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童话绘本中的甜美世界

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在英国一条乡村公路上,我们驾驶着一辆路虎卫士呼啸而过,路边的羊群仿佛受到了惊吓,下意识地朝公路相反的方向跑了两步,放羊人低声嚷嚷了一句:“这些该死的越野车又来了。”英国乡间小路平整而笔直,时不时遇到的小坡又能够给驾驶带来足够乐趣,远方是英国惯有的乌云作为背景,眼前的阵势如果不是亲眼所见,大概很难用文字去描述。从忙碌的伦敦出发后,车窗外不断闪过田野与牛羊、小教堂,两个半小时后,我抵达了科茨沃尔德地区的大城切尔滕纳姆(Cheltenham),在这里入住了英国老夫妻经营的温馨民宿,民宿老奶奶每天都会亲自教我们如何浏览路线,在他们的帮助下,我们展开了乡村之旅!

昆布堡 蜜糖色阁楼与猫咪领主

首站便选择了交通较为方便的昆布堡(Castle Combe)这个小巧可爱的村庄,清晨的阳光,好像还没有将村民唤醒,除了我们,只看到另外一群老年人。在这里,除了老旧的灰黑村舍外,最醒目的无疑是一排像是蜜糖色的村舍,其中几间夹杂着淡黄色的外墙,暖暖的色调,令人心情也为之舒畅,感觉相当和谐、宁静,不会显得太突兀。

在一般传统的英格兰村舍前,经常都会吊挂着花篮,紫色的、粉红色、黄色的小花就会从上面窜出,将窗台妆点得热闹缤纷,而不少屋舍外墙则爬满绿色藤蔓,十足的春意盎然。也就是因为这些奼紫嫣红,让原本静谧的小村落,洋溢着活泼的气息。

走着走着,一位老者向我们打招呼:“你们从伦敦开卫士过来的吗?因为英女皇的关系,我也是非常喜欢卫士这款车。”既然说到路虎的皇室荣耀,当然少不了3个英国皇室荣誉证书。在其六十多年的历史长河中,与诸多皇室名流产生了微妙的化学反应,象征了至尊与纯正。在这些花环的簇拥之下,也孕育了路虎骨子里的精神气质,一时间无法分清究竟是他们驾驭了路虎,还是路虎成就了英国皇室的传奇。不过,卫士这款车的气质和这趟乡村之旅倒也十分契合。

随后,我们经过一排好几幢连结起来的村舍,其中一家旅馆前面有一座小喷水池,不远处的附近还有大大的草坪,但人烟稀少,迎面而来的居然是一只可人的小猫咪。披虎纹、踩白靴的小猫还会跟人撒娇,虽然看起来并不肥,但似乎也没饿着,听说它一直都在此地徘徊,彷佛这是它的领地一般。

昆布堡早年曾被罗马人占领,罗马人之后,诺曼底人又随之而来,并在此建筑城堡。而在中世纪之后,这里还一度成为重要的羊毛工业中心,不过现今的昆布堡,不仅是当地人与游客造访的别致村落,也是野生动物的天堂及保护区。

尽管时值旅游旺季,昆布堡仍不见喧嚣的人车杂沓,只有三三两两的游客留连其中。然而对我来说,可以一边悠闲地漫步其间,一边欣赏纯朴的自然景色,并遇见一只亲和力十足的小猫咪,度过一个悠闲的下午,这段时光就足以让我回味无穷了。

拜伯里 中世纪的秘密花园

拜伯里(Bibury) 历史起源可追溯到铁器时代,19世纪的艺术家兼诗人摩里斯先生(William Morris)盛赞其为“英格兰最美的村落”。与昆布堡一样,有一条小溪流经村落主要公路旁,村落中黄褐色的石头建筑,诉说着其历经的沧桑岁月。

只有身临其境,才能切实感受这里是一个好小好美的村庄,标志性建筑物天鹅旅馆(Swan Hotel)被一片绿意包围,旅馆前的小河里,果然也有天鹅悠游自在地滑行着。在旅馆不远处,即可见一排可爱的老房子,每一幢都是用科茨沃尔德所特有的蜂蜜色石块砌成,配以窄小斑驳的木门、小巧的窗格,和从石缝中窜出、缓缓爬上石墙的黄色玫瑰,像极了童话故事里小矮人所居住的可爱小屋,彷佛下一刻,小矮人就会打开那道小门,出现在眼前。

这时天不期而遇地下起小雨,不过这在英国来说再正常不过了。在湿滑的路面上我们的驾驶需要格外小心。等到了镇子上,一切都好了。一幢幢融入周边自然环境的老房子都有美不胜收的庭园景致,被植物覆盖的“植生墙“不仅看了舒服,也是当前环保议题下最经典的绿建筑表现;流经市中心的科隆河(the river Coln)是养鳟鱼的著名地,停车场正前方的天鹅旅馆(Swan Hotel)也具有相当历史,据说前方的小溪就属于他们拥有,非住户只能在堤岸上观赏天鹅与水鸟。另一个景点是阿灵顿排屋(Arlington Row),原来兴建于14世纪,在工业革命后成为织布工人的宿舍,织布业没落后一度面临拆除,还好皇家艺术学会(Royal Society of Arts)在公元1929年买下来并加以维护整理,据说这是明信片中最常出现的屋子。

这里的建筑物相对于昆布堡保留得更加完整,市中心广场、古老的教堂、缓缓流动的小河、成排的古老房舍……可以更清楚地感受中古世纪小镇的完整面貌!漫步在蜂蜜色的街道中,那古朴优雅的氛围,让人有种时空倒转的错乱感,像是掉进15、16世纪的英格兰,悄悄窥见当时人们的生活。

水上柏顿 邂逅英国威尼斯

若论科茨沃尔德地区最著名的村落,大概非水上柏顿(Bourton on the Water)莫属吧!这里离拜伯里只有一个小时的车程,而且一路风光秀丽。这个小村有着将近500年的历史,中间有一条清澈的小河,小河将村中心分为两边,两旁绿树成荫,6座形状美丽的低桥将两岸相连,它被形容为科茨尔德的小威尼斯(the little Venice of Cotswolds)。这里深受英国人欢迎,不少英国名人还选在这居住,它也被部分影片作为取景地。

刚到水上柏顿是下午,这时天气有点热了,我们便学着当地小朋友那样,脱掉鞋子踏入清澈的溪流中,享受片刻的凉意,虽然此处也是人潮汹涌,但一点都不显得拥挤,或许是遍布溪流及树木的关系,每个游人都能找到属于自己的悠闲角落。

我花了一些时间坐在草坪上,看着河水,望着天空发呆。沉醉在花、草、河、小桥、矮房及天空的世界,忘却曾经属于我的庸庸碌碌。下午3点左右在国王桥(KingsBridge)旁我们意外发现在跳舞的人群,整个小村落顿时热闹活泼了起来,非常有趣。

对了,村落里还有著名的家庭式经营香水坊Costwolds Perfumery,已经有30年历史了,虽然作坊的规模不算大,却曾在国际香水比赛中获奖,也曾受英女王委托调配香水。两层高的小石楼内,一边为展示区及商铺,自家制的香水任人试,并出售手制香水瓶、水晶、首饰等;另一边为工作坊,游客可以看看Stephen家族的技师们如何精心调配出每一瓶香水,也算是本次旅程难忘的回忆之一了吧。

水上布顿还有几所小博物馆和工艺馆,当中以汽车博物馆(Costwolds Motor Museum)最受欢迎。由当地车会Civil Service Motoring Association于1923年开设,馆内展出的大都是老爷车,包括宝马、捷豹的经典产品,也有旅行车和摩托车,连英国经典汽车动画《Brum》的主角也在馆中出现。如果对工艺品感兴趣,那么你一定得去一趟位于河川下游的模型村(The Model Village),它完全按照真实的水上柏顿以九分之一的比例,同样用科茨沃尔德的石材建造的。这个迷你的水上柏顿于1937年对外开放,走在其间,一样可见迷你的小河静静地流过每一座迷你的小桥,而最有趣的是,小水上柏顿中也有一座更小的水上柏顿……究竟当初工程师做了多少个循环,你自己好好端详吧!

坐在河畔边喝个下午茶或享受日光浴,沿着小道慢步,度过一个没有特定行程的午后,大概这就是独属水上布顿的步调吧。

乔平坎普登 餐刀传奇

来到英国,不参观过市集,算不上来过这个地方,尤以古老的市集最具特色,再进一步来说,开着车逛市集更是一种非凡的体验。乔平坎普登(Chipping Campden)就是其中一个值得一去的景点。趣怪的名字背后娓娓道出小镇的意思和历史。乔平坎普登属于科茨沃尔德区北边的村落,在古老的英语中,chipping意指市集,跟market的意思相同,因此这个地方就是指昔日科茨沃尔德区内最繁华的市集。现时,市区中心有座十七世纪遗留至今的老市集建筑——Market Hall,它是由镇上富裕的羊毛商人出资建成,较一般民居华丽得多,所以有“区内最珍贵的建筑物”之称。石头地板因为久经踩踏而凹陷,充满岁月的痕迹。想象一下各路人马牵着家畜到此叫卖、吆喝声此起彼落,非常有趣呢!

乔平坎普登风景如画,到了二十世纪初,又吸引了一批工艺运动中人来此奠立合作社基地。银匠、木匠、石刻、版画、织造、制纸、钉装书籍等等工艺,所宣扬的是以手艺制作换取生活所需的高尚精神,不少工艺传人已立根于此,世代经营,因此英国最好的餐具发源于此也算是理所当然了。

拜访罗伯特·韦尔奇的博物馆,内装设计现代化的商店开在古老的蜂蜜色石屋里,屋外冷飕飕,屋内游客络绎不绝, 店里展示很齐全的RW作品,售价和百货公司相同。除了餐具、刀具,也有许多生活及浴室布置商品。其中一面墙陈列了著名的RW Signature系列厨刀具制造过程,这个系列的刀具不仅得过奖, 也是许多名厨指名要用的厨刀系列。

此外,屡屡出现在科茨沃尔德区风景明信片上的茅草屋,也可以在此村落附近寻得其踪迹,茅顶覆盖在蜂蜜色的小屋上,搭配每户人家精心修剪的庭园造景,令人忍不住拿起相机猛拍。在一户有将树枝修剪成大鸟形状的庭园外面正摆好姿势拍照时,忽然草丛中一阵骚动,男主人一手拿着修剪刀猛然抬起头来,吓了我们一跳,我们向他打声招呼,询问其是否介意让我们拍照,他很干脆地回答:“当然不会,非常欢迎,希望你们喜欢。”话一说完,男主人就特意离开,这让我们拍得很过瘾。

英国人素以喜欢园艺活动而闻名,我们也不禁做起以后有个英式庭园喝喝下午茶的美梦。此地从中世纪以来就有许多金属匠居住,可以参观金属工作坊,一早就有叮叮咚咚的声响不绝于耳,寻声而访,走进去看着他们在狭小的工作坊专注地打磨银器,时间彷佛都静止了……

走在科茨沃尔德地区,不仅可见典雅的古老村庄、美丽的田园风情,还有随处恣意绽放的花草,攀爬在木门边的红玫瑰、石墙缝中冒出的玛格丽特,总是让我不住惊呼连连,这个即是童话绘本般甜美世界