铜锣湾里烘焙美味香港

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要想了解香港，买到真正非同一般的港货，除了一般商场里最常见的数码产品、潮服豪包和燕窝鲍鱼之外，在此需要隆重推出的就是港货中的经典烘焙食材与厨房家居用品。将这些食材与工具打包带回家温暖过冬，无疑又可以滋润下一季的味蕾细胞。

搜罗港货经典美味食材

对于我而言，选酒店必定选择方圆五百米内有超市的，否则怎么满足得了一个食材采购者狂热的心呢？

所以到了香港，在酒店放下行李后，我的第一件事情就是去逛超市。最喜欢逛的是铜锣湾时代广场的地下超市city’super，超市以日本货物占主导，用如今流行的形容词来说就是高端大气上档次。虽然价格上来说有点小贵，不过胜在东西质量过硬，而且在外面这些食材难得看到，所以贵也贵得物有所值。

喜欢去香港，除了方便之外，最吸引我的原因就是烘焙所需要用到的一切原料在这里都能一网打尽。因此，每一次来香港我都会大采购一番，然后在接下去的一季中亲自动手给老公和儿子做他们爱吃的点心，还可以跟着心情换着花样一件件做过来，乐此不疲。

通常，我会在超市里买一些布丁粉，比如dr.oetker、carmencita这两个牌子，还有横滨聘珍楼的杏仁豆腐粉、betty crocker的蛋糕粉和各种烘焙工具等。尤其值得一说的是，香港出品的烘焙模子设计精致，品质优良，绝对是勾起食欲的最佳良品，价格会比代购优惠不少，而且质地和尺寸大小当下就能看得一清二楚。

除此之外，油盐酱醋茶也应有尽有，清一色的进口物品，让我好似进入了一个家居博物馆。北海道的进口面粉、新泻的米、各国美味的芝士、各种海鲜食材，甚至小到酱菜、豆浆、牛奶和果汁，让我深陷其中两眼直放光，好想把每样东西都搬回家。

现买现做 购物旅行更惬意

时代广场的楼上就是丰泽，如果要在香港购买烘焙电器、家用电器，我也都会去那儿买，比如象印、虎牌、松下、东芝等品牌的电饭煲、delonghi的烤箱，还有鼎鼎大名的dyson吸尘器等都很好用。

全球知名的厨房用具比如德国优质厨具品牌WMF、法国酷彩厨具Le Creuset，也都可以一一在city’super里买到，就连最畅销的意大利De’Longhi德龙胶囊咖啡机也不在话下，而且还时不时就会有诱人的促销活动。要想早知道折扣信息？有两个办法。一是可以事先登陆city’super的香港官网，二是在成为会员后超市会定期发邮件告知，这些最新的促销折扣信息就会乖乖地躺在那里等你了。

再和你们说个八卦，我还经常在超市里碰见明星。李嘉欣、陈慧珊、琦琦……统统偶遇过。明星也是要食人间烟火的，想到和明星用的东西是取自一个地方，顿时心中又萌生出得意感。

此外还需要再提醒一下的是，香港基本上所有的酒店都是不送早餐的。所以我喜欢住在时代广场对面的酒店式公寓shama，因为带有独立的小厨房，可以在city’super超市里买一些食材，自己做早饭，那就是家的感觉了。不用凑酒店时间去赶着吃早饭，想几点起床就几点起床，舒适用餐过后，看着窗外车水马龙的风景，真是惬意之极。

旅行指南

每年冬天，香港都会为大家奉上一个五光十色的缤纷圣诞冬日节，遍布维港两岸和大街小巷的璀璨灯饰，各大景点、商场和餐厅的绚烂布置和优惠礼遇，将把节日气氛映衬得无比斑斓。

· 香港迪士尼乐园：推出“迪士尼雪亮冬日”，游客可与挚爱亲朋并肩欣赏汇聚巨形雪花、奇幻光影及圣诞乐章的“大街闪雪亮灯”，闪亮夺目的巨形圣诞树配合璀璨的烟火及漫天飘雪共同映照夜空。

· 海洋公园：“海洋版”圣诞老人将送上多重惊喜，更有世界级飞天杂技表演团，在半空展现连串高难度花式特技，令人叹为观止。

· 太平山顶：布满以“爱”为主题的圣诞装饰，更有巨熊宝宝以独特的圣诞服饰与大家见面抱抱。还有天际100、昂坪360、香港杜莎夫人蜡像馆和诺亚方舟等人气景点，都将推出各有特色的圣诞主题活动。

Tips

折扣

很多人有误解，觉得好像香港只有12月才有折扣。其实不然，折扣一年四季都有，只是有大有小，在圣诞节时候的折扣往往可能最大。

美食

说到香港的吃，第一联想可能就是茶餐厅。

位于中环士丹利街的陆羽茶室，仿佛倒回到半个世纪前的香港。这里，一度是大佬们的最爱之地，做着坊间几近消失的茶点品种，猪肝烧卖、滑鸡球大包、柱侯蒸排骨叫人不禁回忆起当年的香港味道。

百年老店蛇王芬，位于阁麟街，据说不少达官贵人会专程驾车来买，全港最好吃的蛇羹、和腊肠就在此。秋冬时节，以腊肠配一碗米质上佳的白饭，想来都令人馋涎欲滴阿。

最后，你以为星巴克都长一个模样？错啦，在中环都爹利街上的星巴克，有着不一般的港式怀旧风情。格子地板、小木桌、怀旧海报，捧一杯抹茶星冰乐，置身于香港的旧日情怀当中，要想时光倒流简直易如反掌。