踩着春光小旅行

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推开窗，外头春风无限好，迎接灿烂阳光，出门走春去！在台湾，我们不但赏花，更要奉行春日享乐！无论是迎着海风骑铁马踏青，开

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1.豆皮每天清晨开始制作，工厂内飘散着豆浆的香气。 2.大池豆皮店已经成了旅行池上必访的景点。 3.超人气的黑糖豆花滑嫩可口，不管冷热都好吃。 4.捡拾漂流木以柴烧蒸汽加热，节能又环保。 5.骑单车悠游池上农村，是最深入的旅行方式。 6.初春池上的花海是花东纵谷最美的亮点。

心花绽放在池上

相较于关山，池上花海面积更辽阔，一旁还有客家文化园区、农会的金色丰收馆观光工厂等。今年的新春花海图腾，以水池、蝴蝶及爱心等意象，营造花团锦簇的缤纷色彩，搭配一旁的稻草编织创作，让游客们感受浓浓的客家风情与农村景致，在花海区的制高点设有观景台，居高临下，壮观花海宛如大地画布，视觉延伸直到中央山脉的青山浮云，令人心旷神怡。 在台湾，很多人都吃过池上便当，却不知池上米为何特别美味，池上农会的金色丰收馆就是为了推广池上米而诞生，馆内除了展示早期农村生活器具、农具之外，还有导览解说、土砻碾米、爆米香等体验活动，有趣的行程广受游客喜爱。导览人员表示，池上米会好吃有几个原因，除了无污染，池上位于两座山脉之间，制作出豆皮、豆浆及豆花等产品日照较短，稻米的生长期比中南部多出10到15天，而这里的灌溉用水源自中央山脉的新武吕溪，富含多种微量元素及矿物质，溪水经由日治时期兴建的关山浮圳引入池上乡广阔的农田，孕育出高质量的池上米。馆内的田妈妈餐厅也推出金色丰收饭，让游客亲自品尝，感受米乡池上的无穷魅力。

柴烧豆皮飘香传千里

位于大埔路的大池豆皮工厂是传承数十年的老工厂，制作出豆皮、豆浆及豆花等产品，在大街上就能闻到豆浆的香味。走入工厂，扑鼻而来的豆香令人雀跃不已，院子旁的仓库堆满了捡拾回来的漂流木，老工厂开业至今已有40多年，至今仍然坚持以柴烧蒸汽加温、阳光日晒制作豆皮。工厂每天早上6点开工，锅炉里柴火猛烈地燃烧，透过蒸汽管线将豆浆加热，老板熟练地揭起一张张豆皮晾干，空气中弥漫着充满豆香的蒸汽，在斜射的阳光下格外吸引人，老板说，以柴烧制作豆皮除了节省成本，产品也会带点柴火香味，这是大量生产的工厂做不出来的好味道。

伯朗大道 米乡池上天堂之路

伯朗大道因拍摄咖啡广告而声名大噪，这段连接万安与池上的乡间小路是造访池上必经行程，道路两旁视野开阔看不到电线杆，只有四季皆美的良田千顷，视觉延伸直达天际，被誉为“天堂之路”。秋收后农家种植油菜花当绿肥，丰饶大地一片金黄宛如风景明信片，是伯朗大道最美的季节，踩着单车悠游田间、徜徉花海欣赏蝶舞纷飞是最吸引人的休闲活动，让人心情愉快，心中想着，在这么美好的环境里生长的稻米，不好吃都难。

池上农会花海

地址：台东县池上乡新兴村7邻85号之6

电话：（089）862- 643

时间：08：00～18：00

大池豆皮工厂

地址：台东县池上乡大埔村大埔路39- 2

电话：（089）862- 392、0912- 749429

时间：06：00～14：00、16：30～20：00

价格：煎豆皮40元、豆花20元、豆浆10元

伯朗大道

交通：台9线花莲往台东行驶，至池上外环道依指标左转往万安，续行197线往南，见伯朗大道指标右转即抵