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不必讳言转基因

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我的很多朋友都害怕转基因,虽然他们不一定知道核苷酸、碱基对是什么意思,但一定知道跟遗传有关系,在他们想象中,基因都能转,太可怕了,吃了转基因的东西,基因就被转了,可能转成各种各样。比如吃了转基因大豆,没准转来大豆基因,几代以后出生的人类,头上可能长叶子;吃了转基因葡萄,小孩一出生就变成一串一串的。这还算好的,吃了转基因食品,人类没准就不能生育,消失了。

有意思的现象是,政治观点敌对的人,却能用完全不同的逻辑,在“反转”上达成高度共识。

一方认为,这绝对是美国阴谋,他们向中国推销转基因的东西,是想让中国亡国灭种。可你拿出证据说,美国人也吃转基因食品,FDA(美国食品和药品管理局)对转基因食品的管理,和普通食品没啥区别;2012年,美国转基因玉米种植面积占所有玉米的88%,大豆是93%,棉花是94%,过去十年美国人吃了3万亿份转基因餐食,要是能亡国灭种,美国人怎么不怕……他会说:美国人自掘坟墓同时,不惜和中国同归于尽,他们铁了心要啊。

另一方认为,一些政府机关的食堂里的都是有机食品,自己不吃转基因,却让人民吃,能没问题?因为对政府不信任,他们不相信政府没有问题。但这个逻辑很容易反驳,官员也不都了解转基因,他们在这方面的知识水平,和普通人没差别,别人恐怖他也恐怖,别人排斥他也排斥,于是用职权搞来一堆不转基因的东西吃,是不奇怪的,但,你是相信FDA、WTO,还是相信机关食堂的大师傅?

当你了解了一些转基因基本知识后会发现,第一种人缺乏政治常识,第二种人缺乏科学常识。

还有人认为:美国人种很特殊,还说美国以外的国家,欧盟怎么不支持,日本人韩国人怎么不吃?首先这是误传,欧盟里就法国反对,韩国等国家的人,主要是因为贸易问题而反对,美国种粮大户拿着政府补贴,把粮食价格弄得特别低,韩国农民担心美国人抢他们饭碗,于是逼着政府设置贸易壁垒。大家想想,韩国农民的厉害世界闻名,示威的时候连警察都打,政府能不怕么。

这些观点传来传去,转基因便从被妖魔化变成妖魔。其实我也恐惧过,但问了一圈,比如医生朋友或生物专业的朋友,他们很清楚地告诉我,吃吧。但我还是不放心,查了一圈资料,原来世卫组织、联合国粮农组织以及国际主流科学界,都认为没问题,所以我就不“反转”了,还特意吃了一次转基因大米,坦率说比较失望,口感和普通米饭没区别。

但即使欧美这样发达的国家,反转基因的人也还有不少,要让大多数人接受转基因,肯定是个很漫长的过程,需要科学家们持续不断地普及知识,不要钻进沉默的大多数当羔羊。对于掌握了知识的人们来说,你没有资格当鸵鸟,但也不要太想表现智力优越,不要轻易骂别人文傻,你越这样骂别人,你其实越傻,因为你的知识很难通过骂街的方式传播。

尽管我不怕什么转基因,但还是支持对转基因食品做标识,因为相当多的人搞不清转基因是怎么回事,这和科学无关,和政治伦理有关:既然人民有恐惧,就得尊重这种恐惧,同时尽快用人民接受的方式普及知识,直到人民相信。尽管有些麻烦,但急不得。

我就壹说。下期再见。