新妈妈:循序渐进喝“月子催乳汤”

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对刚出生的婴儿来说，母乳是最理想的食品。不少新妈妈刚下产床就迫不及待地想喝催乳汤，希望立刻让宝宝吃上又好又多的母乳，也让自己成为名符其实的“奶妈”。如今，网上也流传着“月子催乳汤”，不少新妈妈也想尝一尝。曾有一位新妈妈擅自服用了含黄芪、党参、高丽参等补血补气的“月子催乳汤”后，导致产后出血。中医认为，喝催乳汤不能操之过急，要根据产妇体质辨证，循序渐进地制定“月子催乳汤”和药膳方案。

新妈妈：循序渐进喝“月子催乳汤”

广州市第一人民医院营养科 刘梅

产后第一周

产后第一周，婴儿刚出生，胃容量小，乳汁吃不多，暂时不宜过于催奶。如果新妈妈过早喝了催乳汤，乳汁分泌过多，会造成乳汁淤滞， 引起胀痛，严重的还会罹患乳腺炎。产妇刚生产，身体虚弱，肠胃蠕动也较差，吃清淡易消化的汤水即可。重要的是，新妈妈要把产前的水肿以及身体多余的水分及恶露排出，宜选择有利于消除水肿及排除恶露的食物，促进子宫收缩。

1 木耳黄花菜瘦肉汤

材料：木耳5克，黄花菜15克，瘦肉75克，姜。

功效：活血祛淤、补虚通乳，促进恶露排除，有助于子宫恢复。其中：黄花菜清热，利尿，通乳。木耳活血祛淤，补血。猪瘦肉补气养血，补虚润燥。此汤品清淡易消化，适合大多数产妇。

2 龙眼肉莲子猪肝汤

材料：龙眼肉3粒，莲子10克，猪肝40克，瘦肉35克，姜。

功效：补血健脾、祛淤，促进恶露排除，加快子宫恢复。其中：猪肝祛淤、解毒、补血；龙眼肉补脾胃；莲子健胃补脾，生津止渴。猪肝和瘦肉富含优质蛋白质。此汤品有增加营养、促进乳汁分泌的作用，适合气血不足，食欲不振，体质虚弱的产妇。

3鲫鱼豆腐汤

材料： 鲫鱼1条，豆腐1块，枸杞子10克，姜。

功效 ：健脾开胃、利尿、通络催乳，促进产后康复及乳汁分泌。其中：鲫鱼利水、通络下乳；豆腐富含有蛋白质，益气养血、健脾补虚， 也是一种催乳食物。此汤品适合大多数产妇。

产后第二周

由于产妇分娩时拼命用力，容易伤及筋骨，一部分产妇会出现腰酸背痛症状；加上日后哺乳量增加，钙的需要量也随之增加。产后第二周，在食材选择上，既要预防及改善腰背酸痛，强化筋骨，又要促进乳汁分泌，增加钙的摄入量。

1 胡萝卜莲藕墨鱼排骨汤

材料：胡萝卜150克，墨鱼25克，排骨200克，莲藕200克，姜。

功效：补益气血，维护骨骼健康，促使乳汁分泌。其中：莲藕健脾益胃、润燥养阴、清热生乳，促使乳汁分泌；排骨富含优质蛋白质及钙质，有助骨骼健康，有催乳作用；胡萝卜健脾消食，补肝明目；墨鱼富含蛋白质，益气养血，促进乳汁分泌，并含碘丰富，能促进宝宝大脑发育。

2 红枣黑豆猪腰汤

材料：红枣3粒，黑豆10克，猪腰1只，姜。

功效；补血补肾，强壮腰骨，预防产后腰痛，促进乳汁分泌。其中：红枣养血安神；黑豆丰含蛋白质量，有养血平肝、补肾及增加乳汁分泌的作用；猪腰补肾气，治肾虚腰痛，亦有催乳作用。

3 木瓜花生鱼头汤

材料：木瓜200克，花生15克，鱼头200克，姜。

功效 ：补脾益气、通乳，促进乳汁分泌。其中：花生益气、养血、理气，通乳；木瓜除湿舒筋、强筋，催奶；鱼头富含蛋白质，补脾益气。

产后第三周

产后第三周，婴儿胃容量增大，吃奶量增加，吃奶也有规律了。新妈妈要增加摄入量，尤其是富含优质蛋白质的食物，补足能量。加强催乳，满足婴儿“口粮”。并兼顾补气补血，增强体力。

1 红枣莲子炖鸡汤

材料：红枣5粒，莲子10克，鸡200克，姜。

功效：温中健脾胃、补益气血，促进乳汁分泌，调理产后虚弱。其中：鸡肉温中益气、补虚、健脾胃、强筋骨，蛋白质含量高，易消化吸收，有催奶效果；莲子补脾、益肾、养心安神；红枣补气血，安神。

2 墨鱼花生炖猪蹄汤

材料：花生10克，猪蹄1只，墨鱼适量，姜。

功效 ：益气、养血、催乳。其中：猪蹄补虚、补血、催乳、强筋健骨；花生理气、通乳，其红衣可活血养血；墨鱼益气、补血，促进乳汁分泌。三管齐下，催乳作用显著。

3 枸杞子淮山炖鸡汤

材料： 枸杞子5克，淮山10克，鸡200克，姜。

功效：补血益气，益肝明目，增加乳汁分泌。其中：鸡肉富含蛋白质，滋阴、补虚、下乳；枸杞子补肝肾，益精明目；淮山益气养阴、补脾。

产后第四周

产后第四周，产妇恶露将尽，是药膳调理的最佳时机。强调补气补血，促进乳汁分泌，并帮助组织修复，恢复元气。由于新妈妈的体质各不相同，最好由中医师辨证施治，选用恰当药膳来调理。

1 枸杞党参炖鸡汤

材料：党参5克，鸡 200克，枸杞 3克，姜。

功效： 健脾胃、补气益血、补虚催乳，补充体力。其中，党参补中益气，健脾益肺，兼能养血；鸡肉温中益气、补虚，下乳增奶。适合产后气虚血少、头昏，乳汁分泌不足者食用。

2 . 红枣炖乌鸡

材料： 红枣3个，乌鸡？200克，淮山5克，杞子3克，姜。

功效：补血益气、补虚，催乳、补充体力。其中：红枣补气养血，乌鸡温中益气，滋补养身。淮山养血补脾；杞子补肝益肾。此汤品蛋白质丰富，补气又下奶，加快身体恢复。适合产后气虚、乳汁过少者食用。

3．枸杞杜仲排骨汤

材料：杜仲5克，排骨200克， 枸杞3克，红枣3粒，姜。

功效：补肝肾、强筋骨，防治产后腰酸腰痛。其中，杜仲补肝肾，治腰膝酸痛；红枣健脾养血，安神；枸杞补肝肾，益精明目；排骨营养丰富，促进乳汁分泌 。适合产后血虚、腰膝酸痛、乳汁过少者食用。