为爱女制作动漫西点:传递健康传递爱

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在合肥，很多年轻的妈妈都喜欢逛一个叫“宁檬部落”的地方，因为那里驻扎着一位美丽的“西点厨娘”，她每天都为女儿准备不一样的早餐，蛋糕、面包、饼干、披萨、冰激凌、意大利面、泡芙、浓汤等各种西点她都可以在家里制作，哆啦A梦、喜羊羊、Snoopy、瓦力等各种动漫人物造型经她的手变得活灵活现。她的口号是：一年365天，天天不重样，天天好心情；娱乐孩子，幸福自己。

她叫束婷婷，是9岁女孩萌萌的妈妈，朋友们习惯叫她“见笑”――她的网名，因为见笑喜欢在博客“宁檬部落”里与网民分享她的快乐。见笑做的是考古工作，一家三口住在合肥市新区。平日里与一帮闺密们闲散聊天逛街，但更多时候她是待在家里研究各种西点的做法，她家的大厨房放着她购置回来的烤箱、厨师机、雪糕机，工作台上常常摆满了蛋糕模、裱花嘴、裱花袋、面粉、奶粉、糖粉、可可粉。

小小娃儿吃饭难：

爱之驯养要起步

见笑跟闺密朋友同事们聊得最多的，就是女儿萌萌如何可爱乖巧。

见笑自萌萌上幼儿园开始，就教她独立自主，衣服鞋袜是自己穿，书包从5岁开始，就要自己收拾，虽然最初几次总会少本书啊、少个橡皮啊什么的，但是次数一多，也就不会再落下什么东西了。这么小就有自主精神的萌萌，也很有主见，小小年纪就有自己的坚持。比如饭桌上常有她不愿意吃的，清火的绿豆、富含维生素的青菜、高营养的鸡蛋、牛奶、肉类……萌萌便不爱吃，怎么说都没用。

孩子能否均衡摄入营养是妈妈们最操心的，见笑也没能例外。

见笑每天一大早就起床，下面条，煮个荷包蛋，有时候做成煎蛋，她把青菜尽量切碎放到汤里面，这样萌萌在喝面汤的时候，就可以喝进去青菜。即使是这样，萌萌也能将稍微大一点的菜叶菜梗捞出来放到爸爸碗里。有时见笑会在前一天晚上就煮好粥，第二天早上就烧两个菜。见笑用心做的粥里放了许多粗粮，萌萌却只喝小半碗，吃少许的菜就说饱了，将碗一推，去准备上学要穿的衣服，收拾书包。

西点之行见成效，

以爱为旗做指引

2011年五一长假，见笑拉着丈夫女儿陪自己逛商场，恰好碰到电器打折，逛到微波炉烤箱边上，见笑想起朋友小风的手艺，一时兴起，也买了一台25升的烤箱。当晚作为初学者，见笑就做出了看起来层层叠叠漂亮的挞皮，见笑心里很有成就感。第二天早上他们就吃上了见笑做出来的蛋挞。老公极力称赞，连一向不爱吃鸡蛋的小萌都一口气吃了3个，看得见笑心花怒放，瞬间对烘焙产生了强烈的好感。

从此，繁忙的工作之余，见笑最爱的就是跟朋友商量去哪里能买到好的烘焙食材；在网络上搜寻西点烘焙的方子教程；下了班，她常常就带着自己的电脑一头扎进厨房开始忙碌。渐渐地，小萌的早餐变得丰盛了，今天是一小块西饼，明天是一盘Papa松糕，后天是松软的戚风……

6月的一个周末，见笑一家三口在婆婆家吃家宴，吃饭中途谈到6月28日小萌的生日，萌萌的奶奶看着在旁边乖乖吃饭的萌萌问：“萌萌，明天奶奶去蛋糕房给你订个大蛋糕为你庆祝生日，你看你想要什么图案，想要什么口味的水果在蛋糕上啊？”5岁的萌萌抬起头，看着周围大人们都在等待她的回答，她坚定地转过头跟奶奶说：“不用了奶奶，蛋糕我妈妈会做，让妈妈帮我做就好！”说完她还给了妈妈一个肯定的笑容。见笑看到女儿信任的眼神，她有点心虚，然而女儿自豪的话突然激起了她的信心。

做第一个蛋糕见笑花了两个多小时的时间，虽然并不完美，小萌却非常喜欢。并且要求每当自己生日，妈妈都要为自己做蛋糕，见笑慢慢爱上了烘焙，从此，每到家里有人过生日或者节庆日，她都会做一个蛋糕。

为了保证女儿的营养，见笑买了蔬菜粉，做面包、披萨和饼干的时候都会加进去。看着女儿越来越爱吃早餐，见笑渐渐放下了担心，她将烘焙融入到生活中。女儿爱吃甜食，丈夫爱吃咸的西点，如今他们的生活中每天都会有西点。每隔两三天见笑就会做许多挞皮，或者做一摞披萨饼，或者做一大盘全麦面包，或者是一篮法棍。

有一天，见笑带小萌去逛超市，在卖饼干的地方，小萌看到一种饼干盒上是她最喜欢的米老鼠的图案，激动地一定要妈妈给她买，见笑在收银台刚付过账，小萌就迫不及待地拆开了包装，取出了里面的饼干吃起来。“妈妈，虽然是我喜欢的米奇样子，但是味道还不如你做的好吃呢。”小萌一边嚼饼干一边仰头跟妈妈说。

想到这里，见笑一拍脑袋：“我也可以给你做啊！把饼干和面包做成你爱看的动漫中的样子。你喜欢的樱桃小丸子我也可以做的！”虽然没有做过，但是见笑仍旧向女儿打了包票一定做成。

见笑在网上淘来了米老鼠和唐老鸭的模具，做出来的饼干果然大受小萌的好评。小萌还带了一大袋去学校和同学们分着吃。回来之后她兴奋地讲给妈妈听：哪个同学一口塞了好几个，连夸好吃；哪个同学攥在手里舍不得吃；哪个同学吃完了还要；哪个同学照着饼干的样子在纸上描了个生动活泼的米老鼠……

见笑把面包也做得有模有样，有时候是个可爱的小鸡形状，有时是个毛毛虫的样子，有时候是一朵盛开的花，有时是胖墩墩的不倒翁……见笑的手艺不但让女儿爱上了吃饭，还让女儿更加以她为豪，在女儿的眼里：“妈妈什么都会做，可棒了！”

夏天到了，小萌的朋友在学校门口买了冰淇淋，小萌都不会羡慕要吃，只是回家跟妈妈说：“妈妈，上次你不是看到网上说外面卖的冰淇淋都不干净吗？我也不想吃外面买的，你给我做着吃吧！又健康又营养。”小小孩子说话像个小大人，看着那么懂事又一本正经的女儿，见笑又开始张罗着买了个雪糕机。按照说明书，除了牛奶、奶油、奶粉、糖、鸡蛋、乳酪粉，食品添加剂她一点都没有放，做成之后吃的也很放心。为了做得漂亮，见笑买了各种模具，有的做成小熊，有的做成树叶，有的做成皮球，有的是抹茶味跟可可味混合，有的是草莓味配搭葡萄干……

精巧的手艺和美味的食物让见笑在家人当中备受好评和宠爱。

预留空间，

让爱生长

甜点做得顺手，见笑在一个网站的论坛上开始分享自己做西点的心得，有时候也把做的成品照片上传到网上，渐渐地，夸奖她手艺的人越来越多。而在家里，萌萌也变得更爱吃饭了，每天早晨，不需要人喊她，她就会乖乖地坐在餐桌旁边等着吃妈妈做的美味早餐，连萌爸偶尔也会撒个娇说：“明天早上不想吃面包了，我想吃意酱拌面。”见笑答应了就会早早起来准备酱汁，准备和面，见笑自己做的手擀面特别劲道，连萌萌都能吃掉大半盘。

2011年端午节，见笑自己研究，在家里做起了绿豆糕，红豆熬成沙做馅，绿豆经过复杂的去皮，煮成泥凝固做糕身。用四叶草的模具压成形，寓意幸运。她在博客里附上制作过程，复杂到令人望而却步，朋友小风问她为什么做程序这么复杂的东西，见笑淡淡地笑着回答：“女儿爱吃。”

五一连续加班时女儿去公司探望她时从包里掏出自己亲手煮熟的嫩笋，撒了酱油，吃起来也喷香，就如女儿在母亲节为自己亲手做的卡片和花，就如女儿折了满满一罐幸运星送给她，就如平日里女儿在纸条上写的温馨的话……点点滴滴，都让见笑觉得温暖。

而在自己偶尔赖床不想起床的早上，丈夫也会起床准备自己喜欢的酸菜肉酱，做牛肉面，或者在自己忙西点的晚上为全家做一顿牛排晚餐。

见笑给萌萌做生日蛋糕的时候，萌萌在旁边跟着学，做了第一个手绘饼干，送给妈妈，见笑摆在盘子里舍不得吃；夏天天热，小萌一心学习用雪糕机做冰淇淋给爸妈吃，认真地拿着计时器站在工作台前，生怕一不小心忘记了时间做失败了。前两天下班之后见笑的头有点疼，躺在沙发上就不想动，小萌见状上前问，一听说妈妈头疼，她捋起袖子伸出小手：“妈妈我来帮你按摩哦！”说着在见笑的太阳穴上按压起来，还别说，还挺会用劲儿，过了一会儿见笑的头就不疼了，比吃药还有效。

见笑跟丈夫常常会在家里做些牛排，开一瓶红酒，配些西点。一家人坐在摇曳的烛光下享受一顿安静的烛光晚餐。这样美妙的日子：夫妻恩爱，孩子懂事乖巧，一家人健健康康，每一天都是上天的恩赐。见笑的眉眼都是幸福的微笑。

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责编/彭艺珂

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