保护地球,不止熄灯一小时

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地球已不能承受之“热”，保护地球的各项活动也愈发受到人们的关注和重视。2007年WWF（世界自然基金会）在澳大利亚发起“地球一小时”活动。如今，“地球一小时”足迹遍布全球135个国家，5252座城市，已经成为全球崇尚环保人士的年度性公益活动。今年的活动以保护“水足迹”为主题，号召社会各界人士对全球水资源的保护，激发每一个公民的节水环保意识。

享有“全球最佳口感伏特加”盛誉的Grey Goose法国灰雁，在WWF举办的“地球一小时”专场活动上，正式推出360套“地球一小时”全球限量版礼盒，以纪念WWF从2007年开始总共进行的360分钟熄灯行为，并鼎力支持“地球一小时”活动引领的全球可持续发展观念。BQ有幸邀请到法国灰雁中国区品牌总经理姚承纲先生接受独家专访，与我们一起分享他的环保心得。

BQ = 《北京青年》周刊Y = 姚承纲

BQ:作为顶级洋酒品牌，你们如何想到参与“地球一小时”活动？

Y:卓越的品质和长期的公益事业一样，是一种态度的彰显。法国灰雁一直坚持在提供高品质的产品的同时，引领精致优雅的生活方式。此次助力WFF“地球一小时”活动，表达了品牌对可持续发展的坚实态度。参与到“地球一小时”中来是我们企业为保护环境、保护地球所做的努力和贡献，这也是全世界共同的责任，让全球社会民众了解到气候变化所带来的威胁，并让他们意识到个人及企业的一个小小动作将会给他们所居住的环境带来怎样深刻的影响——小小改变就可能成就巨大影响。

BQ:能否为我们解释下什么是“水足迹”？

Y:“水足迹”是指在日常生活中公众消费产品及服务过程中所耗费的那些看不见的水。我举个例子，比如我们喝一杯咖啡，你知道它在种植生产过程中消耗多少水吗？它要消耗140杯水。再精确的话，一滴咖啡，将消耗1100滴水。所以任何的生产工艺流程的节省，都将非常有助于环保。

BQ:法国灰雁的生产过程有没有特别之处？

Y:这就是我们法国灰雁最大的特点。作为世界上最佳口感的伏特加，法国灰雁从原材料的甄选到生产过程，都注重纯正天然，尽量减少后期加工对环境的破坏。法国灰雁不仅精选100%法国干邑区优质小麦，更选用经法国大香槟区深层石灰岩过滤的纯天然泉水，这些都是纯天然的过滤，最后直接罐装到酒瓶里，非常环保。在保障无与伦比口感的同时，亦避免了人工过滤过程而导致的水资源浪费和二次污染。

BQ:对于环保，有没有哪些让你特别感动的人或事？

Y:有，其实我对环保组织的成员都挺感动的。因为没有一点偏执狂的精神是很难做好这个工作的。我记得环保组织中有一些人自己自费去青藏高原上找一座雪山，每天对着雪山，上午一张照，晚上一张照，持续四年只为变成一个Video，来证明地球在变暖。她是一个女孩子，长期这样皮肤变得很差，换成很多女孩肯定就不愿意。如果你按照一个商业化很浓的社会环境，会有人做这样的事情，真的很不容易。