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几年前,我和朋友常到一家小餐馆吃饭,他们的菜不但味道好,而且分量足。
现在,这家餐馆已经变成了有着三层楼的中型酒店。
“附近那么多餐馆都垮了,你却越做越大,是怎么做到的?”我问。
“因为我的分量足。”老板说,“开始我家人也反对,说收同样的钱,别人的分量少,我们的分量多,时间长了要吃亏。但我对他们说,不要怕别人分量少了占便宜,实际上他们是在衬托我们的菜很实在。”
好生意,往往来源于衬托――你发现这条商业宝典了吗?
(摘自《杂文报》 陈大超/文)
数年前,长川百货还是一家小公司。
一次,一位女士到长川百货购物,买了几件商品后就离开了。可过了一会,她又折回来,在废纸篓里不停地翻找。
长川好奇地问道:“你找什么啊?”
女士说:“我忘了有一样东西没买,所以想找回购物单。”
原来,日本家庭主妇都有列购物单的习惯。长川大受启发,从此以后,搜寻废纸篓里的购物单就成了他的习惯――一边看字条上的商品,一边核对店里的商品,把没有的商品记下来,下次进货时再补进。
慢慢地,长川百货的商品越来越齐全,最终成为日本规模最大的百货公司之一。
要经营好生意,就必须关注小细节,因为小细节里往往蕴藏着大商机。
(摘自《河北日报》 尹成荣/文)
美国家居仓储一直实行无障碍退货制度。
一天,一位顾客推着一套轮胎走进家居仓储某卖场,要求退货。
工作人员很诧异,因为家居仓储从来不卖轮胎,所以就拒绝了他的退货要求。但顾客态度蛮横,吵闹不休。
这时,公司一位地区总裁恰好路经此店。他了解情况后一句话也没有说,就将顾客所声称的价钱一分不少地给了他。
随后,这位总裁把这套轮胎挂在收银台上方,让每位员工都记住:顾客永远是对的。
这件事在美国超市行业被传为美谈。
家居仓储创始人伯尼・马库斯说:“那些不诚实的顾客也会信心十足地来买东西,即使他回去告诉每个人我们有多傻,这很好啊,现在每个人都来我们这儿买东西了。”
(摘自《第五项修炼》 陈德中/文)
印度人塔布经营着一家酒吧。由于生意不景气,他决定问计员工。
一位员工想了个点子:“如果我们免费供应茶点,就不愁没有客人了。”
塔布采纳了这个建议,客人果然接踵而来。
又有一位员工建议:“不妨把茶点换成纯净水,这样可节省一大笔开支。”
塔布采纳了这个建议。客源虽未减少,但利润却锐减。
塔布咨询专家。专家分析说:“虽同样是免费,顾客吃完茶点后会口干舌燥,这有助于增加饮料的消费;顾客喝完纯净水后,还会买饮料吗?”
免费也是一门学问――提供免费供应时,要选择能促进自己主营产品销售的配套产品。
(摘自《环球人物》 张书宁/文)