迅速，总建筑面积139 528，建筑占地面积56 316，建筑密度29%，露天堆场面积4 160。由于特殊的工作性质，生产区景观以简洁、实用、美观（不干扰正常生产过程）为设计原则，而厂区的景观设计重点在于生活办公区，彰显人文特色。本文论述的重点即如何在工业企业内营造人文氛围，打造现代化的宜人环境。

3 景观设计原则与方法

3.1油茶加工厂生产废弃物分析

工业企业景观设计的首要要求是对生产过程中产生的废弃物具有一定的预防治理作用，发挥植被的保护功能。工业企业生产过程中的废弃物主要以废水、废气、废渣和噪声等形式存在。

高氏油茶生态科技产业示范园运营期产生的废水主要有精炼油脂过程中排放的洗涤用水、皂素浸提过程中的酒精蒸馏后的废水、生活污水。废水中主要污染物是SS、CODcr、BOD5、动植物油。此外还有深加工车间化工生产、化妆品、制药等产生的废水，均通过管道加以处理。固体废弃物主要为过滤渣，过滤渣主要成分为植物籽、油籽等，不属于有毒有害物质，可回收利用，其他固体废弃物主要为纸屑、塑料袋、有机物等生活垃圾，均可经正常途径加以处理。项目噪声源主要为预处理、浸出（皂素和油脂）、锅炉设备产生的噪音，均低于80分贝，不需要采取噪声污染防治措施。仅锅炉燃烧过程产生的废气以及预处理和回收过程产生的粉尘需要利用植物进行简单阻隔。

3.2景观设计原则与方法

景观设计应与总平面布置、建筑风格、竖向设计及管线设计统一考虑。应考虑不同功能用地的具体要求以及对生产过程中可能产生的污染进行治理的需要。不应妨碍生产活动、消防作业以及建筑物的采光、通风。全面规划，分期实施。

这是所有厂区景观设计的总原则，由于本文意在阐述工业企业景观设计的文化性，应结合当地自然条件和环境保护要求，因地制宜，充分利用厂区一切可用之地，创造优美宜人的环境，努力发掘景观的文化内涵。

植物选择也是该类用地景观设计的重要一环。应尽量选择经济、实用、美观的乡土植物，适当考虑驯种的观赏植物；根据加工厂生产特性选择耐性好、抗性强、滞尘及净化大气效果好的植物；根据加工厂防火、防爆及清洁卫生的要求，选择有利于安全生产的植物；选择易成活、病虫害少、耐修剪及养护管理方便的植物。此外，还要注意慢生树种与快长树种结合，近期景观效果与远期景观效果结合。在此基础上，再发掘植物的文化内涵与景观美学特性。

4 景观设计的人文特色

根据景观布局与设计原则以及植物选择原则，对本加工厂进行景观分区、景点设计、植物配置，打造丰富多样、为人们喜闻乐见的油茶文化，并在此基础上形成茶园十景。

4.1厂前区和主要出入口景观设计（包括综合办公楼）

厂前区和出入口是职工上下班时的人流密集地，也是外来访客形成第一印象的场所，景观设计形式、风格、色彩应与主体建筑统一，多用花坛、草坪、雕塑等小品设施，同时不阻碍交通，对建筑应起到烘托、修饰作用。油茶加工厂于综合楼南北两处各设主入口，一为生活性，一为办公性，两处出入口之间的城市道路绿化带是毛竹Phyllostachys pubescens、水杉Metasequoia glyptostroboides、红叶李Prunus cerasifera、春鹃Rhododendronsimsii&R.spp和金叶女贞Ligustrum vicaryi形成的带状花境，同时还辅以季节性草本花卉和溪坑景石丰富景观效果。生活性主入口内结合建筑布局形成一个开阔场地，路南侧设置一九龙壁雕，配以南天竹Nandina domestica、雪松Cedrus、芭蕉Musa basjoo、春鹃等形成起伏有致的景观层次，形成茶园十景之“九龙揽胜”，该入口干道毗邻生活办公区，因此于综合办公楼北侧设计了几处起伏的微地形，以层次丰富的灌木为主，强化地形特点，同时配以乔木形成五彩花丘，形成茶园十景之“花丘醉蝶”，美化入口景观的同时隔离综合办公区与生活服务区。办公性主入口干道呈45°斜伸，道路南侧利用成品库场的边角空间设计了一红花木Redrlowered loropetalum的花丘，顶植雪松强化地形，作为入口的对景，综合办公楼出入口位于道路北侧，结合建筑布局形成一个半圆形广场，亲切又精致，简洁又大气，春有春鹃的烂漫、夏有八仙花Hydrangea macrophylla的妩媚、秋有银杏Ginkgo biloba L.的高贵、月桂Laurus nobilis的浓香，形成茶园十景之“宾场媚香”。

4.2厂区道路景观设计

道路绿地是线性绿地，首先考虑交通的功能，其次才是景观性。道路两旁的绿化设计要充分研究厂区结构，人、车流量，道路的宽度和结构等情况，车行系统宜选分枝点高、适应能力强、树冠整齐、枝繁叶茂、耐修剪、抗性强的落叶树，同时增加不同色叶、枝奇、花繁的景观树种，树下辅以矮灌木，既美观又能有效减少灰尘及汽车尾气，同时还能防止行人随意横穿街道。道路绿化20～25 m可以使景观环境发生变化，形成优美和谐的韵律，奠定厂区道路文化与特色。该方案根据这些要求选择香樟作为基调树种，配以春鹃形成和谐一致的厂区道路景观，同时，为了丰富景观效果和活跃厂区气氛，于适当路段变换观赏性树种，如入口主干道两侧列植绚烂的樱花Prunus serrulata，以烘托迎宾的热情，乃茶园十景之“驿路飞雪”，综合服务楼门前的道路选用优雅的银杏以展现企业的文化，乃茶园十景之“镏金岁月”，生活服务区道路则结合水景设计，选用樱花、红叶李、月桂、水杉等多种植物，丰富多变，取其漫天的芳香与挺拔的体态。由于常有承载货位较高的货车通行，因此植物分枝点应高于城市干道，通常为3 m，交叉口转弯处等地段植被高度应小于0.7 m，不影响行车安全[2]。

4.3生产区景观设计

该区景观宜少线条，少图案，重功能，一般要从光照、遮阳、防风等方面考虑，南向宜种植高大繁茂的落叶乔木，以利盛夏荫庇、严冬采光，西向也宜种植高大繁茂的落叶乔木，以避夏季西晒，北向宜乔木灌木相搭配以防冬季风沙，污染较大的车间周围种植的植物宜通透，多用低矮花灌木，便于通风，稀释有害气体[2]。结合本企业特点和用地条件的限制，同时为了保证油茶产品的清洁卫生，不宜选用落毛飞絮的植被，因此多用红花木作为生产区车间之间的基础种植，适当地段配以重阳木Bischofia polycarpa、银杏、八角金盘Fatsia japonica等植物以形成荫庇环境并点缀空间。而对于防火要求高的车间，应以防火隔离为主，选用含水量大，能阻燃的树种（银杏即为一例）。

4.4生活服务区景观设计

生活服务区是景观设计的重点，应因地制宜开辟小游园，设计灵活多变，形成优美宜人的景观环境。本企业生活区是由高管公寓、酒店客房、职工宿舍、KTV餐厅等四栋建筑围合而成的院落，院落设计手法多样，植物精巧，种植层次丰富，集中了茶园十景之五，中心地带以室外泳池――玉泉汤为景观重点，优美闲适，戏水天地间，景名“影落泉汤”，四角结合建筑转角空间形成“初春红玉”“八仙醉夏”“银杏问秋”“寒冬探梅”的四时景致，均主要以植物营造简洁、精巧、亲切的活动休息场所。

4.5厂区周边地带景观设计

上文分析，本企业不属于重污染工业，因此卫生防护林带更多考虑的是景观效果，沿工业大道一侧留出近30 m的绿化带（围墙内外之和），厂区围墙以外用木、金叶女贞、八角金盘、春鹃等灌木奠定色彩绚烂的基调，其上层用水杉列植，密植的毛竹结合围墙形成封闭的院落环境，围墙以内以金叶女贞覆盖地表，结合内部道路停车配置红叶李林形成荫式停车场环境。北临城市干道一侧亦留出20 m左右的绿化带，种植春鹃、香樟Cinnamomum camphora、毛竹、八角金盘、金叶女贞、云南黄素馨Jasminum mesnyi等丰富景观层次。生产区与生活服务区之间密植香樟、八角金盘、春鹃，隔离生产过程中的粉尘及废气。

5 结语

研究油茶加工厂规划及景观设计不仅仅是行业的需求，从某种意义上说更是时代的需求，应坚持以人为本、因地制宜、功能合理、安全卫生、经济适用、节能低耗、优美宜人的原则，充分利用一切可用之地，结合生产过程中可能排放的污染物的治理以及周围的环境条件和各功能用地的景观要求，全面规划，分区、分期实施，以树立生态、优美、宜人的现代油茶加工企业形象。

参考文献

[1]韩丽华.油脂工厂设计[M].北京：中国轻工业出版社，2010：128.

[2]重庆市园林局，重庆市风景园林协会.园林景观规划与设计[M].北京：中国建筑工业出版社，2007：208.