选购猕猴桃的窍门/选购水蜜桃的窍门/选购新桂圆的窍门/选购杨梅的窍门/选购榴莲的窍门
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选猕猴桃一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴的，而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种。像鸭嘴巴的是用了激素的，像鸡嘴巴是没用过激素或用得少的。真正成熟的猕猴桃整个果实都是很软的，挑选时买颜色略深的那种，接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，果肉也更甜。
挑选猕猴桃要挑结蒂处是嫩绿色的。果实整体要软硬一致，如果只有某一个部位软就是烂的。结蒂处周围的颜色比较深，表示猕猴桃比较甜。
水蜜桃的品种比较多，上市时间一般在6月中旬至8月下旬。常见的品种有五月鲜：6月下旬成熟，尖顶圆形，缝合线深而明显，色鲜红。大久保：7月下旬成熟，果大近圆形，底色黄绿，果顶有红晕，柔软，品质上等。白凤：8月上旬成熟，近圆形，果面有鲜红色条纹，皮薄易剥，品质上等。巨红水蜜桃：7月上旬成熟，大久保芽变选育而成，单果重200克，含糖量高，有清淡桃香，离皮、离核，品质上等。魁桃：又称红蜜，7月中旬成熟，色淡黄托着鲜红，皮薄肉细，汁多而稠，甘甜如蜜，品质上等。
成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一二百克，大的重三百多克。
上好桂圆肉味甜，肉片大且厚实，肉色黄亮或红色，肉片较黏或成团状。口味淡且带苦味，有杂质者为下品。已生蛆、霉变等则为次品。
果壳黄褐，略带青色，柔软且带有弹性，果肉晶莹洁白，肉厚，味甜，极易离核，核色乌黑且光泽，果体大者为上品熟果。果皮发青，果壳坚硬，果肉不易剥离，果核较红，果味极差者为生果。果皮呈黄褐色，手感发软而无弹性则为过熟果，多属变质果。
1.挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。
2.应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟；肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
1.选个头大的。同西瓜一样，个头大的通常吸收较多的养分，所以通常比较香甜；还要数数凸出来的瓤数，当然越多越好，凸得越出越有肉，反正就是要选择最难看的那个。
2.选颜色偏黄的，不要挑绿色的，黄色的通常比较熟；暗黄的甚至偏褐虽然不好看，但是只要不是绿色的，也是可以的。
3.选已经裂开的。裂开的好，第一说明它本身够熟了；第二可以闻一下够不够香，那个香味像箭一样冲进你的鼻腔的最好，但也要注意辨别有没有酒精味，如果怀疑有酒精味就说明是放久了，不要买；第三可以看看壳薄不薄，要挑壳薄的；第四，看是湿还是干的，要挑湿的，干的不好吃。