神木雪枣育苗与管护措施
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摘要 介绍神木雪枣的育苗与嫁接技术、枣树花期的增产管护措施，以及果期裂果和霉变防治方法，以供参考。
关键词 雪枣；嫁接；育苗；防裂果
中图分类号 S665.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）06-0128-01
雪枣，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。该品种果实美观，皮薄肉厚核小，拥有“色若玛瑙，大如鸡蛋，汁甜如蜜，脆比鸭梨”的美誉。2008年，神木县生态农业示范基地成功引种后，第2年就形成一定产量，第3年进入丰产期，产量可达7.5 t/hm2。为了做强、做大这一产业，神木县大力推广雪枣育苗嫁接及增产管护措施，以增加枣农收入，促进农业经济发展。
1 砧木（野生酸枣）育苗
1.1 整地
选择背风向阳、土地平整、土层深厚、土壤肥沃、排水和灌溉条件好的土壤作育苗地。播前灌水、深翻，然后耙细整平。
1.2 播种
春播、秋播均可，以春播为主。春播时间一般为4月上旬，按行距30 cm开沟，开沟深度8 cm为佳，边开沟边撒种，播幅10 cm，覆土约3 cm，播后盖地膜。播后1个月左右即可出全苗，应注意及时破膜、放苗、间苗。当苗高达30 cm时摘心，砧木苗培育后第2年2―3月采集，最好随接随采接穗，应选当年生一次枝、芽点饱满、粗细一致的接穗。
2 嫁接
2.1 接穗的采集与保存
先剔除枝条上的托刺，然后在每节距芽点上部1 cm、下部5～8 cm处分段剪截，用清水浸泡3～5 h晾干再蘸蜡。蜡封时先在锅内倒入少量水，放石蜡升温至90 ℃左右，把接穗速蘸蜡液并立即投入冷水中，然后将处理好的接穗装入塑料袋或纸箱备用[1-2]。
2.2 嫁接方法
嫁接时间选择在4月中旬至5月上旬，采用劈接和腹接的方法。①劈接：选用直径5 cm以下的砧木，在距地面10 cm处截掉，沿截掉面中间劈开，接穗两面削成4 cm长的面，插入砧木切口，对好形成层，缠好。②腹接：在接穗下端主芽的正面，削一斜度30～45°的马耳形削面，长1 cm，于砧木上部平直处斜剪一口，斜度30～45°，深度为砧木直径的2/3。插入接穗，形成层对齐，用地膜条由下至上扎紧，接穗也要包实，以保水增温。
2.3 嫁接后管理
除萌、解缠条，及时抹去砧木上的萌芽和枝条。在新穗新梢长至5 cm以上时，解开塑料条，嫁接后接穗易被风折，须在每个接穗上绑一根木棍固定[3]。栽后灌水，过15 d还水1次，地皮稍干时浅锄树盘，栽后40 d，新梢长到10 cm时，施尿素150 kg/hm2，用锄刨沟施入（不可离苗干过近），施后灌水，地皮干时中耕除草，以后根据旱情酌情浇水，并加强各类病虫害防治。
3 增产措施
3.1 枣树开甲
开甲可促进花芽分化，提高坐果率，在初花期和盛花期进行。即在距地20～30 cm处树干上，用刀将树老皮刮掉1圈，用小刀剥掉韧皮部一圈，宽度根据树势、树龄不同而定；大树易宽，幼树易窄，一般宽度为0.5 cm，环剥后要注意用塑料薄膜缠缚，环剥处以在1个月内愈合为宜。
3.2 花期放蜂
通过蜜蜂传播花粉，提高坐果率，增加产量。
3.3 花期喷水
研究表明，空气湿润度达到60%以上，花粉管才能正常萌发，花期喷水可以促进枣树授粉受精过程。
3.4 花期喷硼肥液
硼素影响花粉萌芽和花粉管生长速度，在盛花期喷施0.2%硼酸和0.5%尿素混合液，可大大提高坐果率。
3.5 疏花疏果
雪枣枣果长到1 cm时即可进行，一般枣吊留3～4个枣果，木质化枣吊留10～15个枣果，疏花疏果措施可以保证枣果品质。
4 红枣裂果、霉变的防治
黄河流域一般8―9月为阴雨天气，此时正是雪枣成熟期，遇雨发生裂变，以果柄为中心向外沿果肩向下呈放射状、纵条状深裂，随时间增加，裂痕处感染霉菌造成烂果，最后落果[4]。防治方法主要有以下几点。
4.1 使用抗裂剂防治裂果
目前市场上防裂剂较多，各种防裂剂在降雨量
4.2 运用设施防雨
在排水较好的枣园，可以搭建防雨设施防治裂果，搭建防雨棚一般有3种类型，即单行式、多行式和联体式防雨棚。①单行式人字形棚顶，用钢材焊接成三脚架，固定在树行俩头，在三脚架上拉3道铁丝，雨季来临时候搭上塑料膜即可，这种防雨棚通风透光，方便简易，成本低，容易操作；②多行式防雨棚：每3～4行枣树上搭建一个中间高、两边低的塑料棚，在枣果成熟期盖上塑料膜达到防雨的目的。多行式防雨棚搭建简单，效果好，在春季时可以提早搭好，进行温棚栽培[5]。③联体式防雨棚：多个单行式防雨大棚连在一起，大棚面积覆盖整个枣园。这种防雨棚节省材料，但搭建时繁琐。
5 参考文献
[1] 李涛，邓晓静，李刚.榆林枣产区5中主要有害生物及其防治[J].湖北林业科技，2011（3）：70-71.
[2] 孟明甫.红枣园主要病虫害及防治[J].西北园艺：果树专刊，2013（2）：30-31.
[3] 李云乐，贺丽华，诸保柱，等.山西梨枣和骏枣的栽培技术[J].落叶果树，2005，2（2）：51-53.
[4] 贾永香，逯权章.红枣在循化表现及栽培技术[J].青海农林科技，2009（1）：48-49.
[5] 张玲，吕义坡，肖义，等.红枣优质丰产栽培技术[J].现代农业科技，2007（20）：28-29.