小聚在土菜馆

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离学校大门不远，有一家土菜馆。这是学校教师常去小聚的地方。

每次学校举行大型考试，都要及时把试卷批改出来。为节省回家吃饭赶路的时间，我们同一备课组的教师就会到那家土菜馆聚餐。土菜馆前后各有一个大院子，因季节不同，院子里种有大蒜、包菜、小白菜、西红柿、辣椒、茄子等多种蔬菜。后院还有两个大葡萄架和几棵不大的果树。在葡萄架下、青菜畦旁吃饭、聊天，顶着那一串串青色、紫色的葡萄，看着那生机勃勃的蔬菜，顿觉舒爽惬意。土菜馆的厨师是店主从乡村聘请来的两位农家妇女，她俩的农家饭菜做得很不错。看得出来，她们没有经过正规的厨师培训，做出的每一道菜都是咸咸辣辣、地地道道的农家菜，谈不上色香味俱佳，却颇对我们这些习惯于吃家常菜的教师胃口。土菜馆的米饭是用农家大杉木甑蒸熟的，那股特有的芳香是用电饭煲煲出的饭无法比拟的。

客人一到土菜馆，热情的店主便用藤编篮子端上花生、豆子和沙炒汤皮等当地农家常备的果点，然后给每人倒上一杯热茶。每个人根据自己的喜好点上一到两个菜后，就边喝热茶边品果点等着用餐了。一些在办公室不便开的玩笑、不宜讲的笑话，此时可不受那么多的约束，尽可开怀大笑。在我们看来，这里也是忙里偷闲调节放松的绝好去处。

菜端上来了，热气腾腾，香辣扑鼻。大家赶紧吃饭，愿喝酒的，这里有厂家生产的品牌酒，但更多的是店家用糯米自酿的米酒，米酒加了枸杞浸泡，据说喝此酒更加养生。大家各取所需，量力而行。因为饭后还得忙于改试卷或上课，所以同事之间从不勉强敬酒劝酒。大家边吃边聊，有时也会谈论教育教学上的事情，在这种轻松愉悦的氛围中，偶尔还会蹦出一些平时想不出的好点子。有的教师因未回家，家中的小孩或老人没人做饭，便电话通知小孩到土菜馆一同吃饭，或用快餐盒盛上打好包，请熟路的学生送去。

在土菜馆吃饭，虽然没有大饭店各种周到的服务，更没有高档次的名菜佳肴，一切都是自助式的，既经济又实惠。一顿饭下来，人均消费仅需十几元，如果不喝酒，消费就更少。我们是自掏腰包，轮流做东，绝不浪费，用现在的话说就是真正的“光盘一族”。

有时班主任召开本班科任教师教学质量分析会也会到土菜馆。这一般是在每次大考之后，全班各科任教师聚在一起，在一一看过学生的考试成绩后，一边喝茶，一边商讨对班上一些典型学生的教育对策，以及今后一段时间各科任教师如何协调配合把班级工作做得更好之措施。有好几次，我们正在土菜馆吃饭，校长突然进来了，在我们的盛情邀请下，校长乐呵呵地加入了我们的饭局。虽然平时在校园内，大家都忙于各自的工作，跟校长接触和交流的机会并不多，但在这土菜馆的饭桌上，校长不时给大家倒茶、加酒，干群之间的话也多了。那项制度不合理，那条考核条例应改进，哪种做法应推广，大家想说就说，要问则问。校长或点头赞许，或予以解释说明，或与我们一道探析原因。这时，大家有一种民主、平等的感觉。我们常想，校长肯定在饭桌上听到了不少我们的真知灼见，也由此想出许多管理上更科学、更合理的妙招，否则，他为何每次都抢着埋单呢？

偶尔，我们还会碰见自己任课班级的学生在土菜馆用餐，这时，我们便邀请他们加入我们的阵容。虽然，这时教师之间的谈笑比没有学生在场时有所约束，但师生同桌吃饭，在老师的热情鼓励下，学生也消除拘束，大胆吃菜添饭，与老师倾心交流，有时还会向老师提一些教育教学上的建议。记得有一位学生在饭桌上透露出班上学生给各科任教师总结出的课堂“经典”话语和“品牌”动作，把我们笑得差点喷饭。这种融洽的师生关系和氛围让大家都感到身心愉悦。饭桌上的师生聊天交流比平时的单独谈话、集体教育效果都好。

土菜馆，现在不仅成了我们为赶进度改试卷、班主任召开科任教师会小聚的地方，也成了我们调节放松、切磋技艺、交流思想的一个好去处。