食用酱油辨优劣等
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快乐导购
鉴别酱油的优劣，常用以下方法：一看。看酱油的颜色。质量好的酱油，色泽红润，呈红褐色或棕褐色，澄清时不浑，没有沉淀物。用质量好的酱油烹调出的菜肴色泽红润，气味芳香。二闻。质量好的酱油，闻时有轻微的酱香及脂香味，没有其他异味。若酱油有霉味或焦味，说明酱油已发霉不能食用。三尝。质量好的酱油，味道鲜美、适口。四看体态。以瓶装酱油为例，将瓶子倒竖，优质酱油应澄清透明，再将其竖正摇晃，看瓶子壁是否留有杂物，瓶中液体是否浑浊，是否有悬浮物。优质酱油应澄清透明，无沉淀、沉渣，无霉花浮膜。同时摇晃瓶子，观察酱油沿瓶壁流下的速度快慢。优质酱油因黏稠度较大，浓度较高，因此流动稍慢，劣质酱油则相反。[Ｈ]
（东 东）
家政高参
换季时给衣服找个干净的家
首先，可先花半天或一天的时间，把衣物按季节分门别类，清出这一季要用的内衣、外衣、裙、裤、配件。其余的衣物，非挂不可的，就洗净（包括干洗和水洗类衣服），套上塑胶套，挂在衣柜内侧或上层；可折叠收纳的（包括毛衣、牛仔裤、厚Ｔ恤和裙子）就叠好（以节省空间）放进收纳柜、空皮箱或储藏室内。而当季要穿的衣服可依空出的衣柜、抽屉、收纳柜、五斗柜、挂钩、吊衣杆，然后依衣服的款式和用途，分门别类放进收纳工具中。如果吊挂的空间不足，也可考虑在卧室的一角，以天花板为支撑，吊两条长吊衣杆，或上下两层的短吊衣杆，再以拉门或布帘隔开，既可多出许多放衣服的空间，又不破坏卧室的视觉空间。
一般说来，衣物收纳的原则是：内衣归内衣、上衣归上衣、衬衫归衬衫、裤归裤、裙归裙。接着再依衣服的形状加以区分，例如：Ｔ恤归于一摞，男衬衫归于一叠，长裙以挂着为宜，短裙可折叠，要穿时再烫。袜子及内衣裤则各归于不同的小抽屉收纳为宜。在家中穿的衣裤若无需整烫，只要折叠整齐放入抽屉或五斗柜中即可。若是外出要穿的Ｔ恤，最好洗净后烫平，再以服装店内折叠衣物的方式，以衣领为正面，将两袖向后折叠于衣领下方（面积大小约为未拆封的男性衬衫），再整齐收纳于抽屉中或衣橱里。男女衬衫最好整烫后挂在衣橱中。女套装的收纳，宜内吊裙、外吊衣，同一套衣服挂在同一衣架上。男西装及女性两件式的衣裤或衣裙，也可比照套装的收纳方式挂在同一衣架上，或者分别挂于两个衣架上，但要放在一起，才方便寻找。不论吊挂何种衣物，最好依同一方向挂好，比较整齐不显乱。此外，质料佳、有亮片、怕钩纱的衣物，吊挂时不要挂得太密，以免衣物挤压变形，质料受损起毛，或不易寻找。[Ｈ]
（枫 叶）
下水道只拉不推疏通法
下水道用久后，难免有杂物堵塞，习惯上总把木柄橡皮帮浦上下揿动，这方法往往留下后遗症。因为帮浦往下按时，会把垃圾往管道深处推进；而后往上拉时不一定会将垃圾吸出，尤其如下落的头发之类，日久便结成很大一团，愈上下揿愈将它往管道深处推进，愈会增加取出杂物的难度。正确方法是，先在水斗里放满清水，把帮浦轻轻旋动一下，贴紧排水口后，只用力拉上吸出，而不做往下推的动作，就能不留隐患地疏通下水道。[Ｈ]（枫 叶）
靓妆出镜
男人味道
所有的女人都喜欢男人干净清爽的味道，也不会排斥身上带有淡淡香水味的男人，甚至有些女人会觉得擦上香水的男人有品位。如今中性化渐渐成为流行的主流趋势，因此香水逐渐成为社交礼仪的一种象征，如同你参加宴会或是正式场合穿上西服一样自然。洒香水也逐渐摆脱被人认为是娘娘腔的观念，甚至使用香水的种类也往往象征着一个人的品位与个性。
香水的香味基本上是会随着时间的改变而有所变化的，其分为前味、中味与后味。前味是指你洒抹香水后１５分钟到２０分钟内所散发的味道，此时香精的味道通常会比较辛辣、刺激。而令人闻起来最舒服的应该是中味时期，这段时间可算是香水的精华时期，往往可以持续几小时之久。后期也就是最后的余香。此外，洒香水的位置也是很重要的，可洒在颈部、耳后、胸前及手腕等位置。洒在颈部的作用，可让你在与女友面对面时，香味自然而然地伴随着空气传送至女友鼻息。洒在耳后，在你拥抱女友时，香水味更具与暗示的效果。而洒在手腕的香水，会随你的脉搏将香味传送全身，随着你一举手一投足，强化你的个人风格。有一点必须要注意的，就是使用香水要适量，自然而然散发出香水淡淡清新的味道，才是男人最好的使用原则。若是味道太过强烈是会造成反效果的。
每种香水的属性象征着不同个性风格的人，所以在选择香水时应先了解各种不同的调性所适合的风格。[Ｈ]（龙 格）
衣衣不舍
亲密伴侣文胸也要换季了
秋风乍起，当我们迫不及待地换上新一季秋装的时候，你有没有想到我们最贴身的亲密伴侣―――文胸也要换季了呢？总的来看，今年秋冬内衣的国际流行趋势是以精致装饰为主导，款式设计以娇小玲珑为时尚。特别是肩带的设计，纤细的单根或双根肩带很突出，罩杯连接和侧幅都尽可能小巧。这种风格是受夏季比基尼影响的结果，表现性感，已是内衣设计的主要目标。
运动的时候，选择一款舒适又有较好承托力的文胸必不可少。现在，不少内衣品牌都推出了运动系列文胸，采用纯棉加莱卡的质地，无钢托定型罩杯，运动Ｔ恤式肩带等，勾勒出阳光舒适的一面。今季流行的运动式文胸采用今年最流行的印花网状面料，直出肩带和侧幅沿用网状面料，令整个设计浑然一体。衬里侧边增加里布，加强文胸的侧推效果。采用弹性乳杯，更贴紧胸部，穿着更舒适。
季节变换了，换上更科学更贴心的保护，也换上更流行的色彩和款型，做一个从里到外散发时尚魅力的女人吧！[Ｌ]（兰 兰）
生活新主张
都市新时尚―――维生素Ｅ美肤暖衣
在秋冬，轻薄舒适的保暖内衣也是时尚美女的必备之物。今季，保暖内衣显出了更人性的关怀。由于秋冬气候的干燥，皮肤常常感到瘙痒不适，使用普通护肤品并不能长期有效解除这个烦恼；衣服总是贴着皮肤，产生静电，感觉非常难受！您是否想过，穿着贴身内衣，既保暖又不贴皮肤，并能２４小时有效呵护您的娇嫩肌肤呢？今年秋冬，市场上出现了全新的维生素Ｅ美肤暖衣，有效解决了由于秋冬干燥带来的瘙痒、静电等烦恼，长期有效滋养您的每一寸肌肤，让您感受前所未有的轻柔呵护！维生素Ｅ美肤暖衣通过尖端科技，在天然面料莫代尔中织入的维生素Ｅ微粒，会在与肌肤亲密接触时释放出来，从而达到美肤、润肤的作用。[Ｌ]
（惠 心）
食全食美
木耳炖豆腐
原料：豆腐四块，泡开的干木耳适量（注意，鲜木耳不经炖，没香味），姜蒜末适量，红干椒适量（切成小段），葱末、料酒适量，糖，鸡精。
做法：豆腐冷水下煲，水开后加入木耳一起炖，水再开后加少量料酒、糖、盐、红干椒、姜蒜末转小火炖，半小时左右开锅加鸡精和葱末。
特点：黑木耳白豆腐，黑白分明，加上红椒青葱，好看又好吃，而且营养丰富，做法超简单！[Ｌ]
（文 龙）
财商财富
成功房东十大诀窍
选好地段是关键 一般普通投资者不必去买市中心的房屋出租，这类房屋房价高，而租金却在下跌。最好选内外环线之间的房屋，因为这地区房价适中，外来人员也较多，容易出租。大学附近房屋租金较高，但寒暑假房屋有可能要空置。
交通购物要便利 地铁、轻轨站旁房屋易出租。当然，房屋附近有多条公交线路停靠，也是不错的。房屋附近要有超市或集贸市场，如果有大卖场更好。
小户型最紧俏 现在最容易出租的房型是一室户或一室一厅，出租价较低，比较适合事业刚刚起步的年轻人或外来人员。
大户型可合租 三室一厅等大户型房可考虑合租。为了便于出租房屋管理，合租人可以推举一承租人，与房东签协议，这样日后在办理交接、收取房租、人员流动管理方面，房东都可以省去不少麻烦。
简单装修面貌新 一般二手房都有一些房龄了，简单粉刷一下墙壁，换下一些老化的管子、灯泡，油漆一下老家具，打扫一下室内卫生等，要让房客进屋有一种面貌一新的感觉。
设施齐全易出租 家具、电话、有线电视、淋浴、冰箱、洗衣机等这些设施都是必需的。这样，你就能比毛坯房的租金多收好几百元。这些设施你可以用家里淘汰下来的产品或是去二手市场购买。
租金灵活快出租 有些房东喜欢在租金上斤斤计较，其实让掉几十元，房屋就能尽快出租，总比你房屋空置要好。如果房客租期较长或能一次性付清一年租金，租金再适当降一些也是值得的。
三口之家最放心 房东不能只认租金，不选房客，房客最好文化程度高一点，为人诚实，有正当职业。相对而言，三口之家比较稳定、安全一点。
房东房客做朋友 房东房客不仅是租赁关系，其实也可做好朋友。平时打打电话，联络一下感情。房客对房屋有些什么要求，房东应及时解决。大家相互关心帮助，关系融洽了，房客就能长期租住了。
约法三章保平安 房东应在协议中明确要求房客不得转租，不准在出租屋内从事违法违规活动，不准大声喧哗影响邻居生活等。总之，协议订得越细，就越能预防将来发生不必要的矛盾。[Ｚ]（邓为民）
美好家居
十个快速变化窗景气氛的方法
利用成品 可以去专卖店选购你喜欢的窗帘布料及花色，有许多家饰布店都提供专业的咨询与测量服务，也会提供窗帘的保养常识。
量身定做 窗帘除了依据窗户的长宽订制之外，也可以配合空间设计去做变化。如果窗幅不够大，较大窗帘有时可以带出空间更大气派的感觉。
收藏窗帘 就像人的衣服要换季一样，窗帘也要换。每次换季时，可将清洗干净的窗帘收藏到袋子里，既防尘又方便。
挑选美丽的窗帘 印有美丽图案的窗帘，可以让人心情愉快。素色的窗帘看起来高雅，印花窗帘则给人柔美的感觉。
褶裥的花样 各种褶裥可以造成许多花样。有酒杯形、铅笔形，或是三折一束等，可以搭配不同的窗帘布以营造多变的感受。
奢华丝绒 绒布料给人奢华的感觉，鹅绒华丽而具质感，但在保养上较费心。在订制时可以先咨询，以正确搭配出质感而不会太突兀。
选择纱质窗帘 有图案的纱质窗帘，在白天的时候，既不会妨碍采光，更可以保护居家的隐私，且可以制造特别的浪漫气氛。
跟随主题 可以利用与空间软件相同花色的窗帘，或是为空间设立一个色系作主题，将窗帘布作一个整个空间的主题搭配。
大胆一点 选择富有现代感的条纹滚边，整个窗帘将会更为鲜明、立体，为你的窗帘作大胆而创新的尝试。
统一帘杆款式 在窗帘完成之后，帘杆的两端选用同款式尖端饰品，来装饰你的杆子，让整体感觉协调。[Ｚ]
（东 田）
逍遥游
古镇木渎的魅力
木渎，位于苏州城的西郊，地处太湖之滨，灵岩山麓，是国家级太湖风景区的主要景区，有“吴中第一镇”的美誉。它是与苏州城同龄的水乡古镇，迄今已有２５００年的历史。
木渎处于群山环抱之中，又毗邻太湖，既有真山真水之趣，又有小桥流水之幽，更有私家园林、名人故居等众多人文古迹。木渎作为中国惟一的园林古镇，明清时镇上有私家园林３０多处，迄今仍保留了１０余处。木渎园林既秉承了苏州园林的精致幽深，又有其空旷高远、山林野趣的个性，充满了一种大气和皇气。
木渎是精致的，也是大气的，它兼具南北园林的特色，它的古貌古韵正是它吸引旅游者的魅力所在。[Ｚ]
（翠 子）