金柑无公害栽培技术

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金柑是闽西的特色农产品之一，为上杭县南阳镇特产。南阳金柑果实圆形或近圆形，单果重25克左右，可溶性固形物达12%，形美色艳，皮薄而光亮，橙色油胞小而密，整果鲜食，果肉微酸带甜，气味芬芳，具有生津开胃通气、醒脑提神的功效，为柑橘类果品中的珍品。南阳金柑除鲜食外还可用于加工蜜饯，罐头等。

金柑在南阳镇已有一百多年的栽培历史，主要分布在香塔、南岭、日新、联山、茶溪、朱斜、联义、下车、南坑、豪东等10个村。全镇栽种面积9000多亩，投产面积7000多亩，产量3000多吨（最高株产达205千克），产值800多万元。金柑已成为南阳镇产区果农的主要经济收入。主产区香塔、南岭、日新已建成“一村一品”专业村，成为金柑特色农产品生产基地。

南阳金柑2013年1月被农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心检验测定为优质果品，并特发优质果品证书。南阳金柑畅销广东、厦门、浙江、上海等大中城市，受到广大消费者的亲睐。被省农业厅认定为无公害金柑基地。笔者经多年生产实践，结合栽培能手经验，根据无公害技术规范要求，现将金柑无公害生产技术总结介绍如下。

1 建园

选择距离公路主干线500～600米外，海拔450～550米，坡度30°以下，光照条件好，坡向朝南或朝东南方向的坡地建园。要求土层深厚、疏松肥沃，深达1米以上，地下水位1米以下，无污染的水源作果园灌溉用水。果园要有带帽山，有防洪蓄水沟，有主干道、支道、人行道。

2 定植

（1）选择抗病、抗寒能力强的优良品种。

（2）采用稀植的栽培方法。株行距2.3米×3米，亩栽80～100株。苗木定植前进行修剪，解除嫁接口薄膜；以春植为主，一般2月上旬至3月中旬栽植。

（3）果园实行立体开发，猪、沼、果综合开发，推行山上种果，山下养猪。

3 合理施肥

3.1 重视有机肥的使用

有机肥料，如鸡粪等须经发酵腐熟，以杀灭各种寄生虫卵和病原菌。城市垃圾要经过无害化处理，质量达到国家标准才能限量使用，每亩用量每年一般不超过2000千克。

3.2 科学合理施用化肥

禁止使用硝态氮肥，提倡科学配方施肥。化肥必须与有机肥配合使用。少用氯化钾、改用硫酸钾。

3.3 施肥方法

在树冠滴水线挖沟施，一般环状沟深15～20厘米，宽30厘米；放射状沟施肥，宜从近树干处向外开浅沟，向外逐步加深。有机肥挖深、宽各30厘米以上沟施。掌握根浅浅施、根深深施、春夏浅施、秋冬深施、磷钾肥深施的原则。

3.4 施肥时间及施肥量

3.4.1 幼树施肥 在春、夏、秋梢萌芽前和抽捎后施入，攻梢肥3次，壮梢肥3次，冬施基肥1次。采用沟（穴）土施。1～3年生的金柑树，全年株施氮肥75～150克，磷肥用量为氮肥的20%，钾肥为氮肥的25%。

3.4.2 成年挂果树的施肥 ①采果肥：应在金柑采收前后施入，使用量占全年20%左右。速效肥在采前施入，迟效肥在采后施入。②春梢肥：春梢为主要结果母枝，重施春梢肥至关重要。宜在春梢萌芽前1个月施入（约于2月下旬至3月上旬）以速效氮肥为主，使用量可占全年35%～40%。③花前肥：于5月中旬至6月上旬一造花开花之前施用，可促进一造花的开花、坐果和促进二造花器的形成，从而提高坐果率，以磷钾肥为主，施用量占全年的20%～25%。④稳果壮果肥：生产上主要是促、保第1、2批花果，7月下旬至8月上旬一造花幼果第2次生理落果后施入以氮、磷肥为主，适施钾肥，配合铜、锰、锌等微肥，施肥量占全年施肥量20%左右。

4 采取综合措施保花保果

4.1 保花保果必须保叶

在保果时严格按照叶果比保果，一般40∶1为宜，在管理中采用人工疏果，如：疏蕾、摇花、剪去叶花序枝等措施。

4.2 选用营养液保花保果

如天丰素、芸苔素、喷长精、爱即富、植物龙等，不宜用激素保果。

4.3 主要物候期保花保果技术措施

（1）春梢抽发期（3月），疏除部分当年春梢。嫩梢期可用0.3%～0.5%尿素加0.1%硼砂喷雾。

（2）落花落果期（6月底至7月中旬），在第1造幼果期，第2造花谢2/3时喷营养液（0.2%硼砂加0.2%磷酸二氢钾）为最佳，并可结合防治病虫害保果。既可保一造果，又可保二造果，间隔第1次保果15～20天左右进行第2次保果，配方可与第1次相同。

（3）夏梢抽生期（6月至7月中旬），抹除当年全部夏梢控制黑星病和炭疽病的发生。

（4）果实膨大期（7至10月），果实易裂果，选用防裂素喷果防裂保果。加强红蜘蛛和锈壁虱及黑点病等的防治。

（5）果实成熟期（11月），防止采前落果，主要防治好黑星病、炭疽病，黑点病，用黑光灯或用诱饵诱杀害虫，喷驱杀剂驱避害虫，喷生物农药防治病害。

5 合理修剪

5.1 整形修剪原则

弱树重剪、强树轻剪，中庸树适度修剪。疏删和短截（切）结合，要多留枝叶，可剪可不剪的就不剪。成年结果树，要多剪树冠上部和，少剪树冠下部和内膛。幼树以抹芽、摘心、放梢为主；结果多的树轻剪，以疏删为主；对长枝重剪，以短截为主；初结果（开始结果2～3年）树，应注意枝组更新；大年树重剪，小年树轻剪，花量多的适当重剪。花量少的轻剪；稳产树适度修剪。

5.2 修剪的时间

5.2.1 春季修剪 通常采果后或早春萌芽前进行，为避免冻害，以立春前后为主。

5.2.2 夏季修剪 是指金柑春梢停止生长到秋梢抽生前对树冠枝梢进行修剪。

6 病虫害综合防治

我县金柑病虫害主要有黑星病、黑点病、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、潜叶蛾、天牛等病虫害，在防治方法上应重视以下技术措施：

（1）严格植物检疫制度禁止和限制危险性病虫害输入传播。

（2）生物防治。以虫治虫，保护利用捕食性寄生性天敌消灭害虫，如捕食螨新技术的应用。以菌治虫，利用细菌、真菌、病毒等消灭害虫。利用昆虫激素诱杀害虫，如性诱剂等。

（3）物理防治。如黑光灯诱杀害虫，土壤薄膜覆盖等。

（4）化学防治。严禁使用高毒、高残留的化学农药，严格农药安全使用标准。必须坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，搞好预测预报，适时用药防治。在果实采收前严禁施用农药。最后1次施药离果实采摘的安全间隔期为30～40天。

（5）主要病虫害防治：

①黑点病：在我县近年发生严重，主要危害叶片和果实。第1次在春芽萌动时喷80%大生M-45 600倍或10%世高3000倍，以后在每茬花落2/3时各喷1次，防治重点为雨季花期。②介壳虫：主抓5月初施药，其次为7月、9月，可用10%扑虱灵1000倍，2.5%功夫乳油2500倍，10%吡虫啉1500倍。③红蜘蛛和锈壁虱：危害叶片及果实，多发生在4-6月和9-10月，药剂防治主要抓春、秋季，可用50%尼索朗3000倍或20%速螨酮4000倍，50%托尔克1500倍，73%克螨特3000倍，应轮换使用。因其代数多及易产生抗药性，故一年内同类杀螨剂一般用1次，最多不超过2次。“以螨治螨”是防治红蜘蛛、锈壁虱的最佳途径，高温干旱的7—8月是红蜘蛛、锈壁虱暴发时期，是释放捕食螨的最佳时期。在投放前15天结束施药，把害螨控制在2头/叶以内，捕食螨与红蜘蛛的释放比例为1：200，具体做法是株放一袋捕食螨，产量100千克以上放2袋，释放部位在树体中上部枝丫处。

7 采收

一般采收期在10月底至11月底。鲜销果果皮转色在90%以上，贮藏果果皮转色在80%以上采摘为宜。采时应轻拿轻放，尽可能减少机械损伤，应避免在雨天及露水未干、雾天、寒潮、干旱灌水后等不良天气情况下采收。

（作者联系电话：13850653616）