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王宇的烧烤人生

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这个人生中第一次便做烧烤生意,后来多次历经人生“拆迁”,峰回路转又回到烧烤领域的王宇,真正开始了自己的“烧烤人生

三十多年前,河北廊坊一个普通的农村里传出了一声婴儿的啼哭。改革开放之前的这个村庄,在廊坊穷的不能再穷。有孩子了,本是乐事,但苦了父母,家里经济条件差,这个孩子注定要过一个“寒酸”的童年。那个时代,美女找对象标准不是帅哥而是知识分子,于是考上大学走出村子,成为这个“寒酸”童年中唯一的梦想,在那个年代“寒酸”的童年不足为奇,但村里出了大学生,在当时可是个新闻,村里人都说“这小子,有出息,将来一定能给家里带回一个城里的漂亮媳妇”,这个被乡亲们寄予“漂亮媳妇”厚望的人便是王宇。

中意“烟熏火燎的日子”

都说“穷人的孩子早当家”,还真是应了这句话,大学的生活,王宇的世界只有两个,一个学习,一个打工,却从来没想过“漂亮媳妇”的事。打工可以挣钱,少让家里操心,是那个时候王宇的唯一想法。大学的打工生活,是一本有益的书,王宇在里面学到了一种知识,尝到了一种乐趣,每每晚上睡不着觉,自己静静的思考,与其给别人打工,为何不为自己打工?这种想法慢慢的开始深入骨髓,在无数个寂静的夜晚里一点点的汇成了力量。

毕业后,当身边的同学都争先恐后的落实工作单位,抢着争着去找“铁饭碗”的时候,这位一直靠打工维持生活的穷学生却硬是借了5000“大洋”,在廊坊开了一个做烧烤生意的小饭店,这是他人生中的第一份职业,可就连他自己都没想到,这辈子干的第一件事,好似命中注定似的打开了自己的“烧烤人生”。

5000块钱放到现在或许只是有钱人的一顿饭钱,甚至还不够一顿饭钱,可对于当时的王宇来说,这可是个“舍命”的数字,“舍命”为什么这么讲?细想便知,一个穷学生浑身上下能打几根钉,这是一场小小的赌博,如果挣了钱算是老天开眼,万一赔了,那干脆就把自己卖给人家,当牛做马都难以还上。

王宇很幸运,命运并没有给他开玩笑,因为有学校打工的经验,善于经营的王宇把烧烤店的炉火烧的很旺,在这堆炭火里烧出的钱也让这个穷学生发蒙,一个月赚1万!在当时,这位毛头小伙子的内心深处只有一个感觉,那就是“没事偷着乐”。当时的烧烤店那叫一个红火,而这个烧烤店的小老板更是春风得意,所谓“人满堂,炉火旺”,这位从大学里走出来的烧烤老板,也成为当地非常有名的烧烤师傅。于是“烟熏火燎的日子”便成为家常便饭,常日里烤肉烤的流油,烧烤的铁钎天天在手里翻云覆雨,烧烤店里每天的钱也流水不断,于是夜深人静睡不着的时候,王宇经常也会想起当初上大学时乡亲们对自己的期望,那个“城里的漂亮媳妇”距离自己该不远了吧!

但峰会路转,三十年河东。好景不长,后来这个小店在廊坊市政规划中被列为广场建设用地,于是有一天“拆迁”两个大字便写在了自己烧烤店牌子的旁边,从此烧烤台的炉火再也没有点燃过,之后两三个月的时间里,一直没找到合适继续开店的地点,人生中的第一次“烧烤”也就此终结。

烧烤店的终结,对王宇来说是个不小的打击,突然之间自己找不到了家,再去干什么?成为当时最大的疑问,很长的时间闭上眼睛,自己还在滚烫的炭火中徘徊,“拆迁”两个字突然改变了自己的方向,两个字带来的不知所措,持续了很长时间,后来慢慢的开始转变。虽然炉内的炭火熄灭了,但王宇内心的炭火却燃烧的更旺,于是他变成了一只苍蝇,四处乱撞,跑遍了廊坊的大街小巷,寻找合适自己的工作,到处面试。不久后,一家广告公司把这位曾经烧烤一时的小老板留了下来,这家广告公司主要负责户外广告的销售,王宇在这家公司作了一年多,业绩虽然不错,但因为廊坊消费水平有限,所以收入也不是很高,这位来自农村的孩子,内心中却时刻承载着大梦想。

去京城讨媳妇

廊坊距离首都北京不到一个小时车程,工作中的王宇经常会收到来自北京的信息,于是慢慢地开始对那个城市产生了一种向往。想去,但毕竟不熟悉,内心尚存一丝恐惧,难道自己真的去做“北漂一族”?去干!干好了,咱找个“京城的媳妇”,一个简单的想法,铸就了一个人生的抉择,就为这,王宇自己“拆迁”了廊坊的工作,拿着手头还仅剩的千把块钱,一路向北,闯京城!

因为做过本行的业务,在北京同样找了一家广告公司。京城的生活很不适应,工作节奏快,消费水平高,自己在廊坊攒下的那点钱在这个精彩的大城市里,就像几个芝麻粒,没几个月花得一干二净,钱花完了,工作并没有起色,最后居然沦落到了到处找朋友借钱过日子的地步,最困难的时候是张三一百李四一百地借外债,最后连自己都不知道借了多少人,借了多少钱。等别人要的时候自己才知道原来还欠着别人的钱。这段日子,王宇说“我在首都要饭吃”。

京城要饭的日子持续了半年多,情况稍微有些好转,慢慢地填饱肚子,那股子烧炭的热情又开始死灰复燃,又有了创业的想法。在那时候,这个想法相当大胆,在京城人事不懂的毛头小伙想自己做生意,当时很多人送他一句话“干这事,相当于自杀,这种不理性的行为可以和吃老鼠药相提并论”。但老鼠药的毒性在那股子炭火激情面前不值一提,于是王宇和朋友商量,共同出资成立一家广告公司,自己做。

自己做的决定,又让这位三十冒头的年轻人面临了自己人生的又一次“拆迁”,再次辞职,又一次下海经商。但这次迎接王宇的又是一次打击,而这种打击不是因为生意不好,是因为生意太好。公司当月投资,当月赢利,用了不到5个月,净赚40多万。于是王宇又想起了廊坊的烧烤店,又感受到了当初的那点星星之火,此时的心情与那时的烧烤心情有些相像,虽然现在不见烟火,却仿佛仍然身在其中。但公司盈利赚钱以后,王宇又迎来了一次被“拆迁”的尴尬境地,突然有一天,自己的合伙人拿着公司的文件、钱和各种公章消失了!

灵感诞生梦想

经历了这次事件以后,王宇内心中那股子烧烤激情反而越来越旺,一次广州出差的机会,使他与“烧烤”真正地续下了缘分。广州的夜晚热闹非凡,晚上和朋友一起吃饭,精明的王宇没对所吃的饭打起兴趣,而对旁边一家烧烤店中的烧烤炉产生了兴趣,他发现这家烧烤店里的燃气烧烤炉子,虽然笨重,但是烧烤时居然没有一点油烟,于是王宇想起了自己廊坊的烧烤店,那时的烟熏火燎和这种无烟烧烤真是天上地下,差别间这位曾经的烧烤老板看到了一个前所未有的商机。无烟烧烤明显区别于传统烧烤,如果能把这个产品拿来重新设计,使之变成轻巧、灵便的烧烤工具,再打造新概念推广上市的话,那市场大得连自己都不敢想,到那个时候,全国到处都是无烟烧烤的设备,不但挣钱,对环境那也是一大贡献。于是在广州的那家无烟烧烤店,王宇狠狠地吃了一顿,那种味道到现在他依然还能在记忆中找到。

回到北京后这位曾经的烧烤老板开始琢磨烧烤的炉子,整天在铁皮中来回穿梭,叮叮当当地打造着自己的烧烤梦想,模型做了不知多少个,图纸不知画了多少张,终于一个既轻便又实用的无烟烧烤小吃车诞生了。

从那一年开始,这个烧烤小产品成就了这个年轻人张狂的烧烤梦想,为产品投放广告,一开始去谈的时候开的是破得不能再破的羚羊车,开到目的地第一件事情,不是谈业务而是去修车,两年后的现在羚羊换成了上百万的奥迪,而因为这个烧烤的小吃车,这样一个小产品两年间竟然卖出了两亿的身价。

王宇说自己和烧烤有缘,而他自己也对“烧烤”两个字有着独到的解释:有形的烧烤,是一种职业,而人生更重要的是要经历无形的烧烤,谁都绕不过这个坎,只有在无形烧烤中磨练、坚持,就像烤肉,炉火越旺,人生的味道才会越来越香……

王宇,一个从农村出来的大学生,因为烧烤成就了自己的梦想,已经在全国开了近3万家的烧烤店。

如今,这个人生中第一次便做烧烤生意,后来多次历经人生“拆迁”,峰回路转又回到烧烤领域的王宇,真正开始了自己的“烧烤”人生。