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奏好人生“变调曲”

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2家旅行社、1个红樱旅游观光园、1个潞港音乐啤酒花园、成为孟红20多年奋斗史的鲜明写照。

2家旅行社、1个红樱旅游观光园、1个潞港音乐啤酒花园,成为孟红20多年奋斗史的鲜明写照。

旅行社是最大赢家

旅游饭店管理,这是孟红早年学习的专业。1992年,为了响应国家规范工作体系的号召,孟红考取了导游资格证书,这成为了她开启旅游行业大门的“金钥匙”。

以此为契机,通过几年的积累,并在不断地寻觅、思量之下,孟红选定了自己能够大显身手的“宝地”——旅行社匮乏的北京市通州区,并于1996年接管了成立于1993年且为通州区旅游局直属的一个企业——顺风旅行社至今。

由于信任危机,旅行社在当时并不被消费者所认可。为此,孟红和她的团队在开展宣传工作的同时,也将“诚信”“责任”视为旅行社运作的灵魂。

“旅游行业看似简单,但却是危机四伏,谁也不能保证在旅游的过程中不出任何问题。”孟红用这一句话概括了她为之奋斗了20多年的事业。

1997年7月30日这一天,孟红至今记忆犹新。当时,旅行社组织的一个约有22人的旅行团,在去河北承德的路上发生了恶通事故。由于下雨路滑,中巴车在盘山公路上行驶时,滑入约有50米的深谷,造成了1死8伤的悲剧。

“当时,这起事故在通州区内的影响是非常大的。”孟红说,她在得知消息的第一时间随同通州区政府、通州区旅游局、通州区公安局等领导赶赴现场,并孤身一人在事故发生地居住15天处理后续事情。后来,孟红及其团队又用了3年的时间将8位伤者治愈。而孟红也因祸得福,孟红及旅行社全体人员诚信、认真、负责的处事态度,赢得了多家合作伙伴的信任并合作至今。

在1死8伤悲剧的重压下,孟红并没有被击垮,而是以其过人的胆识熬过了“寒冷的严冬”,迎来了事业上的春天。

绑紧旅行社的景点链条

随着经济社会的发展进步,单独承接国内旅游业务的顺风旅行社在激烈的市场竞争中立足愈来愈吃力。思维敏捷、魄力超人的孟红,于2000年新千年之际,在保持顺风旅行社原有业务的情况之下,又在通州区成立了第一家神舟国旅分公司,开始了国内外两个市场的打拼。

为了拓展旅行社的发展空间,孟红决定成立供游客观光采摘的红樱旅游观光园。2004年3月,有“春果第一枝”称号的3000多樱桃树苗,包括早红、早蜜、红灯、雷尼、先锋、拉宾斯、艳阳、艳红、斯坦勒、早大果等十几个品种,被富有远见卓识的孟红“迎进”了一片100亩有余的空地上。

樱桃好吃树难栽。经过七八年的精心培育、养护,孟红的樱桃树于2010年第一次结出了丰硕的果实。目前,这片观光园作为中国农科院的一个樱桃实验培育基地,除拥有强大的专家顾问团外,还新增了用餐设施,可接待百余人用餐。

从空白地、小树苗到观光园的成长过程,其中的艰辛,孟红只有一句话,“樱桃园也是一个我比较操心的项目,但是具体操心在哪些方面,自己也说不清楚。”总之,每逢狂风大作、暴雨如注的季节,都是孟红最为担忧的时节。这源于小树苗脆弱的生命,在成材以前如没有精心养护,那么之前的一切努力将会付诸东流。

“樱桃园在区镇政府及相关部门领导的正确指导下,采取了生产与旅游观光结合的经营模式,取得了很好的效果,初步形成了‘可览、可游、可吃、可参与’的乡村田园景观,使城市人在休闲观光中领略到农耕文化及乡土民风的魅力。”

“一分耕耘,才有一分收获。”孟红很坦然地说出这句话,她为红樱旅游观光园这个项目感到骄傲。今后他们还将继续打造农业特色采摘园,为通州区的旅游事业贡献力量。

如果说樱桃园的形成是一个缓慢培育的过程,那么,用时25天建设、落成并营业的潞港音乐啤酒花园可谓让孟红心力交瘁。用孟红朋友(十几位餐饮业资深人士)的一句话概括,潞港即是“很难创造出来的一种奇迹”。

由于牵涉多种安全卫生因素,申办过程复杂,任何一个餐饮项目的落成营业,多则半年以上,少则3个半月,30天办下来,在朋友看来是天方夜谭。然而,孟红却使它成为了现实。项目提出后,通州区政府一致通过了孟红的餐饮项目策划方案,成立了沿运河伸展的饮食文化项目——潞港音乐啤酒花园。

园区地处运河核心区域,绿地草坪交错,安静优雅。它依托千年古运河,针对中高端群体,以西餐为主,中式冷拼为辅,并搭配进口酒水,2012年8月15日开业第一天及以后短短的一段时间内就受到了消费者的一致好评。唯一的不足便是,由于时间紧迫,原来预计10000平米的园区,目前只有2500-3000平米,约有400多座位。

每当夜幕降临,园区树上的装饰灯五颜六色,一眨一眨仿佛空中的星星。找一个位置,在“星星”的簇拥下,欣赏着园区工作人员特意为顾客准备的演艺节目,或侧耳倾听着怀旧轻音乐,你可以“沉浸在记忆中品尝美食”。

“政府搭建了一个好的平台,我们一定会好好运作。”孟红语气坚毅地说道,潞港未来的发展是多元素相结合的,企事业单位可以在这里举办各种会议,新人可以在这里举办婚庆……冬季的潞港也许会是一片冰雪世界,成为大人、孩子嬉戏的乐园。不久,早餐、午餐、团队餐、旅游餐也会加入潞港的服务行列。由于采购不便,将来在这里建立一个集种植、养殖、酿酒等于一体的绿色基地也不无可能。

孟红的胆识、认真、谋略,为她的朋友所叹服,“她只会在一件事情切实做好的情况下,才会思量下一步的计划,围绕着自己事业的中心,她永远知道下一步如何走下去,如何走得更好。”

是的,对于孟红而言,可谓创业艰难百战多,人生之路多变幻。而她弹奏的这一首人生路上的“变调曲”,都只为“人生无悔”四个字。