科威特:世界第二“胖国”

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不久前，一份来自世界卫生组织的分析报告指出，科威特已经成为仅次于美国的世界第二肥胖国家，88%的科威特人超重。美国人均摄入肉蛋奶量之大举世无双，是全球肥胖症患者最多的国家，位居肥胖榜榜首并不奇怪，科威特这样一个国土面积狭小的国家成为世界第二胖，让很多人不解。美国媒体认为，科威特人迅速肥胖和海湾战争以来西方快餐食品的进入有关。其实，除了高热量的快餐食品外，导致科威特人肥胖的还有其他原因。

伦敦帝国学院、哈佛大学和世卫组织联合研究报告显示，肥胖“亚军”——科威特肥胖指数遥遥领先于排名第三到第五的克罗地亚、卡塔尔和埃及，大有勇夺“胖子天堂”桂冠的希望。科威特人90%营养过剩，1/3是胖子，10%是“病态肥胖症”患者，衡量肥胖与否的指数BMI，理想范围是18.5～24.9，而低于24.9的科威特人只占总人口的12%。科威特街头充斥着大腹便便的胖子。

美国媒体的文章分析称，科威特人肥胖应该归咎于“洋快餐泛滥”，并直截了当地称之为“海湾战争副产品”。1991年海湾战争期间，麦当劳、必胜客、甜甜圈等美国连锁快餐厅随着美军进入科威特，令该国多出许多胖子。那场战争就是科威特人开始快速肥胖的分水岭。

但事实上，大多数科威特胖子并非被洋快餐“催肥”的，而是另有原因。按照《阿拉伯时报》的统计，80%的科威特人习惯在休闲餐厅用餐，常去快餐店的有65%，另有40%的科威特人常去高档餐厅，快餐店的粉丝只占第二位，且这些快餐店中大多数为黎巴嫩烤鸡或土耳其烤肉店，美式快餐店只是少数。

《阿拉伯时报》的统计显示，科威特人口不过300多万，境内竟有大小餐厅5000家左右，平均每600人就有一家，这已和“冠军”美国人的福气（平均每600人一家）一样大；全国8%～10%的人每天至少在餐厅用餐一次。照此趋势发展下去，科威特人想不当“胖子冠军”都难。

此外，传统上阿拉伯人本就不忌讳肥胖，甚至以胖为美，不论男女，身宽体胖都不会被挑剔、嘲讽，减肥形不成潮流。当美国媒体鼓动美国减肥商家到科威特碰碰运气时，遭到当地网友的调侃——没见过科威特人祖祖辈辈穿的大袍么？那可是最适合胖子的服装。其次，科威特人本就酷爱肉食、甜食。而且，科威特气候炎热，人们户外活动少；加之科威特人均收入高，六成人口是雇来干体力活的外籍工人，当地人基本不从事体力劳动。综上所述，科威特人没有不胖的理由。