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治疗肺痈的良药

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古代越王勾践做了吴王夫差的俘虏,勾践忍辱负重假意百般讨好夫差,方被释放。回国后勾践卧薪尝胆,当碰上荒年百姓无粮可食时,为了和国人共渡难关,勾践亲自翻山越岭去寻找可以食用的野菜。在多次亲口尝试中,勾践终于发现了一种可以食用的野菜。这种野菜生长能力特别强,总是割了又长,生生不息。于是,越国百姓竟然靠着这种小小的野菜渡过了难关。由于此野菜有鱼腥味,便被勾践命名为鱼腥草。此传说被汉代赵晔记载于《吴越春秋》一书中。但作为清肺热,解毒排脓治疗肺痈的药物则始于明代。

当年著名医学家王肯堂,一天外出采药因未备雨具突遭一场暴雨,下山时感到两眼发黑,天旋地转,周身不适,恶寒发抖,勉强挣扎回家。到家后他先服韦茎汤无效,后又服桔梗汤等方也都无效,数日后病情日益加重,通宵达旦咳吐脓血,痛苦难忍。正在其家人焦急万分之际,也是当时名医的好友缪希雍路经此地,惊闻王肯堂病重,立即前往探视,诊知他罹患肺痈,立即送他一种草药供其治疗之用。王肯堂睁眼一瞥,随即闭上眼睛,心想:“这不是三白草吗,用它来清热利水尚可,怎能治疗肺痈大证呢?”缪希雍见他有顾虑,就说:“此药多人用过,甚灵,请先生试服吧。”家人取草药煎之,王肯堂见药汤色淡红、气味香,于是就把汤液服下了。连服三天,竟然咳嗽陡失,脓痰大减,病情好转。王肯堂病愈后,即前往缪希雍家中道谢,并请教于他。缪希雍从药筐中取出一束新鲜草药,顿时屋中充满鱼腥味,他说:“此草名蕺菜,俗称鱼腥草,和三白草很相似,但不是同一种植物。它能清热解毒,祛痰止咳,消痈排脓,是治疗肺痈的良药。采后阴干,便无鱼腥味,上次送先生者乃阴干之品。”此时,王肯堂才恍然大悟。

鱼腥草为三白草科植物蕺菜的带根全草。中医认为,鱼腥草味辛、性寒凉,能清热解毒,排痈消肿,疗疮,利尿除湿,健胃消食,用于实热、热毒、湿邪、疾热所导致的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血和脾胃积热等症状,常与芦根、桔梗、瓜蒌等配伍,用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓肿)、痰热喘咳;用于热毒疮疡时,可与野、蒲公英、金银花等同用;亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒、蚊虫叮咬、疔疖红肿痒痛,亦可单用本品制成搽剂,外涂患处。鱼腥草用于膀胱湿热,小便淋漓涩痛时,常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草,不仅治疗热淋,尚可治疗白浊及白带;用于大肠湿热、泄泻痢疾时,多与黄连、黄柏、白头翁等配用;也可与山楂炭配伍,治疗热痢(细菌性痢疾)。现代研究证明,本品含有鱼腥草素(癸酰乙醛)挥发油、蕺菜碱和槲皮苷等。其药理作用有抗菌、抗病毒、利尿、镇痛、抑制浆液分泌和促进组织再生等作用。目前用化学方法人工合成的鱼腥草素、新鱼腥草素已制成注射液,具有清热、解毒、利湿的作用,用于肺脓肿,痰热咳嗽、白带、尿路感染及痈疖等。口服制剂有复方鱼腥草片(由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成),具有清热解毒的功效,用于外感风热引起的咽喉疼痛和扁桃体炎等。

鱼腥草药食两用。随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴,在广东各地常用其煲汤;四川人习惯用其叶和根一起凉拌佐餐;贵阳人则是只吃根不吃叶。除了凉拌,还可用辣椒油素炒。鱼腥草做菜,生食最佳,其香气独特、口感别具、风味适口可人;凉拌佐餐使人胃口大开,增进食欲、改善消化功能。野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌上身价倍增的“大路野菜”。

本品还有保健作用,据报道,鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的植物。所以最新研究显示,鱼腥草具有抗辐射和增强肌体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,故对于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员及常看电视的人群,食用鱼腥草可增强其抗辐射的免疫力。目前,国内外把鱼腥草素已用于贫血、便秘、胃肠炎、动脉硬化、高血压、糖尿病、过敏性鼻炎、荨麻疹、多种炎症和癌症等疾病的预防、治疗与辅助治疗中。预示着鱼腥草在营养保健、防病祛疾上具有广阔的开发前景。

虽然鱼腥草治疗某些感染性疾病的适应证很广泛,但其性寒,多食令人气喘,久食损阳气、消精髓。故虚寒体质及无红肿热痛的阴寒疔疮肿疡者不宜食用;其次有过敏体质者不能食用,少数人食用新鲜鱼腥草后可致日光性皮炎。鱼腥草提取的注射液,因中药本身成分复杂,容易导致过敏反应和输液反应,更应慎重使用。