保健新星 第1期

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银杏又名白果，被认为是世界上最古老的树种，可以考证的历史有2亿年以上，素有活化石之称。银杏具有极高的药用价值，我国是银杏树资源最多的国家，拥有量占世界总量的70％以上。居世界第一位。

中华民族很早就有用银杏果实治疗哮喘、咳嗽的记载。《本草纲目》和《日用本草》就有“银杏果均入药”的记载。《本草纲目》称银杏：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”虽然我国拥有绝对优势的银杏资源和悠久的药用历史，但现代对银杏。尤其银杏叶药用价值的研究和利用却远远滞后于世界发达国家。1965年，德国科学家首先发现银杏叶中含有降低胆固醇的成分，接着在世界范围内形成了银杏叶药理与应用的热潮。上世纪80年代以来，国外学者先后发现银杏在防治心血管疾病和神经性疾病、抗衰老、抗癌、美容和护肤等多方面的疗效，并申报了大量的专利，并将数十种银杏叶制剂投放市场，20多年来风靡全球，经久不衰。1997年，美国医师协会发表了《银杏叶提取物对治疗老年性痴呆症的可靠性获得了临床实验的确认》一文，这使银杏叶提取物在草药市场上作为“大脑活性食品”广泛地应用于老年痴呆的预防和治疗。

我国已步入老龄化社会，老年痴呆(主要包括老年性痴呆、血管性痴呆和混合性痴呆)的患病率也越来越高，其中因为脑血管疾病导致的血管性痴呆占多数。这些患者早期有类似神经衰弱的表现。如头痛、头晕、失眠、耳鸣等，如不及时治疗会出现记忆力减退甚至痴呆。长此以往，不仅对国民整体健康水平和社会经济造成巨大的影响，同时也会给许多家庭造成极大的经济负担。

目前发现，银杏叶中含有100多种成分，其中30多种具有特殊生理活性。因此，银杏叶提取物被广泛应用于延缓衰老、改善大脑功能、调节血脂等多个保健领域。银杏叶提取物能通过扩张血管、降低血液黏稠度、减少血栓形成来改善血液循环，同时能够增加大脑供血、改善氧气和养分的供给，激活脑细胞。缓解一系列记忆力衰退、智力下降等衰老现象。银杏叶提取物又是强力自由基清除剂和代谢增强剂，能够阻止导致衰老的自由基对大脑细胞的氧化破坏，促进脑细胞代谢。从而改善大脑功能。

现在，银杏叶提取物作为有效对抗老年痴呆的保健品已被世人所公认。在韩国，银杏制剂作为一种优良的治疗心血管疾病的药物，被韩国政府列为继高丽参之后的第二大保健食品绿色宝藏资源。在美国，市场上银杏制品种类繁多，已成为最畅销的草药产品之一。大部分银杏制品作为保健食品登记，少数作为非处方药注册。1996年，美国银杏制品的销售额超过了2亿美元，大量的银杏叶类保健品也涌入了我国市场。据不完全统计，我国现有各类银杏加工企业300多家，主要生产银杏药品、保健品、化妆品、食品和饮料等系列产品，其中有100多家生产银杏叶提取物，用以制造药品、食品和保健品等。

需要注意的是，过多服用银杏叶提取物也会产生一定的不良反应，比如恶心、头痛、胃不适、腹泻、过敏、焦虑、失眠和出血。因此在使用银杏叶保健品时要注意选择知名品牌、实力雄厚的公司生产的产品，并且同时保证适量使用，才能够在安全的前提下更加有效地改善机体机能、获得疗效。