来自西澳玛格丽特河畔的“鱼骨”

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇来自西澳玛格丽特河畔的“鱼骨”范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

4月22日晚7点,樽会所葡萄酒爱好者俱乐部又迎来了新的活动。当日，会所邀请了众多会员和葡萄酒爱好者共同参加澳洲“鱼骨”酒品鉴晚宴。此次晚宴是由樽会所携手西澳知名酒庄――布莱伍德酒庄共同推出，旨在引领众多会员和葡萄酒爱好者共同体验西澳葡萄酒的魅力。

西澳・玛格丽特河

一直觉得澳大利亚是个很神秘的国度，四面环海，美丽而富饶。作为葡萄酒新世界中的佼佼者，澳大利亚不但拥有得天独厚的气候和土壤条件，更重要的是他们在经营理念、产品的开发研制上都走在了葡萄酒时尚的前沿。而西澳是澳洲最大的一个州，其葡萄主要集中在西澳的西南端区域中，这里地广人稀，种植葡萄面积不大，只占了澳洲种植面积的5%左右，但是近些年由于出产优质葡萄酒而备受关注，尤其是玛格丽特河地区。

提起玛格丽特河，很多到过西澳的游客会回想起一幅幅绝丽景致的图画――壮丽的海岸线、高耸的树林、连绵的田野、排列整齐得令人难以置信的藤蔓和葡萄树……事实上，玛格丽特河带给了人们无限欢乐和源源创意。玛格丽特河有“澳洲波尔多” 之称，与法国波尔多酿酒区极相似的土质和天气条件，使得这里孕育出许多世界一流的葡萄酒。尤其是带有波尔多风格的赤霞珠、梅洛以及长相思 、赛美蓉混调酒，冠绝全球。随着近年在国际赛事中频频夺金，玛格丽特河产区越来越多的受到世界关注，已成为寻求不同体验、喜爱不同口味的葡萄酒爱好者和专家的朝圣地。

FISHBONE ・布莱伍德酒庄

2006年起布莱伍德酒庄推出FISHBONE餐酒系列，就来自玛格丽特河的优质葡萄，由澳大利亚知名酿酒师Stuart Pearce着手打造，定位为简单清新、精细优质的西澳精品葡萄酒，酒标设计颇具海洋气息。关于鱼骨名称的来历，酿酒师告诉记者，“鱼骨”这个品牌名字一是体现了海洋气息；二是因为该品牌的酒比较有“骨架”。

FISHBONE精品餐酒可分为灰标、黑标两个系列。灰标酒源来自于玛格丽特河和其位于布莱伍德山谷的自有庄园，充满活力，清新、易饮；黑标系列仅选用玛格丽特河的优质葡萄，为波尔多风格的混酿葡萄酒，复杂、精致。

说到FISHBONE系列葡萄酒，就不得不提及酿造出该系列酒的布莱伍德酒庄。20世纪80年代，Ludkins家族在西澳布莱伍德山谷的中心地带开辟了其第一块葡萄园；1997年，正式建立布莱伍德酒庄。14年来，布莱伍德山谷的理想地理条件，Ludkins家族对创造西澳精品餐酒的不懈追求，整个酿酒团队多年以来苛求品质、注重创新的酿酒风格共同缔造着传奇，使得布莱伍德酒庄在澳大利亚葡萄酒行业内独树一帜，成为行业的领军者之一。

爱酒・品酒

当晚的晚宴上，众多葡萄酒爱好者和布莱伍德酒庄的庄主和酿酒师一起品鉴了三款FISHBONE葡萄酒佳酿：FISHBONE干白2010，FISHBONE梅洛干红2009和FISHBONE舍拉子干红2010。酿酒师精彩的演讲让众多葡萄酒爱好者领略了西澳最大的葡萄酒产区玛格丽特河的风采及各款FISHBONE葡萄酒迷人的气质。