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折扣生意怎么做

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在欧美国家零售业中,折扣店与百货公司、超市、专卖店已成四分天下之势。但在中国,折扣店获利丰厚,却一直处于非主流的位置。

一 利润何来

对于普通消费者来说,名牌产品不一定是必需品,但是如果能花更少的钱买到这些优质的东西.绝对是最受欢迎的消费方式。由此,便催生出了折扣生意。所谓折扣生意,说到底也就是赚一个差价。折扣生意中,以化妆品和服饰行业最为火爆。

据业内人士讲,折扣服饰的货多是这五类:

样板货,指企业专门制作的样品;

过季品,指过了销售旺季的商品;

断码品,指尺码、型号不全的商品;

二手货,指至少8成新的国际一线品牌;

清仓品,指企业或商场清仓处理的一些滞销品。

这些货占用库存。更占用流动资金,所以厂家愿意以低至1折的价格清货,折扣店则以低于5折的价格消化,减去销售成本,折扣店可谓获利丰厚。

二 与经销商过招

货源是折扣生意的“命脉”。“能够拿到好货.赚钱是时间问题。”现在,国内多数货源都掌握在一些大经销商手中。经销商绝对不会把这些机密泄漏给外人,所以一般做折扣生意的人,都得和经销商谈。

这天是许峰去批货的日子。许峰称对方为“张姐”,问了几款一线品牌是否有货,然后开始看货。只有新手才会盯着一线品牌。如果经销商认定你是新手,就会把报价提高30%左右狠宰一笔。

新手看货和老手看货是不同的。新手可能会像在专柜一样,打开化妆品去闻或者试用。老手则会仔细地看化妆品的标签、封口、英文说明等。还有在问货的时候应该说:“这批货走得怎么样?”“拿货可以几个点?”而不要说“这个多少钱?”“这货怎么卖?”可以问:“货全吗?”千万不要问成:“还有多少?”

张姐说许峰要的货走得太好,不确定是否有货,顺势推荐了另外几个“最近走得特别好,价格也便宜”的货。许峰知道价格谈判已经开始了。张姐的意思是,你要货就得多付一点,顺便推销一些不知名产品,她好赚钱。

“我要的货都是顾客订好的,张姐帮帮忙,老熟人了。”许峰也绝不松口,终于以原来的价格成交。

张姐开出一份清单。货号、品名、数量、价格都清清楚楚,一来便于自己存档,二来便于对方补货。许峰把单子仔细收好。有些新手往往不要清单,一来对店主不尊重,二来让人看出是新手,这些都不利于下次打货。

许峰最后这样总结打货经验:第一,不要表现出心急;第二,要用行话进行交流:第三,把握好底线,不要轻易让步。

三 反传统生意经

郭刚的服装折扣店开在上海陕西南路繁华地段,前期投入了5万左右,因为地段好,顾客盈门,3个月后基本收回投资。

郭刚说,以传统服装店的思维,款色好、尺码全是必须的。折扣店的特点却是尺码不全、款色滞后。折扣店的杀手锏是价格。

一件300元的短袖上衣,7~8折时,顾客会挑出很多毛病:颜色不好、偏大或偏小、不能搭配我的裤子等;4~5折时,意见几乎没有了:3折以下,价格因素可以忽略不计,顾客更多会想,还是先下手为强吧,不然会被别人抢去了。

做折扣店要注意些什么呢?

郭刚说,第一,不要贪图新款和大尺码。因为两者成本高。其实,来店里的顾客根本不是来买新款的;与其考虑大尺码,不如学会卖中、小码。身材好的顾客买衣服的频率要高得多。

第二,保证货源充足。还有的店主怕备货太多压资金。实际上,10000元的货,能卖出去50%,毛利也有5000。如果只有2000元的货,卖出500都不容易。货品多,更新快,才能促使顾客对折扣店产生心理期待,才愿意经常来逛一逛。

当然,有些实力不足的小店用“订货”的方式缓解存货与需求之间的矛盾。他们的店里可以通过电脑查询到某些品牌的服装图片,客人可以提前预订,到货后来取就可以了。化妆品也可在一些小店预订。不过这些店在销售量等方面,肯定不能与郭刚这类店相比。

四 经销商怎么赚钱

作为个体折扣店老板的“上游”,经销商掌握着最关键的货源。一位经销商说.目前拿货一般有两种方式。做国内品牌的能直接从厂家或供货商那里拿货.但是量一定要大,不然人家根本没有时间理你:经营国外品牌则一般要通过国外经纪人。

经销商赚钱的方法有几种,除了批货给个体老板,有实力的经销商还会选择进入商场参加特卖活动。

进入商场特卖的好处很多:只需要交纳20万左右的费用(不同商场价格略有不同)――正品进场费远远高于此:商场的商品不能砍价,客源充足;特卖场的货品一般不享受售后服务,大大降低了经销商的运营成本。据这位经销商讲,进入商场的利润是街边小店的3倍左右。

还有些经销商做批发,利要薄些但胜在量大。据说大批发商一天的流水都有几十万元。

五 折扣生意还可以这样做

第一,加盟品牌折扣店。

连锁店公司总部可以大批量地从厂家直接进货,再通过自有渠道送往各会员店,省去诸多中间环节,使加盟店以很低的价格拿到货,终端价格很有竞争力。但是也有一些公司打着世界名牌的幌子,销售一些非品牌货品。

第二,网上经营折扣店。

这类老板多是兼职创业者。货一般是自己或亲戚朋友从香港、国外免税店带回来的。国内正品价格包含了关税、20%~30%的商场柜台费以及促销人员工资,所以网店的化妆品要便宜很多。

第三,利用商场促销。

国庆黄金周期间,重庆某商场推出100元现金换200代金券活动。第二天便有两位顾客分别以10万和12万现金换了22万、26.4万代金券,然后用于购买男女服饰。后来商场经过了解得知,这两位顾客都在网上卖服装。此次商场活动相当于打了4.5折,而网上服装一般是6折。这两位店主只要一转手,就能赚1.5折的差价,折合人民币7万多元。

六 折扣店在中国!

前景美好,道路曲折

在欧美国家的大型零售业中,折扣店与百货公司、超市、专卖店已成四分天下之势。虽然越来越多的折扣店出现在中国各大城市,但不少顾客还是认为折扣店是个可有可无的小生意。是什么原因让折扣店在中国一直处于非主流的位置呢?

首先,货源的认可度不高。消费者对“折扣品”有偏见――其实折扣品数量少,一款不超过100件,是紧俏品。它也不等同于“尾货”。尾货可能有瑕疵,折扣品的质量和正品无二。

其次,街边小店鱼目混珠。在路边小店我们也常常能看到“品牌折扣”的旗号,里面的货物价格低,质量参差不齐,多半是一些小厂生产的仿冒品。甚至一些原厂家根本没有生产的货样都被贴上标签,堂而皇之地售卖。

再者,作为折扣店生命线的货源,也是困扰折扣店的重要因素。特别是做国外品牌,店主无法直接接触厂家,必须通过国外,这使得货源不稳定。经过国外经理人、国内经销商“盘剥”,到达个体老板手中的货成本高,有些品牌即使打了折,价格还是叫人望而却步。

而在国外,像阿迪达斯这样的知名品牌一般都设有专门的折扣产品设计、生产队伍,直接根据订单为奥特莱斯一类的折扣店供货。

第四,品牌拥有者与供货商的矛盾日益突出。2004年便退出折扣经营的钱伟便是因此转行的。他说。一般折扣店店主是通过欧洲经纪人授权的,但这些经纪人多半不是专门的服装品牌指定供应商。当品牌拥有者提出质疑,折扣店店主的经营合法性就有些问题了。而且,“目前似乎还没有更好的办法来解决这个问题。”

第五,商抵制。国内某知名女装品牌总表示。鉴于国内折扣店口碑不佳,她担心进折扣店会影响品牌形象。

除了形象问题,不愿意分薄利润恐怕也是一个重要原因。专卖折扣化妆品的SASA,在内地市场难以实现与香港一样的低价,便是因为为它供货的商同时也在为百货公司供货,他们自然不愿意折扣店冲击了正品销售。

除此之外,折扣店选址也让不少商家伤透脑筋。

国外折扣店多开在郊外,国内折扣店则集中在市中心商业区。国内消费人群还不习惯跑到郊外购物,商家只好“送店上门”。

谁知此举麻烦不断。商业区商场过于集中,竞争残酷,折扣店备受商场促销影响,价格优势便不明显;商业区停车十分不方便,大客户可能因此流失:商业区租金居高不下,直接导致折扣店成本上升。

虽然“燕莎奥特莱斯购物中心”等折扣店在北京生意不差,但总的说来,折扣店在中国更多的是体现了多元化趋势下细分市场的功能,要想像国外的折扣店那样,代替传统业态成为一种新型的商业模式,可能还有很长的路要走。