龙门县年桔产业存在的问题及发展对策

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摘要 分析龙门县年桔产业的现状和存在的问题，提出发展年桔产业的对策，对于该县年桔产业创品牌和可持续发展具有现实意义。

关键词 年桔产业；现状；发展对策；广东龙门

中图分类号 F326.13；S666.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）22-0314-02

年桔是芸香科柑桔属植物，是亚热带常绿水果品种，性喜暖湿润，有较强的耐阴性及抗逆性，耐粗放栽培，早结丰产。龙门年桔粗生丰产，果实留树时间长，且不回糖，是世界稀有品种。龙门县属亚热带季风气候，年平均气温20.8 ℃，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量2 150 mm，无霜期长，昼夜温差较大。山地及丘陵面积占全县总面积的77%，是个“八山一水一分田”的山区县，具有得天独厚的年桔生产条件。龙门县年桔种植历史悠久，可追溯到距今400多年的清朝初期。进入20世纪70年代后，龙门年桔种植发展加快，到80年代，龙门年桔已经成为当地著名的名优特色水果，龙门县则成为广东省乃至全国的年桔主产区。2007年，龙门县获得了龙门年桔国家地理标志产品保护认证和“中国年桔之乡”的称号。

1 龙门县年桔种植产业现状

为提高年桔产品质量，龙门县于1979—1984年在当地品种中成功选育出了地派一号和地派二号等优良品种，并进行大力推广。2003年，龙门县农业局与广东省果树研究所合作，研究选育无核少核年桔新品种，截至目前，研究仍在进行中。为发挥品牌效应，龙门县有关企业于2003年分别成功注册了岁岁红牌和南昆山牌商标，且其产品分别于2003、2004年通过了省级无公害农产品认证。现龙城街道办戴屋村的“龙门年桔”生产基地于2003年被批准为省级标准化示范基地，龙华镇四围村的“龙门年桔”生产基地于2004年被批准为国家级标准化示范基地。同年，龙华镇在惠州市“特产之乡”评选活动中被评定为“年桔之乡”。在此基础上，龙门县政府不断加大对“龙门年桔”的宣传力度，为“龙门年桔”打造了良好的市场环境，使当地群众种植年桔的经济效益大幅度提高，也大大增加了群众种植年桔的积极性，从1998年以来，龙门县年桔面积每年都递增666.67 hm2以上，发展迅猛。目前，龙门县的水果种植面积为2.2万hm2，柑桔种植面积就达1.99万hm2，其中年桔面积为1.25万hm2， 2012年年桔总产量约20.5万t，全县年桔总产值达4.2亿元，预计2013年年桔总产量可达23万t以上。龙门年桔生产已经走上了规模化、产业化的道路，年桔产业也已发展成为当地农业的支柱产业。

2 龙门县年桔产业存在的问题

2.1 年桔品种单一，销售市场狭窄，黄龙病发生严重

龙门县年桔的主要品种是地派一号和地派二号，占年桔种植面积的90%以上，这2个品种的年桔口感比较清爽，桔味浓郁，但是入口较酸，口味比较适合北方人。由此确定了龙门年桔主要的销售市场是北京、沈阳等北方地区，因为南方市场有砂糖橘、马水桔等口感偏甜的柑桔品种，所以龙门年桔要在南方市场打开销路，就必须培育出口感酸甜适中的年桔新品种。由于龙门年桔种植的时间过长，树体发育不良，果园没有轮作，品种单一，加上引种种植的不规范，造成近几年来柑桔黄龙病的疯狂蔓延。据龙门县水果办公室和柑桔协会的统计，至今黄龙病入侵的年桔种植面积达到1 666.67 hm2。很多小型的年桔场应对风险的能力较差，致使果场处于废弃的状态，而且很多成片的超过66.67 hm2管理较规范的年桔大场也逐渐出现了黄龙病。

2.2 果园基础设施落后，资金投入不足

龙门县年桔果园多分布在偏远山区，人少地广，交通不便，加上大型运果车的碾压，致使乡村运果路面状况很差。龙门6.67 hm2以上的种植户共有213户，种植面积达2 105.47 hm2。该县种植大户只占总数的10.59%，近90%是6.67 hm2以下的小果场，这些小面积种植户，基本是跟风式种植，他们种植的年桔果园很多都是零星分布，不能成片，基础设施不能统一规划，不通水电的果园比比皆是。由于跟风种植，资金和管理人员投入不足，年桔园的园区道路、灌溉等基础设施建设几乎空白，远远落后于当地社会经济水平，严重制约了年桔产业的发展。

2.3 开发途径单一

龙门县年桔果品开发途径单一，主要是鲜果销售，贮藏保鲜能力不足，包装手段落后，产品外销困难，出口果不多，产品损耗大，消费层次低。鲜果销售受市场和天气的影响极大，例如2008年春季气温极低，一方面北方交通不便，年桔鲜果的批发商和大型运果车不能按时到达龙门县；另一方面由于气温太低，大量年桔鲜果自动脱落，造成极大的经济损失。

2.4 营销渠道不畅，产业化程度低

虽然目前龙门县龙华镇有几个经营状况良好的小市场，提供住宿、收果、装卸等一条龙服务，为采购商提供了便利。但是整体来说龙门年桔的产业链连接不紧，运销市场龙头不活，体制不畅，信息不灵，方法不多，导致市场辐射面较为狭小。水果加工厂少，无专一的水果物流公司，无集约经营等增加附加值的产业链。

3 龙门县年桔产业发展对策

3.1 改良龙门年桔品种，提高改种补贴

龙门县年桔品种除了保留地派一号和地派二号外，可以选择性培育口感偏甜的年桔新品种，这样就有利于打开南方的柑桔销售市场。此外，政府可加大投入农科所和良种繁育场的研究经费力度，必要时请有关的杂交繁育专家参与新年桔品种的研究，争取5年内培育出性状稳定、口感偏甜、桔味浓郁的年桔新品种。针对黄龙病泛滥的年桔重病区，龙门县政府和龙门农业局应该果断采取改种其他水果的措施，大力推广青花梨作为年桔的替代品种。龙门县政府和农业局建立了项目扶持机制，实行项目资金申报、审批和验收制度，对改种其他水果的年桔果园的补助标准作了规定，经农业局验收合格的改种果园连片10 hm2以上的给予补助1 800元/hm2。

3.2 建立大型批发市场

龙门县政府应针对龙门县年桔果园分散不成片、鲜果成熟不成批的现状，可以借鉴广东四会市的成功经验，在龙门县建立大型批发市场。果品行情一目了然，果农会更快决定销售价格，缩短滞留时间；对于采购商来说，走货有计划，果品也有选择空间，加快运销速度。政府可以在大型批发市场指导果农对年桔鲜果进行分级销售，不同的果品对应不同的价位，保证不同消费阶层有相应的消费能力，从而确保龙门年桔的销售和保持龙门年桔的品牌效应[1-2]。同时，对龙门县龙华镇、永汉镇等年桔产业密集区，应该多点设立柑桔销售小集市，提供住宿、收果、装卸、鲜果打蜡等一条龙服务，从而吸引更多的柑桔采购商。

3.3 大力扶持龙头企业，实施创建年桔名优品牌战略

积极创造条件建立年桔产品加工功能区，相关部门要优先解决从事年桔产业的龙头企业、专业合作社、交易市场的建设用地。鼓励培育年桔科技型企业、龙头企业和专业合作社，对做出重要贡献的部门、企业、种植大户和科技人员给予奖励[3]。结合龙门县年桔产业的实际情况，必须发展加工和贮藏服务业。对此，县政府应加大力度扶持麻榨同兴凉果厂（省、市、县龙头企业），该厂主要加工鲜农副产品，每年可加工桔饼约2 000 t。麻榨龙南果品厂（县龙头企业）、南昆果品有限公司（县龙头企业）都可加工保鲜一定数量鲜果，以缓解年桔销售压力。同时，县政府加大招商引资力度，计划引入1~2个大型果品加工企业，通过企业拉动生产发展，提高年桔附加值，增加经济效益，为年桔产业发展提供保障。县政府及有关部门应在指导创建龙门年桔优势品牌的同时，不断加强对龙门年桔的宣传，要多派人到全国各地考察市场和推介龙门年桔，从而使龙门年桔的销售网络迅速拓展。

3.4 打造一批生态观光型年桔果园

龙门县是珠三角的后花园，具有得天独厚的旅游资源优势，但作为生态游的重要组成部分，农业观光游一直未能启动。柑桔作为龙门县的优势经济树种，完全可以打造一批生态观光型果园，这也是提高柑桔产业价值的有效手段。现在摘果体验式的旅游项目很多，对于来自城市的游客颇具吸引力。柑桔还可取“大吉大利”之意，而且龙门县柑桔上市时间跨度达半年多，可以结合秋天登高、春天踏青等主题开发旅游项目。要将柑桔园开发成旅游项目，需要加大宣传，或与旅行社合作。对果园来说，可从入园收费、游客摘果、餐饮（可推出柑桔主题、龙门特色菜肴等）、烧烤、露营、户外婚纱摄影等方面进行创收。发展观光型生态种植模式，可以成为龙门县旅游的新亮点，也是柑桔产业升级的一种好模式[4]。

4 参考文献

[1] 宁江，宁漾.湖南柑橘产业现状的SWOT分析及可持续发展对策 [J].现代农业科技，2009（11）：96-98.

[2] 沈兆敏.打造中国特色的柑橘产业[J].果农之友，2011（9）：3-4.

[3] 滕华，欧安锋.浅谈麻阳柑橘产业的现状及建议对策[J].中国农业信息，2011（7）：41-43.

[4] 唐煌.南充柑橘产业的现状及对策[J].南方农业，2011，5（4）：68-70.