家禽生理特点及相关情况应对

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成年家禽全身被覆羽毛，保温性好，但没有汗腺，气温较高时主要通过加大呼吸量散发热量，气温超过30℃容易发生热应激，严重影响生长和生产性能。应对措施：为防范热应激，夏季应防暑降温，如开窗通风、喷洒凉水、搭建凉棚、养殖场周围栽种藤蔓植物，尽量减少水泥路面和墙面等反射带来的热量，高温季节可在饲料中添加0.04%的维生素C，同时用0.01%～0.02%的维生素C饮水。

家禽没有牙齿，味蕾数量少，消化道较短，消化道内呈酸性；肌胃肌肉强大（肉食性的禽类肌胃不发达）。应对措施：①消化功能不好，如果使用苦味健胃药如龙胆末、番木鳖酊等无效，可以使用大蒜、醋酸等助消化药物治疗。②治疗消化道感染时，有些药物如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等在消化道内不易吸收，不宜使用；土霉素可以口服治疗消化道感染和其他全身感染，强力霉素最易吸收，可用作为长效饮水抗菌药。③家禽的饲料应易于消化吸收，防止造成浪费；为帮助肌胃更好地磨碎食物，应在家禽饲料内加入适量沙砾，产蛋期补饲碎贝壳，既能补充钙，也可起到类似的作用。④鸡对营养物质的消化吸收率低，而现代养鸡业（尤其是集约化养鸡场）鸡饲料中营养浓度高，为了充分利用营养成分，生产中常对鸡粪进行二次利用：收集鸡粪，堆积发酵后或进行其他杀菌处理后拌于饲料中喂猪、喂牛甚至喂鸡。

家禽有9个气囊与肺脏连接，这些气囊末端与骨骼相连，使骨骼成为含气骨，也使得内部环境成为一个半开放的系统，容易受微生物感染，特别是在空气中含有较大剂量的灰尘、饲料碎屑、羽毛碎屑时，很容易造成气囊损伤，使曲霉菌、霉形体、大肠杆菌、巴氏杆菌等进入机体引发疾病。同时，禽无膈肌，胸腔与腹腔连通为一个腔体，若腹腔发生感染，很容易造成大面积炎症，影响心、肺等重要的器官。应对措施：①为防止损伤和感染，应及时打扫禽舍，尽最大努力搞好禽舍、活动场地的空气消毒，保持环境、空气新鲜卫生。常用的方法是定期开窗通风、定期喷洒消毒剂，及时喷洒清水保持舍内湿度，让灰尘、碎屑及时沉落。②禽无隔肌，不会咳嗽，发生呼吸道感染时，使用镇咳药无效，可以使用氯化铵帮助排出痰液，并及早使用抗菌药控制炎症。③气囊扩大了呼吸面积，既有利于散热，也有利于吸收药物，因此，在发生感染时，可以通过喷雾法给药，既方便又容易吸收。

家禽无膀胱，没有单独的尿道，只有一个共用的泄殖腔，直肠也很短，粪尿都蓄积在泄殖腔的背侧，经吸收水分后一同排出体外，所以，粪和尿液不易区分，尤其是在“拉稀”时，更不容易搞清是因为消化道病变引起还是因为肾脏病变或大量饮水造成。家禽的肾脏结构较简单，滤过面积小，有效滤过压较低，对经肾脏排泄的物质（包括药物）很敏感，容易造成损害，引起肾功能不全。应对措施：①在对家禽的“拉稀”进行归因分析时，应注意在热应激、饲料霉变、饲料含水量过高、肠道寄生虫、肠道感染、全身性感染诸因素之间进行鉴别诊断、做出判断，不可贸然下结论。②链霉素、磺胺类药物大多经过肾脏排泄，容易对肾脏造成危害，临床上应尽量避免使用。

禽类都属神经敏感性动物，突然出现的噪音以及犬、猫、鼠、蛇等小动物，都容易引起尖叫、飞跳等惊群现象，导致全群出现减食、产软壳蛋、抵抗力减弱等应激反应，严重影响生产力。应对措施：①养禽场应选择僻静之地，远离闹市、公路、铁路、码头；为了减少噪音，还可在周围栽种树木。②饲养员不可随意更换，应尽量穿着白色工作服；在日常的管理工作中，如打扫卫生，投喂饲料、饮水，拣拾鸡蛋，防疫注射，分群，开、关门窗、喷洒药物时，一定要小心谨慎，防止动作粗暴、声音过大惊扰鸡群。③饲养场内应做好灭鼠工作，防止小动物进入，一般不要养狗。