如何为孩子挑选零食/宝宝吃饭别超过一刻钟
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文/刘英华
我国儿童都喜欢吃零食,许多家长非常苦恼,认为孩子吃零食是坏事,可又制止不了。其实,合理有度的零食既是一种生活享受,又可以提供一定的能量和营养素,尤其是婴幼儿,每次正餐不可能像成人一样摄入比较完整的营养,需要少量多餐,更需要零食来补充能量。为孩子选择什么样的零食合适呢?
一般来讲,可将孩子喜欢吃的食物分为可经常食用的(每天或隔天食用)、适当食用(每周2次～3次)的和限制食用的(每月1次~2次)。
比如水煮蛋、地瓜、水果等就可作为经常食用的零食。而适当食用的如瓜子类和坚果类、牛肉干等。有的家长怕瓜子或坚果的颗粒小,易卡嗓子,但是瓜子却是各种特殊营养物质中的上品。如西瓜子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,还有一些B族维生素。生吃可以化痰、去垢,炒吃具有凉血的功能,可以治疗小儿吐血等症状。南瓜子含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,经药理测定,它有驱蛔虫、抗血吸虫的作用,可以防治小儿营养不良、百日咳等症状。再比如核桃仁、松子仁和花生仁。据现代营养学家分析鉴定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等,对人体有重要作用,是良好的滋补品。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效。花生能够润肺和给胃增加营养。所以,适当的给予这类零食,对孩子是有益的,但需大人将皮壳剥好,并在孩子吃时不要逗孩子笑或惹孩子哭闹,以免卡嗓。
限制食用的零食,一般包括各种糖果、含咖啡的饮料、膨化食品等,这些食物不要大量食用,以防产生厌食或引起小儿肥胖。另外,吃零食的时间也要注意,睡觉前半小时避免吃零食,每天吃零食一般不超过3次,吃零食的时间不要距离正餐太近,避免在玩耍时吃零食。
零食与正餐之间至少要相隔两小时
文/ 利 奇
三四岁的小宝宝能集中注意力的时间大约只有15分钟,五六岁的学龄前儿童要稍长一些。如果一顿饭持续的时间超过15分钟,他就会烦躁不安。所以,你只有一小段时间来让孩子好好吃饭,这段时间一过,不管孩子有多饿,也很难再让他专心吃饭。
有经验的父母会在全家外出吃饭时,先点好孩子的饭,这样才能保证他踏踏实实吃点东西,当然,这样做的后果是,他很可能在大人的饭菜刚刚端上桌时,就吃好了闹着要离开。
家长们也不要懊恼,毕竟出来吃饭的机会很多,带着孩子还是尊重他的习惯,尤其是对三岁之前的宝宝来说,能坐住一会儿吃点东西已经很不简单了。所以他吃饱后就别再要求他坐在桌子旁,这种规矩只能破坏他对吃饭的兴趣。
而且孩子注意力很容易分散,最好在吃饭时关上电视。有的家长会觉得打开电视更容易让孩子待在桌旁,但他的心思可全在电视节目上呢,根本不会注意到自己到底吃饱了没有。
如果你的孩子总说不饿,也许是因为零食与正餐之间隔得太近。专家建议,零食与正餐之间至少要隔两个小时。如果他在下午4点钟才吃了零食,而你家的晚饭5点钟就摆上了桌子,那么他八成就只会吃一点点饭。你可以把他吃零食的时间提前到下午3点钟,或把你家吃晚饭时间推迟到6点再吃。