菲仕乐 享受厨房艺术

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始创于侣45年的德国菲仕乐。是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。在过去的50年里，菲仕乐一直致力于引导烹饪新潮流，迎合消费者现在和将来的需求，他们的不断创新更是获得诸多国际大奖。如今，菲仕乐特别于世博园区内的育乐湾设立一座属于菲仕乐的儿童馆，拉开了“天才小厨神”全国儿童厨艺大赛的序幕。

经风靡一时的励志动画片《中华小当家》深受儿童和家长们的青睐。如今，这场由知名厨具品牌菲仕乐主办的现实中的儿童厨艺比赛已拉开帷幕，并将在全国各大城市全面展开，“天才小厨神”的旋风，将刮遍大江南北。

展现艺术　做世博小当家

整个育乐湾场馆由25幢风格奇幻的迷你建筑群构成，其中有一座属于菲仕乐的城堡，这就是菲仕乐的儿童体验馆，每天在这里接待着100多位6至12周岁的儿童，他们进行比萨制作，榨果汁比赛，在这些特别的体验中，儿童们培养了自己的动手能力，体会到制作食物的乐趣，并学会了分享――这正是“寓教于乐”的宗旨体现。

为了让孩子们能够更得心应手地参与到儿童厨艺大赛中，主办方菲仕乐在全国各赛区为小厨师们准备了儿童专用的平底锅，特制的迷你料理台，以及参赛的小厨神服装，使这次大赛成为次真正属于小朋友展现自我的舞台。

值得一提的是，正在上海访问的菲仕乐全球首席执行官Markus KepKa先生也专程来到世博园区内的育乐湾儿童城，参加了“天才小厨神”全国厨艺大赛的揭幕仪式――菲仕乐作为世界厨具产品的领导者，正是它们一贯坚持产品品质和对消费者的贴心服务，才获得如今的辉煌成就。

对话Markus Kepka

带着一丝好奇，我们在午后的明媚阳光下采访了菲仕乐全球首席执行官Markus Kepka先生。与他的倾谈让我们了解了德国菲仕乐――这一百年锅具及厨具品牌真正的魅力所在。

Q：本届世博会除了德国馆外。你最期待哪个展馆?

A：这次来上海最主要是为了参与菲仕乐与德国馆合作的活动和“天才小厨神”儿童厨艺大赛的开幕仪式。今年9月，我会再次来到这座美丽的城市，希望那时候能够参观更多的国家馆。

Q：你会亲自下厨吗?最喜欢的一道菜是什么?

A：当然，我的拿手菜是菲力羊排。我喜欢将它的主心骨抽去，加上法国蜂蜜、薰衣革、土豆等进行烹饪。如果有平底锅，我当场就可以做给大家吃!

Q：对你来说，厨房中绝对不能少的烹饪工具是什么?

A：当然是煎锅，它对我非常重要。因为在烹饪开始时，我喜欢将不同的菜进行分类，如果缺了煎锅，我想我很难将烹饪进行下去。

Q：菲仕乐对很多人来说，不仅仅是普通的厨房用具，更是收藏品!请问你也有收藏吗?

A：对我来说，菲仕乐更适合去使用而不仅仅是收藏!虽然，我家确实有一款珍藏了18年的产品。我觉得，好产品应该不仅仅是外表好看，它的设计很大一部分是为了追求烹饪的效果。我家的客厅和厨房是没有隔断的，来我家的客人坐在客厅中就可以看到厨房里的菲仕乐锅具，这其实也是一种“收藏”吧!

Q：跟我们谈谈“厨房料理机”吧，那个似乎有别于于菲仕乐传统的产品?

今后的每一年，菲仕乐都会将“天才小厨师”的活动延续F去，将其倡导的“愉悦而富有激情的烹饪感受”带给所有的中国消费者。

A：菲仕乐不但是一个品牌，更是一个厨房使用专家。它的所有产品都能够帮助我们完成厨房烹饪的每一道工序，厨房料理机其实就是起到这个作用的。

Q：菲仕乐的产品在健康饮食方面有怎样的贡献呢?

A：其实人们常常会花很多钱去买食物，可是有些人却不注重家中的厨具，这样是不对的。就比如我们的产品高速快锅：它能减少烹饪的时间，让我们的食物味道更鲜美。整个烹饪过程在无氧状态下进行，保证食物的维他命不被破坏――既降低了70％的能源消耗，又提升了50％的美味；而且，烹饪时使用菲仕乐的产品可以不用甚至少用油，这是我们倡导的健康：菲仕乐厨具的特殊构造能够达到“无水料理”的效果，保证食物的原汁原味，这也是我们倡导的健康：在世博园区的育乐湾，我们也有专门的厨艺顾问，教导小孩子从小开始健康饮食。

Q：获奖无数。这对品牌最大的意义是?

A：对我们来说，所得的每一项奖项都非常重要。菲仕乐代表高品质、多功能和非常漂亮的产品设计，除了自豪之外，这些奖项也将鞭策我们不断进步!

Markus Kepka小档案

Markus Kepka先生于2010年1月成为德国菲仕乐品牌蕾事长兼发言人，即全球首席执行官。在进入菲仕乐之前，Kepka先生服务于德国利快，负责全球分公司业务以及企业发展的工作。他同时也负责德国总部销售重组的管理工作。有了Kepka先生的加入，菲仕乐就有了一位在销售和市场领域拥有丰富经验的领导者，他将在全球范围内全面推进公司的策略目标以及进一步的品牌发展。