养生保健用鲜花

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春天百花盛开，不仅让人赏心悦目，而且养生专家认为，鲜花在促进人体保健和美容养颜方面有着独特功效。如今，运用鲜花养生保健逐渐成为一种新的饮食潮流。

花之肴

桃花养颜粥 古代医籍《神农本草经》中就有桃花“悦泽人面”的记载。陶宏景《肘后方》也载“服三树桃花开，则面色红润悦泽如桃花也。”女性若常食用，能活血调经、通便排毒、美容驻颜。制法是取桃花30克，糯米200克，蜂蜜20克，柿霜饼30克。桃花洗净，备用；糯米浸泡洗净，加水煮开，待米烂熟时，将桃花、蜂蜜、柿霜饼一同加入搅匀，稍煮即可。能护肤美容、健脾和胃，常食有健脾补虚、润燥通便及美容之功效。

玫瑰养颜粥 玫瑰花性温，味甘而微苦，能理气解郁、和血散淤、调经美容，多用于治疗肝胃气痛、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈肿毒等。取阴干玫瑰花瓣10克，粳米80克，枸杞子15克，大枣10枚，芝麻15克。先以粳米、枸杞子、大枣、芝麻煮粥，煮数沸后加入玫瑰花，再煮至粥熟软，加白糖适量服食。能补肾健脾、养血调经，经常食用有抗衰老、驻颜美容之效。

养颜粥 《神农本草经》中就有“轻身耐老”的记载。入馔有养肝肾、利头目、抗早衰、悦颜色等功效。取红枣30克，粳米100克，杭白菊15克，共入锅中，加清水适量煮粥。待粥煮至浓稠时，加入适量红糖食用。

花之容

芦荟 对肌肤具有很好的清凉锁水、舒缓修复功能，可用于晒后修复。

兰花 能增强表皮细胞的再生能力，控制黑色素的过量产生。经常使用兰花类护肤品，可激发负责制造消炎蛋白质的长寿基因，增强皮肤免疫衰老效应。

山茶花 有防止水分快速流失，令表皮层维持理想润泽度的功效。常用山茶花水洗浴，可强化肌肤的滋润度。

薰衣草 可有效平衡肌肤的油脂分泌，舒缓敏感肌肤。常用薰衣草水泡浴，可有效改善油性肌肤的特质，防止痤疮、过敏等皮肤病的发生。

金盏花 有很好的护肤除斑功效。将金盏花叶捣烂，取汁搽脸，既可消除雀斑，又能清爽皮肤和美白。

玫瑰花 有提升及恢复肌肤表皮层的水分循环，加强细胞内的紧密联系，舒缓及软化肌肤的功效。将玫瑰花水喷洒于面部颈部，有很好的保湿作用。

花之疗

杜鹃花 其味酸微甘，性温无毒，具有活血调经之独特功效。取鲜杜鹃花25～50克，水煎沸5分钟后，加适量蜂蜜饮服，每日3次。可治疗妇女月经不调、闭经、崩漏等症。

芍药花 其味微苦，性平无毒，具有养血敛阴、止痛活血之特殊功效。取鲜芍药花15～20克，水煎沸5分钟后，加入适量红糖饮服。可治疗女子月经不调、痛经、闭经等症。

牡丹花 其味苦，性平，无毒，具有清热凉血、活血化瘀等独特功效。取鲜牡丹花10～15克，水煎沸5分钟后，加入适量红糖饮服。可治疗妇女月经不调、经行腹痛、闭经等症。

月季花 其味甘，性温无毒，具有活血消肿之独特功效。取鲜月季花50克，葡萄酒50克，煎沸后加适量红糖搅匀服用。可治疗妇女产后子宫脱垂以及妇人月经不调等症。

鸡冠花 其味甘，性凉无毒，具有收敛止血之功效。取鲜鸡冠花15～25克，水煎沸，兑入绿茶水饮服。可治疗妇女崩漏和赤白带下等症。

木棉花 其味甘，性凉无毒，具有清热利湿、凉血止血之独特功效。取鲜木棉花20～30克，煎水服用，可有效治疗妇人血崩症。