南茶北移的“领路人”
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一枝枝茶树吐新芽，一阵阵茶香醉心窝。一栋栋民居拔地起，一声声山歌飞过河。又一年春茶上市，温暖湿润的南方大地重复着熙熙攘攘的茶市交易，茶圣陆羽有云：“茶者，南方之嘉木也。”但就在黄海之滨、胶东半岛南翼的山东省海阳市丹露春茶场，大棚里的茶树同样吐露了新枝。
北纬36℃，在这个世界公认的种植茶叶纬度最高界限的地方，茶树依然翠绿，这得益于从上世纪五六十年代开始的“南茶北引”工程，从此北方的茶客品茗不再只“听命于”南茶。“南茶北引”继山东“日照青”、“崂山绿茶”之后，又出现了“海阳绿茶”，它们构成了鲁茶的“三足鼎立”格局，而海阳绿茶的成长则多亏了“领路人”钱树国的栽培。
钱树国是海阳市丹露春茶场的总经理，他是一个地道的山东汉子，憨厚朴实，为人实在，朋友们都亲切的唤他老钱。从起初尝试的苦涩和失败，到如今收获喜悦和成功，跌宕起伏的种茶经历让他对海阳绿茶更多了一份钟情和坚守。
南茶北上实不易 茶香满园献亲人
海阳到底适不适合种茶？这个问题现在来回答，显得极其容易。但在10年前，包括钱树国在内，谁也没有答案。
2002年以前，钱树国在海阳市经营一家纸箱厂，每年有10多万元的利润，家里小日子过得很滋润。多年之后钱树国开始思考，除了纸箱厂，自己还能做些什么。
一次与南方种茶朋友的交流，让钱树国对种茶产生了浓厚的兴趣。虽然“南茶北引”在上世纪就已经开始，但在海阳市却还是一张白纸，无经验可借鉴，无技术人员可指导。种茶可行吗？
在去南方进行了一次考察后，2003年，钱树国毅然停掉纸箱厂，在家人的极力反对下改种茶树，这个朴实的山东汉子成了海阳市“南茶北移”第一个吃螃蟹的人。
2003年3月，他开始尝试性种植30亩茶园，起初苗木长势很好，这也让钱树国对茶叶的丰收充满了期待。但由于缺乏经验，栽培方式不对路，2004年春天，苗木全部死掉，一棵没剩，损失高达20多万元。
“南茶北移”过程中最难解决的苗木越冬问题成了钱树国茶园丰收的障碍。不服输的钱树国开始琢磨怎样解决越冬难题，并自己研究出了一套小弓棚越冬方法。
2004年秋天，不甘失败的钱树国再次种茶20亩，并邀请市科技局、果业局的科技人员一同参与，集中攻关南茶越冬和抗旱等课题，钱树国的茶园――丹露春茶场也成为海阳市“南茶北引”的试验田，技术人员采用土法冬季保温保湿试验。准备充分、信心十足，但最终迎接他的仍是不到20%的苗木成活率。
两次失败不仅消耗了钱树国的大量精力，造成的损失加在一起也已经高达40万元，他背负着巨大的思想压力，对于钱树国来说，那是一段难熬的日子，没有人能告诉他，继续干下去是否会有出路。
山重水复疑无路，终有柳暗花明时。一种信念支撑着朴实且具有创新精神的钱树国，他钟情于茶，所以他要干下去。
钱树国开始赴全国茶叶主产区进行详细考察，找出南茶北移的解决方案。尤其是日照绿茶的成功更坚定了他种茶的信念。经过详细考察和反复论证，2006年，他创办的丹露春茶场先后引进龙井43、龙井长叶、碧云等国家级优良品种，再次种茶20亩，转过年，苗木获得90%以上的成活率。自己的努力没有白费，那一刻，钱树国从心底里感到高兴。
经过四年的艰辛探索，钱树国不但攻克了在北方种植茶叶所面临的成活率低、抗旱防冻等技术难关，还摸索出一整套南茶北种高产裁培管理技术，形成了有别于南茶的海阳绿茶特色。叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡，此外海阳绿茶还有明显的保健优势。
钱树国是一个地道的山东汉子，他生长在海阳，这里满眼都是他的乡亲。初尝成功，钱树国没有忘了乡亲们。他开始提倡规模化区域种植，成立茶叶农民专业合作社，在各镇成立分社，2年多时间，合作社社员由几十户发展到100多户，种茶面积达500多亩。在钱树国的带动下，海阳绿茶开始探索建立产业化经营机制，把企业与基地、茶农有机联系在一起，采取举办培训班，建立茶业生态示范园等形式，使海阳绿茶从无到有，小苗木长成大茶树，近3000多亩的种植面积也不枉钱树国辛苦栽培了十年。
茶市开在门口 品牌推向门外
当春茶上市，人们细细品茗，享受着中国文化的这朵“奇葩”。但如今这被视作健康饮品的茶也被曝农药残留，饮茶的风险加大，而钱树国硬是用自己的方式保证了茶叶的质量，并在熙攘的茶叶市场上挤出了自己的一片天地。这片天地里有钱树国的艰辛、朴实，更有他创新的品牌概念和科技观念。
在丹露春茶园，你能看到的绝对不仅仅是那些翠绿欲滴的茶树，还有沼气大棚。“丹露春”，这么美的名字与猪粪、牛粪混在一起实在不雅，但这正是钱树国的独特之处。
沼气液喂茶，沼气灯杀虫。沼气大棚里，猪和牛的粪在这里经过沼气池的发酵以后，形成沼液，通过管道流到茶园里，给茶叶的成长提供必须的养分；还最大限度的为农户减少成本，因为不仅节省了肥料成本，沼气灯还可以照明、杀虫，节省电费和农药费，茶园的管理成本大幅下降。
钱树国用沼气践行了低碳理念，生产出了有益健康的有机绿茶。沼液喂养出来的茶叶叶片里有机物含量高，茶品好。钱树国说，通过茶叶颜色就可辨别出茶叶是不是有机茶。经过实验，用沼液喂出来的茶叶是黄绿色的，用化肥喂出的是黑绿色。
保证茶叶品质才能让海阳绿茶焕发出生命力，这也是钱树国通过沼液喂茶、生产有机茶的初衷。在他看来，“安全化生产是一条‘生命线’，一旦触及这个底线，一个产品甚至一个产业就会‘元气’大伤”。
有品牌才有竞争力。保证茶叶质量后，钱树国开始考虑树立海阳绿茶品牌，“碧雪香”便应运而生了，并相继通过有机茶转换产品认证，成为烟台品牌产品，并被遴选为2012亚沙会指定用茶。现在的“碧雪香”已经从山东本土向京、沪、粤、苏浙等地区的市场开始延伸了。
钱树国知道，有规模，才有影响力；有品牌，才有竞争力；有科技，才有生命力。为了茶场的生命力，他一步步完善茶场的管理，高起点定位、高标准管理，曾经不被看好的海阳绿茶已经开始向高端发展了，同样意味着曾经不被看好的钱树国种茶最终成功了。
十年艰辛，为了海阳市的“南茶北引”钱树国付出了太多。2010年冬天，他被查出患有心脏病，先后做了两次搭桥手术，搭了五个支架。但钱树国还不忘与这本不属于自己土地的茶叶“较较劲”。
高品质的茶叶质量为钱树国打开了市场，现在他所创办的“碧雪香”系列产品已经成为海阳绿茶的龙头，产业前景广阔、市场畅销。在钱树国的带领下，海阳的茶叶市场蓬勃向上，成为了鲁茶中的“后起之秀”。当茶市已经开在了自家的门口，钱树国需要的是把自己的品牌向外传播，让人们知道山东的海阳绿茶同样值得品味。
2012年6月16日至22日，海阳市将迎来第三届亚洲沙滩运动会，亚沙会赛事首次进入中国便选择了古老而神秘的齐鲁大地。眼下，从未放弃创业的钱树国正考虑抓住2012年海阳市承办第三届亚洲沙滩运动会的大好时机，扩大茶场规模，美化旅游环境，让更多游客愿意到丹露春来观光、休闲、品茗，体味北方茶园的独特风情。
从上世纪五六十年代开始的“南茶北引”，到现在已经发展了将近50多年，但由于自然条件的限制，海阳的茶叶市场不过十几年。把茶市开在自家门口，让海阳也茶叶飘香，钱树国攻坚克难，努力开拓，最终解决了自然条件限制的问题，带领海阳人走出了自己的“茶叶之路”，成为了海阳“南茶北引”的拓荒者和领路人。
采访手记：10多年来，钱树国从一个普通茶农成长为一个茶企老板，走过了一段充满艰辛的创业路。钱树国的成功，离不开他的勤劳朴实以及执著精神，还有他与茶农共谋发展的信心。让海阳绿茶走向全国和世界，这正是这位“领路人”的希望。“南茶北引”也正是在像钱树国这样的“领路人”的带领下一步步向前发展着。