炎夏预演之冰箱特辑

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冰箱是我们日常生活中最不起眼又最必需的一样大件，尤其是到了夏天，冰箱的好处想必就不用在这里一一细说了。下面就让我们从几个不同的方面来“翻一翻”冰箱，让自己做个准备充分的夏日冰箱达人吧!

给想要在五一期间趁打折购置新冰箱的你

冰箱的耗电量就是一个相当重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果和最佳能效比，必须要有最优化的结构和制冷设计。不过，有些不负责任的厂家可以通过加厚保温层这类的简单措施达到省电的目的，因此爸妈们不要对“越省电越好”的标语所迷惑。

过大的冷冻力会增加电量的开支，更可怕的是会破坏食品的内部组织，影响营养。所以“超强冷冻力”也只是一种宣传手段而已。

有不少冰箱的功能其实并不具有实际意义。同时还暴露出一个不可忽视的现象，那就是功能众多，设计繁冗，冰箱很容易出现故障，而且故障频率还十分快。所以在挑选冰箱时，千万不要看功能多就觉得“值”。

一种产品不可能各项指标都最佳，建议各位爸妈在挑选新冰箱之前，先总结和考量一下家庭平时的食物储存量，最常购买的食物及饮料类型，以及自己所能接受的用电量，不要盲目的只听促销人员的介绍，要做到心中有数。

像苏宁、国美一类的大型家电城都会在节前打出促销广告，并且在每家分店的商品价格都大不相同。爸妈们可以从报纸或打折减价综合信息的网站上去更新最全面精确的减价消息。

不要放弃讨价还价。事实上很多家电，尤其是大家电在促销时可以附赠的商品还是很多的，所以爸妈们在购买大件时一定不要觉得“不好意思”就少问一句，像打折券、保修时间延长、附赠小家电都是可以自己争取的。

这个过程，宝宝也能参与其中：

在换置新家电时，可以让宝宝参与收购旧家电的过程，和采购新家电的过程。在收购旧家电时，可以教宝宝一些回收环保类的知识，并且可以告诉宝宝，即使是将要丢弃的物品，也要对其抱有感恩之心，从而让宝宝学习到尊重和爱惜东西的可贵性。另外，在采购新家电时不妨听听宝宝的意见，问问他们喜欢什么。别看这些小家伙平时除了吃就是睡，但有些大人考虑不到的事，他们想得可都明白着呢!让他们帮忙出主意不仅能帮小忙，同时还可以让宝宝自己也感觉到自己在家庭中有发言权，增强荣誉感及信心。

给想要在夏季省电，并且经常要清洁冰箱的你

1　冷藏物品不要放得太密，空隙有利于冷空气循环，食物降温的速度也会比较快，减少压缩机的运转次数，节约电能。如果果菜堆在一起，会造成外冷内热，也会消耗更多的电能。

2　在摆放时，一般应在两侧预留5－10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间，可以帮助冰箱散热。

3　可根据家庭的次食用量分开包装食物。在食用前几小时，先把食物从冷藏室拿到微冻室里，因为冷冻食品的冷气可以帮助保持温度，减少压缩机的运转，从而达到省电目的。

4　不要与音响、电视、微波炉等电器放在一起，这些电器产生的热量会增加冰箱的耗电量。

5　以下物品能去除冰箱的异味：蜂窝煤、剩下的生面团、

茶叶、纯棉毛巾、新鲜橘子皮、柠檬、除臭用竹炭。

6　平时在放置食物和清洁冰箱时，可以边做边教宝宝一些食物及家电常识，还可以让宝宝动手帮忙――如方饭盒，包保鲜膜，食物分类等。

给想利用冰箱做个夏日美食王的你

1　桂圆糯米冰棒

材料

圆糯米130克、桂圆肉50克、砂糖130克、米酒1大匙、水1200ml

做法

将圆糯米洗净放入锅中，水开后略拌匀，再转小火续煮约20分钟。锅中加入洗净的桂圆肉，再煮约15分钟后，依序加入砂糖、米酒拌匀，续煮约10分钟后熄火。待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入竹棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

Tips：

1　烹煮的过程中须不时搅拌，避免浓稠的甜糯米粥黏锅。

2　桂圆肉有补心脾、益气血作用。糯米的主要功能是温补脾胃。

2　日式凉面

材料

高汤，酱油，砂糖，蚝油，日式拉面、乌冬面或荞麦面

做法

将高汤，酱油，砂糖，蚝油先煮滚放凉，冰在冰箱备用。水开后放面，约煮10－12分钟左右。面煮好时冲冰水直到冷却为止。

Tips：

吃面时可依个人口味加绿芥末及海苔粉少许，配炸天妇罗类的炸物同食会更美味。

这个过程，宝宝也能参与其中：

以上的冰棒和凉面都是简单易做的小食，煮食外的打下手工作都可以让宝宝在旁帮忙。另外，爸妈们不妨在网上购买一些目前款式比较新颖且较适合儿童的冰棒模具。