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上去就下不来了

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粮价大涨,通货膨胀预期更加紧张。形势不妙,但是很多经济学家和消旋者还是盼望这轮涨价只是经济运转的正常现象。风水轮流转,今天涨价潮来临,降价波也不会太远。可事实来必如此。农耕成本急剧攀升,对鼓励农民扩大再生产来说,保持粮食价格停在高位是粮食行业正常循环的开端。

通货膨胀影响了全球各地的农民。新两兰农场的工资已经上调了20%,一头奶牛已经卖到了1900美元,比起去年的1000美元,价格几乎涨了一倍。

在中国、泰国和印度尼西亚,农民对飙升的化肥和柴油价格抱怨不已。处在通缩状态的美国,农耕成本却在上涨。在中西部,常用化肥磷酸二铵在美国市场的售价已经从去年的约450美元/吨涨至当前的约1200美元/吨。

57岁的农民斯米・鲁恩瑞特(Somear Ruengrit)在距曼谷市区北部

个小时车程的地方种植水稻。“凡是耕种所需的一切物品,都在涨价。”他忿忿地说,“柴油、化肥、杀虫剂、除草剂,成本比去年贵了一半。”

农耕成本上升有很多原因,带有一定的连锁性:燃油上涨,拖拉机等农具的使用成本增加;天然气上涨,也带动了化肥的涨价(有些化肥生产需要天然气);钢材等原材料上涨,农用机械设备自然涨价;粮食供应紧张,很多地区农场工资上涨,人力成本增加。对像澳大利亚这样的劳动力紧缺国家,需求增加,被迫开发新耕地,却发现没有入手来种植。

成本压力在过去6个月中不断加大,对消费者而言,这意味着全球在可预见的未来将继续承受粮价上涨之苦。已经有农民开始囤积稻米,希望日后卖出更高的价钱,这无疑加剧了米价的进一步上扬。

其他大宗商品也出现了成本上涨之势,特别是在矿业领域。“整个商品市场的成本都在上涨,很难说清通货膨胀到底发挥了多少作用。”德意志银行(Deutsche Bank)驻伦敦研究员迈克・里维斯说,“农业领域难以幸免,最终的结果可能是农产品价格发生彻底的结构性改变,涨到新的高度。当然,这未必是什么好事。”

不妨回顾一下历史,粮价在上世纪70年代大幅上涨,又在80年代中期跳水。2008年,粮价再一次出现大涨,很多经济学家认为粮价会遵循大涨、小降的上行走势走下去。但现实看来未必如此。

高企的耕种成本,侵蚀了农民的盈利水平,最终迫使他们转做它行。这也清楚地表明成本上涨对农民来说多么危险。

在农业蓬勃发展的头几年时间里,生产成本上涨的影响往往要过一段时间才能显现,农民可以在早期阶段赚取到丰厚的利润一一过去两年里差不多就是这样。但成本上涨造成的后果往往也会持续相当长的一段时间,即便一些造成农作物价格走高的动力已消退。这样一来,一旦农业增长进入成熟期,农民就可能面临很大的风险。农民因此可能会变得不愿意尽力扩大生产,以期减少自己的风险。当然这样就会给农产品哄应带来更大的压力,甚至造成价格的进。步上扬。