开QQ餐吧 月赚六千
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如今上网的人几乎都有自己的qq号,大部分人是为了聊天、交友。可暨南大学珠海学院大四学生谢艳军却独辟蹊径,在全国率先创办了一家网上“QQ餐吧”。不愿下网的网友只需给他的“订餐热Q”发个消息,就能叫到美味可口的饭菜。他这个“QQ餐吧”开张半年后,居然一个月就能收入6000元。
“QQ餐吧”,挖掘新商机
谢艳军今年22岁,是湖北襄樊人。2003年9月,他考入暨南大学珠海学院。为了毕业时能找到一份好工作,谢艳军刻苦学习之余,还特别注重社会实践,到大三时,已经靠打工攒下几千元钱。为了方便写论文和找工作,他用这些钱买了一台电脑,闲暇时就上网和朋友聊天。
大三上学期的一天夜里,天正下着细雨,谢艳军在QQ上和同在暨南大学读书的女友聊天。聊着聊着,女友忽然在网上喊道:“我肚子饿了!你能不能送一碗炒面过来?”谢艳军想了想,说“好”然后就关了电脑。
下了QQ,谢艳军骑车来到校外一家小餐馆,点了一份肉丝炒面,打包后就往女友的宿舍楼赶去。本来女友只是想考验一下谢艳军,没想到他转眼之间就端着炒面,冒雨来到楼下。她被感动了,奖给谢艳军一个香吻。
这次送餐令谢艳军兴奋不已,他忽然想到:既然QQ具备联络功能,何不利用它来订餐赚钱呢?珠海学院共有六千多名学生,几乎人人都有一台电脑,平时都喜欢上QQ聊天,一些网虫每到吃饭时间,大多不愿下网,叫外卖的大有人在i那些准备考研的大四学生为了节省时间,有时也懒得下楼买饭;学生们在寝室大多包月上网,只需顺手敲几个字就能把订餐的事搞定,还可以节省电话费。这些都决定了利用QQ联络送餐大有所为。
说干就干,谢艳军找到学校周边的饭馆老板,提出“QQ订餐”方案:他负责寻找吃饭的客户,再通过电话告诉老板。饭馆派人送餐,每份快餐谢艳军从中提成1至3元钱。那时,学校周边的餐饮业竞争非常激烈,饭馆老板觉得这种方式不错,能大大增加订餐量,即使向谢艳军支付一定的中介费,仍然有利可图,便和他签订了协议。
QQ餐吧,饿了就“Q”
筹备工作完成后,谢艳军重新申请了一个QQ号,在个性签名一栏写上“QQ餐吧,订餐新概念”。又打印了500份菜单,上面有自己的QQ号和联系电话,贴到各宿舍楼的报栏上。
“QQ餐吧”开张第二天,谢艳军忐忑不安地打开电脑。刚登录QQ,就有3个人询问订餐的事情。其中一个学生还说:“我昨天中午打电话订餐,正赶上吃饭高峰,几家饭馆的订餐电话老是占线。好不容易订好了饭,送来时却搞错了,真是气死人!你这个创意 挺不错,有了你就不用那么麻烦了。”
但一天下来,在QQ上留言订餐的学生并不多,只有十来个。谢艳军分析了一下,觉得还是宣传不够,好多人并不知道他的“QQ餐吧”,送出去的菜单也很快被扔掉了。于是他又又印制、发放了大量名片和外卖宣传单,在名片上注明:“网上订餐请发QQ,饿了就随时Q我!”谢艳军还发现,当他不能上网时,丢失了很多信息,这对餐吧的可信度是个极大的威胁。他干脆把手机和QQ作了绑定,这样即使不能上网,只要有人Q他,也能保证为顾客订到餐。
广告打出去后,谢艳军一下子忙不过来了。常常刚把前一批顾客的订单告诉饭馆,QQ图像就又闪个不停。
捆绑Q友,越办越火
“QQ既然有如此神奇的魅力,我何不好好利用它,将生意做大做强呢?”谢艳军这样想着,开始谋划怎样把送餐范围扩大。
2006年8月,谢艳军通过考察得知,珠海清华科技园有五十多家高科技公司,白领人数多达5000人,他们中午甚至晚上都需要叫外卖。这些员工中大多数人整天都在网上挂着,十分有利于QQ订餐。他决定吃掉这块“蛋糕”。
像以往一样,谢艳军先和科技园附近的饭店老板谈好条件,再向客户派送名片和外卖菜单。名片刚发出去,许多上班族就纷纷加他为QQ好友,往往不到吃饭的时间就把午餐或者晚餐订好了。这样,谢艳军便有充足的时间给饭馆老板打电话。
但谢艳军也发现,白领订餐与学生订餐最大的不同在于,白领比较挑食。为此,谢艳军专门建了一个QQ群,让顾客在里面相互讨论中午吃什么菜好、哪家的饭菜比较可口。渐渐地,谢艳军发现,有人喜欢吃茄子,有人喜欢吃鱼香肉丝,有人喜欢吃煲仔饭,于是,他将那些“臭味相投”的人归到一起,组成了“茄子团”、“鱼香肉丝团”和“煲仔饭团”。
后来,谢艳军又相继组织了“鱼香肉丝团”、“煲仔团”和“辣椒团”的聚会。他的“QQ餐吧”越办越大,清华科技园附近好几家饭馆的老板甚至主动要求跟他签订合同。到2006年国庆节前,谢艳军平均每天可完成200份快餐的订单,每份快餐的利润1至3元。这样,他每月至少保持了6000元的收入,最高可达上万元。
现在,谢艳军的名气在珠海越来越大,他准备再到珠海软件园、珠海湾仔电脑城等地开发“QQ餐吧”。他的这种QQ订餐方式也引起了大型饭店的关注,准备加以借鉴。一家大型快餐公司的老总甚至愿意出高薪把谢艳军招至麾下,但被他婉言谢绝了。在他心里,还有更远大的目标--“我准备以后成立一家QQ送餐公司,在全国各地开连锁店。到那时,我要和洋快餐掰掰手腕,比比高低!”
入行提示:QQ订餐的成本极小,每份快餐成本8-20元,配置电脑3000元,再支付网络使用费和送餐员薪水就够了。其中,快餐成本和送餐员薪水可以转嫁到快餐店。另外,QQ订餐.适用于小规模的送餐范围,如高校的宿舍楼、白领写字楼等,或者人群密集、消费需求旺盛的“黄金地段”。但是,如果要把QQ订餐做大,还必须处理好食品卫生、配送渠道的建设和信用体系的建立等问题。