猪苓历史行情

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猪苓[polypofasumbellatus(pers)fr.]，为多孔菌科多孔菌属真菌猪苓的菌核，别名野猪食、野猪粪、野猪苓，药用历史已有2000余年。据古医书籍、文献等资料记载：猪苓归肾、膀胱经，具有利尿渗湿、通淋退肿等功效，利水渗湿的作用，优于茯苓。现代医学研究证明，猪苓主含麦角甾醇、粗蛋白、可溶性糖分、多糖等，其水煎剂有较强的利尿作用，近年发现含有猪苓多糖和水溶葡聚糖等有效成分，具有良好抗癌作用，近来开发研制了许多新药，临床用于治疔肺癌、肝癌、胃肠癌等病，及腹痛、小便淋沥、小便不利、浮肿、妇女带下白浊、脚气等多种疾病。我国许多大中型制药企业和保健品企业，在医药科技创新中开发生产了以猪苓为主要原料的500余种新药、特药和中成药，投入市场后颇受消费者青睐，其中一些品种已成为医药市场上的抢手俏货。猪苓多以野生品供应医药市场，有少部分种植；主产于青海、宁夏、陕西、甘肃、云南等十几个省市。

由于猪苓的独特疗效，拉升医药和保健品市场需求逐年升温。据报道，在20世纪80年代之前，国内需求量仅为40万千克，90年代上升至55万千克。进入21世纪后，需求量快速增长，2000年上升至90万千克，2001~2003年攀升至100万千克，2004~2005年又增长至110万千克，2006年上升至120千克，2007年达到125万千克以上，2008年的需求量预计全年会超过150万千克。与此同时，国际市场对我国猪苓的需求也在同步增长，每年以10%的速度递增，日本、韩国及东南亚地区各国需求甚多，需求量连年稳步增长，已成为我国中药材出口创汇的一个重要品种。多年来，我国港、澳、台地区的市场对猪苓的需求量呈逐年上升之势，数量可观，而且多要优级品；同时，经香港转口到其他国家和地区的猪苓，每年也在30万千克左右，出口量居高不下。

野生产量日渐匮乏，人工栽培的时间短，产量低，引种产量少，致使猪苓的上市量呈逐年下滑之势，每年市场缺口约在50%以上，而且缺口在逐年递增。2008年预计缺口高达65%~80%，供需矛盾尖锐，历年的陈旧库存已在2004~2005年消化殆尽，各地库存已呈空虚之势，部分地区药材市场已呈零库存，引起药厂、药企、药商和药农等多方面的关注，一些庄家大户开始高价收购、囤积，伺机操盘炒作，加剧了各地的争购风。

猪苓的行情在1974年收价为3元/千克（下同），全国收购量80万千克，1981年提高到8元，1983年提高12元，当时属经济价值高的品种，1千克猪苓可买百斤粮食，极大地刺激了农民的积极性，全国收购量127万千克，创历史最高水平，其反作用就是极其严重地破坏了野生资源，使猪苓成为跨世纪紧缺商品。1985年锐减到4.8万千克，全国也降到历史最低的水平，猪苓的市场供应更加紧俏。进入2l世纪后，猪苓价格呈逐年上涨之势，而且涨幅越来越大。2000年市场售价为15~20元,2001~2002年上涨至30~40元，2003~2004年又涨至48~55元，2005年再攀升至57~60元，2006年上涨至65~73元，一直到2007年5月份，市场行情基本都较为稳定，但到6月份以后，由于库存空虚的进一步恐慌，使得猪苓市价一路飙升，到8月份一举突破100元大关，甚至达到110元，之后回落到100元左右一直维持到2007年底。进入2008年，猪苓的市场需求继续增加，缺口持续加大，价格不断攀升，屡创新高，在3月份出现了136元的天价，以后虽有回落，但均未低于120元。预计后市猪苓的价格大幅下降的条件不具备，不可能出现暴跌行情。

对此，业界人士称：实现猪苓人工栽培，是农村农业种植结构调整的一个好项目，也是农民脱贫致富的一个好品种。有关部门、尤其是科研单位应以市场为导向，以高科技为先导，突破人工栽培技术难点，大力发展人工栽培，实现规模化、产业化经营，尽快帮助农民致富奔小康。