青冈县粘玉米产业现状及发展措施

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摘要 主要介绍了青冈县粘玉米产业的生产现状，同时提出了粘玉米产业进一步发展的措施，为保障青冈县粘玉米产业健康有序的发展提供参考。

关键词 粘玉米；产业现状；发展措施；黑龙冈

中图分类号 S513 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）02-0305-02

青冈县地处松嫩平原腹地，资源丰富，土地肥沃，是国家重要的商品粮基地县之一，现有耕地面积17.2万hm2，其中玉米播种面积15.3万hm2左右，占整个耕地面积的90%左右。随着省、市种植业结构调整的要求，青冈县也逐步调优粮、经、饲比例，未来5年该县经济作物面积将调整到耕地面积的2成左右。粘玉米作为经济作物的一种，栽培面积也会呈逐年上升趋势。2015年该县落实粘玉米播种面积1 633 hm2。粘玉米种植方式以农民专业合作社经营模式和企业流转土地集约化模式为主，呈现出集中连片规模化发展的态势。

1 青冈县粘玉米产业发展现状

青冈县粘玉米的发展从20个世纪90年代初起步。开始是部分农户种植，面积较小。种植粘玉米多为农民自己食用，商品量很少，几乎是自给自足。进入21世纪以来，青冈县先后引进3个粘玉米加工企业和1个粘玉米种植合作社。在这3个企业和种植合作社的引领下，青冈县的粘玉米面积逐年攀升，由最初的零星种植，发展到集中连片。近3年的种植面积都保持在1 333 hm2以上，粘玉米产业每年创造总产值6 000万元以上，纯效益都在2 000万元以上，同时可带动当地农民就业500余人。

2 发展措施

各级政府在粘玉米生产上给予政策扶持，采取市场引导、科技宣传等形式引导该项产业的发展。

2.1 强化领导责任，抓好落实工作

为保障粘玉米产业的有序发展，生产上采用标准化栽培技术，县、乡2级分别成立了领导小组和技术指导小组。领导小组负责基地面积落实、地块落实、农户落实、资金和物资的落实，技术指导小组负责制定技术方案、技术培训、技术咨询、技术指导。

2.2 强化科技意识，抓好宣传工作

为了提高广大干部群众对粘玉米标准化栽培技术的认识，使广大农民了解并应用这项技术，县乡采用了多种形式进行了广泛宣传。一是通过县电视台和乡镇插转台进行宣传。二是通过科普培训，由农技人员讲解粘玉米标准化栽培技术的具体措施，让种植户熟练该项种植技术。三是利用农村大集的有利机会，发宣传单和技术资料，让更多的农民了解、掌握这项技术。

2.3 合理布局，集中连片发展

青冈县采取区域化布局，合作社经营或企业基地集约经营，使粘玉米成村、成方、成片、成区发展。该县重点打造了民政镇光荣村、祯祥镇祯祥村、中和镇三排五、永丰镇友爱村、德胜乡等5个大园区粘玉米生产基地建设。

2.4 企业拉动，全方位开拓市场

为保障玉米产业有个良好的运转，除应加强品牌建设外，企业还积极开拓各类市场，节约成本，减少贮藏时间和流通环节，采取“互联网+”等多元化销售渠道，使粘玉米种植户实现最大的收益，加工企业有更佳的经济效益。

2.5 技术支持

在粘玉米标准化栽培技术上技术指导小组负责制定种植方案、技术指导、技术培训。标准化栽培能够对粘玉米的生产过程进行控制，减少农药残留，控制生产成本，是粘玉米高质、高产的保证。

2.5.1 品种选择。在粘玉米种植过程中，根据市场需求及青冈县的地理气候条件特征，为农户推荐选择熟期早、口感细腻、棒形短粗、商品性好的品种，如京科糯、垦粘5号等，以保证粘玉米生产的品质。

2.5.2 选地整地。粘玉米要求种植在灌溉方便、地势平坦、肥力中等的地块。为了保持粘玉米的粘度及外观，粘玉米必须与其他种类玉米隔离种植[1]。一般空间隔离不能少于300 m，障碍隔离要大于150 m。时间隔离是播种期与其他玉米相差30 d。

2.5.3 合理施肥与灌水。一般底肥施用腐熟后的农家肥30 t/hm2。结合整地一次性深施底肥二铵450 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2、硫酸锌22.5 kg/hm2。第1次追肥在玉米七至九叶期进行，施尿素225 kg/hm2。第2次追肥施用的时间为拔节期，追施尿素450 kg/hm2。

2.5.4 精细播种，保证全苗。播种前要浸种催芽，催芽适宜温度25 ℃，待种子露白后直播[2]。待5 cm地温稳定通过8 ℃即可播种，一般为4月25日至5月5日。

2.5.5 中耕管理。播种后出苗前喷施50%乙草胺乳油1 125～1 500 mL/hm2，喷液量为450 kg/hm2左右。如果下茬还种植玉米，在浇埯水时加入莠去津15 kg/hm2，以达到灭草的目的；苗期要确保苗全、苗壮、苗匀；粘玉米易发生分蘖，发现分叉应及时去掉，以免影响接穗及穗的商品性。遇异常年景，易出现多穗，最好只留上面1～2个穗[3-4]。销售青穗的最好留上面1个穗，节位以6～8叶为好，以促使棒大，籽粒饱满好卖；玉米螟防治的效果直接影响鲜食玉米的商品性，可采用绿色综合防控措施，放赤眼蜂卡30张/hm2防治玉米螟，分2次防治，第1次在粘玉米植株60%达到心叶末期（即大喇叭口期）时，间隔7 d后放第2次。当玉米长到大喇叭口期，幼虫1～2龄及时喷Bt乳剂防治，用Bt乳剂750～1 500 g/hm2，对水600～1 200 kg/hm2，均匀喷洒。在雌穗花丝吐齐时，可人工辅助授粉。

2.5.6 适时采收。要根据市场及粘玉米的生长状况及时采收粘玉米，一般粘玉米的采收时间为乳熟末期。采收时间过早或过晚都会影响粘玉米的实用性和商品性[5-8]。

3 参考文献

[1] 彭泽斌，田志国.我国糯玉米产业现状与发展战略[J].玉米科学，2004（3）：116-118.

[2] 冯巍.面向21世纪发展我国玉米产业[J].中国农业科技导报，2001（4）：32-37.

[3] 赵久然，滕海涛，张丽萍，等.国内外甜玉米产业现状及发展前景[J].玉米科学，2003（F07）：98-100.

[4] 路立平，赵化春，赵娜，等.世界玉米产业现状及发展前景[J].玉米科学，2006（5）：149-151.

[5] 潘伟明.糯玉米生产现状及其产品开发进展[J].广东农业科学，2010（6）：155-157.

[6] 陈静，颜伟.鲜食糯玉米优质高效生产技术[J].江苏农业科学，2003（4）：10-11.

[7] 徐长海.呼粘一号糯玉米优质高产无公害标准化生产技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：118-119.

[8] 李玉玲，李春刚.绿色食品粘玉米生产技术[J].农村实用科技信息，2009（4）：5-6.