冰激凌女人,宠爱自己吧

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关键词

冰激凌是营养价值高，容易消化的冷饮乳制品，人们常称其为“冷饮之王”，既解渴又耐饥。但同时也是一种高能量、高糖、高脂肪的“三高”食品。

原料：主要为鲜牛奶或奶粉、奶油、硬化油、炼乳、蛋或蛋粉、砂糖、香精香料等。

脂肪含量：10%-14%，蛋白质含量：8%，砂糖含量：16%-20%，以及少量矿物质和多种维生素。

100克冰激凌产生约150-200千卡的能量。

女人就像冰激凌，甜蜜、香浓、多变、色彩斑斓、充满诱惑。可爱的女人犹如品质优良的冰激凌，入口即化，温柔而回味无穷。

所以，女人偏爱冰激凌，尽管冰激凌的诱惑会令女人花更多的时间和金钱去瘦身，但夏日穿着吊带衫和超短裙的女人们还是会徜徉在冰激凌的芳香之中，流连忘返。

陷阱

制作美味的冰激凌离不开奶油，但奶油含较多的饱和脂肪酸，过多摄入，不仅会造成身体超重，还可能升高血脂、引发动脉硬化和冠心病等。另有研究证明，男性吃的脂肪越多，出现前列腺癌症状的危险就越大。

所以，我们在享受美味的同时，一定要注意营养平衡、饮食健康。尤其是肥胖、脂肪肝、血脂超标、糖尿病患者以及心脑血管病患者，要注意控制脂肪的摄入在全天总能量的20%-25%范围内。而目前调查数据显示，在一些发达城市，平均每天所需能量的30%-40%由食物脂肪提供，其中16%来自饱和脂肪，许多饱和脂肪并不是来自煎炸或涂抹等形式（因为许多人已经注意避免食用），而是隐藏在肉类、乳酪、牛奶、冰激凌、蛋糕和饼干中。日益西方化的饮食，使得慢性病的发病率逐年上升，应引起大家的广泛关注。另外，对于消化功能差的幼儿、老人，也需少量食用冰激凌，以免影响胃肠道功能。运动后最好不要马上进食冷饮制品，饮用常温的含电解质的饮料对身体恢复会较好。

正名

不过，冰激凌毕竟是一种高能量食品，所以在需要补充能量时，别忘了可适当选用。比如，白领女性被老板派到偏远的地区出差，饮食不适应，饿了个前胸贴后背。那么回来后不如用冰激凌来犒劳一下自己吧！

对于施行了扁桃体挤切术后的儿童，少量多次食用冰激凌可以补充营养、减轻疼痛、缩短渗血时间。

在某些疾病状态，需高能量、低蛋白饮食，也可考虑选用冰激凌类食品。如肾炎病人，因考虑到要控制蛋白质的摄入，故含糖、高脂肪的食物可适当增加，以补充蛋白质提供能量的不足，这种情况下可以考虑选用冰淇淋、蛋糕以及其它甜食。也可将其作为餐间、餐后甜点，补充能量。

化妆舞会

和路雪新伙伴――

转转时空――丰富口感转出来：香草奶昔杯、草莓酸奶、柠檬派等。

可丽波――内内外外酷个透：绿野仙踪、脆冰菠萝心、水晶酸梅冰、奇彩旋等。

家庭装――把温柔的感觉搬进家：金雪百合、千层雪、百乐宝七彩笔等。

梦龙――精心打造白色梦龙：精巧装、卡布基诺、椰子、香草等。

哈根达斯新伙伴――

春惑――今夏，两款极富东南亚风情的哈根达斯冰激凌将有全新包装上市：清新淡雅的抹茶冰激凌品脱、浓郁香甜的芒果冰激凌小纸杯。

特别推荐――

雪山雪糕――来自雅葡阁葡国餐厅自制火烧冰激凌。此品在品尝前放高度郎姆酒在雪糕上面燃烧，待一股夺人的馨香飘逸而出，即可尽情享受这款餐后甜点。

火烧冰激凌――上海金茂大厦88层的九重天酒吧自制的。此品可在吧台上亲睹燃烧冰激凌雪山。

门槛精

夏天，女人酷爱麦当劳和肯德基推出的1元圆筒冰激凌，可你想到过里面可能会有“猫腻”吗？――圆筒冰激凌里面可能是空心儿的，赶上热天，还没走出店门，尖尖的冰激凌已经矮了不少。

那么这小小的冰激凌到底有没有标准化的分量？当然有。麦当劳蛋卷冰激凌达标体重应为80克。肯德基圆筒冰激凌从底部算起高度不得低于7.62厘米。规范的操作是：将手里的蛋卷随着冰激凌机旋转两圈半，最后重量一般达到80克左右，只会多不会少。

如果你认为量不够，千万要记住，你有权利要求称量，少了就给加。但是，这个称量的小秤一般躲在柜台后，很多消费者并不知道有这回事。

拒绝变形

今夏国家质量监督抽查结果提醒消费者，不合格产品存在的主要问题是产品的微生物即卫生指标超标。由于冰激凌产品需在零下18℃以下的温度条件下运输的特殊要求，因此，在流通过程中的二次污染是造成冰激凌卫生指标超标的主要原因。市场上有些变了形的冰激凌、雪糕，就是温度过高致使产品融化后再冷冻所致，这极可能造成微生物的繁殖，而且口感也变差。

（题图/宋德禄）