避免压力下的“情绪性进食”
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心情郁闷时就想大吃一顿，工作越忙越想吃零食，吃很多东西才能安抚情绪，吃起零食来不停嘴，吃饱喝足后又不断埋怨自己……仔细想想，你是这样的吗?如果回答是肯定的，那么就要提醒你小心了：警惕情绪化进食!
为消除压力下的紧张感，人们时不时想吃点零食。美国心理学协会调查发现，八成人认为经济问题是其主要压力来源，而一半的人称他们用狂吃垃圾食品的方式来缓解压力。
不管原因是什么，大吃一顿可能是一个暂时消除忧郁的好办法，然而事后总是会为这种行为感到内疚和痛苦。请记住，非饥饿时的进食是一种条件反应。它有可能消失也有可能再次发生。举例来说，你发现自己处于情绪性饮食的状态。为应付这一状况，你有必要采取两个重要的行动。首先一个就是确定引起你的忧郁并导致你进食的时间、主题或是氛围。可能你是因为天气而情绪低落：也可能是你父母的电话给你带来了思绪的混乱；还有可能是工作上的压力或是朋友之间的不开心。
一旦你确定了自己抑郁的原因。你就可以对你的心情做出其它不同的反应。也许你愿意给那些关心你的家人和朋友打个电话。或者你还可以在白天花上一点时间边喝茶或咖啡边欣赏落日。或许你还会发现散步和听音乐都会对你非常有帮助。关键的一点就是进食并非消除抑郁的最佳办法，尤其是当你控制体重的时候更是如此。除非你明白你情绪性饮食的原因。否则你不可能学会对它的采取新的反应。当你想通过进食来使自己情绪高涨的时候，就要三思了。你还有很多其它的选择，它们之中的一部分可能对消除抑郁有更持久的功效。
要关注自己的厌烦情绪，关注它发生的时间和原因。如果你经常性地感到厌烦，你需要从你的精神高度来寻找你的生活缺少了什么。如果你情绪消沉，你可以尝试把它当作你产生厌烦情绪的根源，想想能不能从中得到帮助。情绪消沉会对你的健康和长期的幸福产生非常严重的后果，你非常有必要对其表示关注。
如何与食物建立良性关系
研究发现。压力会导致人体皮质醇水平升高，进而刺激了对可口零食的欲望。零食入口的仅能维持1分钟，而其中的热量转化到你的腰臀部后，则需要长得多的时间来减肥。
科学家们推测说那些不会调解自身压力的人，更有可能暴饮暴食以求发泄，也更有可能发胖。撇开暴饮暴食的原因不说，只要你每次都能及时地认识到自己正在吃东西发泄，并且找到一个好方法阻止它继续进行。你就可以和食物建立一个友好的不发胖关系。
很多关于情绪性进食的研究都把重点放在了如何调节压力。发表在美国饮食减肥协会月刊上的一个研究发现，有情绪性进食习惯的人，发胖的几率比非情绪性进食的人高出13倍。因此研究者认为是不懂调节压力让他们胖了。
但事实上并不是所有情绪性进食的人都面临了比别人更大痛苦的，他们只是习惯性地把困难放大。不少科学家认为，压力有时候不是来自外在环境，而是来自个人性格。同一件事，完美主义者可能会比一般的人感到有压力，他们对自己如何获得别人的认可，如何把事情做好要求近乎苛刻。
轻松控制食欲的方法
避免或者结束情绪性进食，需要有良好的心态，科学合理的饮食结构，以满足自身的基本能量和营养需求。以下几个方法，有助于你轻松控制食欲。
克制欲望
是的。你的确非常想吃东西，但先克制一下吧。可以试试5分钟策略。在你想吃东西的时候，克制5分钟之后再吃，下一回，克制10分钟，到了你能克制20分钟的时候，你根本就忘了吃东西这回事。
先喝一杯水
喝水让口腔和胃部有东西经过的感觉，水分可以撑起胃部的空间，减轻饥饿感，缓一缓进食的冲动。
用低热量食物塞饱肚子
冰箱里，储存点低热量的食物。蔬菜和水果是最好的选择。当你非常想吃东西的时候，也只有这些东西可以选择。
喝杯咖啡或绿茶
咖啡含有咖啡因，绿茶含有茶儿素和多酚，这些成分都可以促进新陈代谢，增加产热作用，对减肥有帮助。
出去走走
无论你是太过高兴还是太过难过，出去走走都是个好主意。在漫步中。你能排遣低落的情绪，也能抒发快乐的情感。如在午餐时间，去附近的美术馆欣赏一下艺术作品。既陶冶了性情、提高艺术品位，又帮助你压制住了吃的欲望。
餐前吃点水果或糖
英国伦敦圣乔治医学院的研究发现，让一组人在餐前吃点葡萄糖，另一组则正常进食。经过两星期的观察，结果发现餐前吃葡萄糖的这组，体重反而增加的少。可见餐前的甜食可以减少食欲，避免吃进太多热量。
此外，办公室或家里不放零食和垃圾食物，如果嘴馋或食欲不能满足时，不妨试试无糖口香糖。