黄河三角洲区域旅游商品深度开发路径探析
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摘 要：滨州市作为黄河三角洲高效经济区开发的主战场，旅游商品开发相对滞后。通过对滨州市旅游商品开发市场的现状调查，找出了旅游商品开发中存在的问题：滨州市旅游业起步较晚，整体发展水平较低，旅游商品更是基本上处于无序的开发的状态。对以上存在的问题有针对性的提出了解决问题的路径，希望对滨州市及同级别城市的旅游商品开发提供借鉴。
中图分类号：F590.3 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2012）19-0159-02
一、滨州市旅游发展现状及旅游商品开发的重要性
滨州市位于黄河下游、鲁北平原，地处黄河三角洲腹地，北临渤海，东与东营市接壤，南和淄博市相邻，西同德州市和济南市搭界，是山东的北大门。1950年建惠民专区，几经发展，1992年改称滨州地区，2001年撤地设市。现辖滨城区、惠民县、阳信县、无棣县、沾化县、博兴县、邹平县六县及经济开发区，版图面积9 600平方公里，人口369万。
近年来，来滨州的旅游的人次每年都在增长，成为增加滨州市经济收入的重要来源之一。但滨州市旅游经济目前仍处于低速发展阶段，旅游总收入逐年增长的比率与旅游者人次逐年增长的比率基本持平，甚至略微偏低。如何能在游客量增加1%的同时增加超过1%的旅游收入，即由“规模型”旅游经济向”效益型”旅游经济转变，是值得我们进一步研究的问题 [1]。旅游收入各构成要素中：食、住、行、游、娱等要素的收入都是有限的，旅游商品购物相对于这些要素而言，最具有创造利润的绝好优势，潜力“无限”，是大幅提高旅游收入的重要环节。
二、滨州旅游商品开发现状
旅游商品主要指的是旅游者在旅游过程中所购买的具有一定审美价值、实用性能及纪念意义的物品。在异地旅游过程中，每位游客都希望给亲朋好友带回旅游商品，以表达愉快的心情，跟大家一块分享，也作为到某地旅游的美好回忆。那么滨州市旅游商品开发才能达到游客的需求呢？首先了解开发的现状：
1.旅游商品购物创收比重低。通过统计分析2009—2010年的数据，我们发现滨州市旅游商品购物创收占整个旅游收入的比很小，还不足1%。不仅低于全省平均水平，更远低于世界旅游发达国家和地区的水平。
2.旅游商品资源丰富，但开发潜力不足。通过对滨州旅游商品类型及游客感兴趣程度的调查和统计，结果显示，滨州旅游商品资源比较丰富，加上历史悠久、人文荟萃、亮点很多、发展快，特色旅游资源开发潜力大，但目前有足够吸引力和影响力的商品开发力度还不够。游客对滨州市目前已经开发的旅游商品表现的兴趣程度明显低于省内其他旅游城市和全省的平均水平。例如：土特产的品种比较齐全，而吸引力只有0.03%，远低于全省（60.73%）的平均水平 [2]。沾化冬枣、阳信鸭梨等商品具有明显的地方特色，但吸引力远低于其他省内城市的水平。滨州市旅游商品开发状况与开发的潜力明显不足。
三、滨州市旅游商品开发中存在的主要问题
1.市场调研不到位。市场调研是旅游商品开发的前提和基础工作，应该通过充分的市场调查，了解来通旅游者的具体需求，设计出适销对路的旅游商品。滨州市在旅游商品开发过程中没有注重对旅游者进行购物喜好的行为调查和研究，根据主观判断设计开发旅游商品，造成诸如土特产商品的品种十分丰富，但游客感兴趣程度却不多。而锅子饼、冬枣、鸭梨等食品客人十分感兴趣，由于不便于携带等因素，影响客人购买欲望。
2.文化内涵挖掘不充分，地方特色不鲜明，缺乏系统设计。旅游商品作为旅游体验过程的一种延续载体，应该集地域性、民族性、文化性与纪念性于一身，可以成为独有的地方标志，不用标注滨州制造，让游客一看就知道产自滨州，回忆起来滨州旅游的经历。滨州提出了打造“四环五海”及“生态滨州”旅游宣传口号，但与其相匹配的旅游商品却姗姗来迟。一方面，这些文化资源有的还没有得到充分的挖掘、整理，显得比较单薄，仍有不少凝聚滨州地方文化精髓的资源没有突显出来，吸引力不够强。另一方面，目前滨州市已开发的旅游商品中，特色鲜明突出的也比较少，大多数商品与其他地方的同类商品差大同小异，很难打动游客的心而去购买。比如：博兴老粗布、沾化冬枣、阳信大鸭梨、无棣金丝小枣等。地方独特性没有很好地在旅游商品中体现出来，降低了游客的购买兴趣。
3.宣传力度不足，知名度底。滨州有一些已开发的旅游商品是非常有地方特色的，而游客购买兴趣不浓的一个很重要的因素，缺少大的知名度。滨州市作为“武胜孙子的故乡”，某些文化遗迹及产物完全可以与其他旅游城市的驰名产品齐名，但与其相结合的旅游商品没有真正开发出来，没有章显出这一特色。
四、滨州市旅游商品开发的路径
1.进行充分的市场调研。到旅游市场中去进行现场调研和问卷调研相结合的方法，对滨州目前的旅游商品设计单调、品种单一、多是工艺品，难以兼容纪念性、知识性、独创性、收藏性乃至参与性于一身的问题进行深入调查取证。在这个基础上在深入挖掘旅游商品与一般商品的差别，在此基础上进行创新。滨州的旅游商品要占领市场，就必须结合地方实际情况进行创新。滨州农产品丰富，土特产品多种多样，开发滨州特色旅游商品。必须以此为依托，加大研究和开发力度，对其进行种类创新与品质改进，遵循 “新、特、 优” 的原则，使转向 “小巧、 精致” 方向发展 [3]。例如：收集滨州地区的各种民歌、民谣、歇后语、传说与民间故事等，编写成连环画，将其与微缩景观图一起分别印制在各种旅游购物品的包装上等等。
2.针对滨州旅游商品的现状和地域文化资源特色，滨州旅游商品的开发要赋予其深刻的文化内涵，使其具有较高的纪念性、收藏性和实用性 [4]。旅游的主旨和内涵就在于具有文化特色、它是旅游商品的生命，其内涵就是旅游商品所体现与蕴涵的地域特征和民族风格 [5]，因此，旅游商品的设计与开发要结合滨州当地的资源特色主要客源市场需求和各类环境条件的综合分析评价，突出其特色和文化，培育拳头产品，以发挥主导、带动和支撑作用，大力培育开发具有特色品牌的主导旅游商品——以孙子文化为代表的旅游商品[6]。滨州旅游商品开发应围绕地域文化大做文章，深入发掘并有机融入滨州风光、历史名人等文化内涵，努力提高旅游商品的文化附加值与开发品位。