圈里圈外 第5期

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一切为了她

ferrylee

平时很忙，总是忙着在厨房里炒菜，很难有空陪伴心爱的老婆。所以一抽空就陪着她去做一些她喜爱的事情。迪奥的化妆品很有名，尤其是彩妆。老婆钟爱迪奥，早已经贵为这一品牌的VIP。VIP自然有VIP的待遇，到了柜台后，为了给VIP详细地介绍新产品，VIP的家属就被销售员请到了旁的座位上，等待付钱……

若干分钟后，老婆就心仪上一个化妆品，因价格不菲，为求心理平衡，要求柜台免费送一个香水的小样，售货员说给不了。

老婆要买的化妆品就存放在我的座位旁边，当售货员拉柜子门拿货时，一不小心“咣!”的一声，柜子门就直接磕在我的腿上了。无甚大碍，但售货员立马诚恳地道了歉，并对我老婆说：“刚才不小心磕了先生的腿，这是我们新上市的免费试用粉饼，作为对此次“小事故”的赔偿。”

老婆说：“我还是想要那个香水小样。”售货员说，“真的不行，香水的成本是粉饼的两倍呢!”

我说：“为了能送我老婆香水，你就再磕我一下吧……”

Master chef　阿兰

南京旅游营养中等专业学校　王景晨　汤君华

阿兰老师是我迄今为止结识的最敬业，最爱岗的外国教师。他在里昂的一所厨艺学校任教，这所厨艺学校招收来自世界各地的学员，有中国、韩国、日本、英国、加拿大，瑞士等各国的学员，我有幸分被在了他的班。

阿兰老师每天早晨5点就起来工作，他要把20多个学生上课用的材料准备好，厨艺烹饪可不同于其他的课，其他课也许只要带上书本文具就可以了，而他要将教学用的肉类，鱼类，蔬菜、配料等份分好，特别是肉类，要从冰箱里取出再进行加工，分割、剔骨那可都是些力气活。等做完这一切，他匆匆忙忙吃点早餐，就笑容满面地站在校门口，和学生们用不同的语言打招呼。当我进校门时，他微笑着用中文说：“王先生，早上好!欢迎你来上课。”虽然说得不流利，但那份真诚是每个学生都能感受到的。

语言不通是交流的最大障碍，为了与学生沟通，他经过两年的努力，居然学会了9国的基础礼貌用语。好在操作课主要是动作演示，需要用语言表达的不太多，为了表达力更丰富，他经常做出各种动作来启迪同学们。有次上法国套餐的制作课，材料是火腿，他说法语大多数学生不懂，比画了半天还说不明白，他灵机一动到外面找来一只打火机，“咔嚓”一下打着，他指指火苗又拍拍大腿，我们这才恍然大悟。还有一次他为了说明一块肉的部位和名称，他双手做“六”字状放在头两侧，“哞”地叫了一声，然后摸摸自己的后脊骨，同学们会心地笑了，大家知道这是条牛里脊肉。

他整天乐呵呵的，36岁了还是个单身汉。开始我们不知道他还未婚，问起关于他夫人的话题，他笑着用英语说他的夫人叫“Master chef”。我们就七嘴八舌地夸他：你长得这么帅收入又这么高，夫人肯定年轻、漂亮，他听罢笑得前仰后合，约我们到他家去看夫人。

他家是一座跃层式小楼，四室一厅。除去简单的家具外，其余的房间都被他收藏的厨具，餐具摆满了，整个一个博物馆。他兴致勃勃地为我们介绍：这是拿破仑军队用的行军煎盘，这是16世纪法国大诗人伏尔泰家用的榨汁机，这是18世纪法式勃艮第火锅的锅；最得意的是他书架上的一只银叉子，他问我们：“朋友，你知道这是什么?”大家猜不出，他神秘地揭晓了答案：“这是沉船‘泰坦尼克号’上的遗物，这是我10年前花了5万法郎从一个外国收藏家手里买下的。”

他收藏着世界各国的餐具、厨具，我从一堆餐具中居然找到一只中国的青花瓷盘!可能阿兰自己也说不清这是什么年代的器物，就问我这个中国人。我根据瓷盘的釉色，纹饰仔细观察了一番，估计是康熙年的外销瓷。当他得知康熙年是340年前的1662年时，他高兴得像孩子一样手舞足蹈，还学中国人拿起盘子以指当筷往嘴里划拉。

阿兰老师就是这样一个人，痴迷在他所从事的职业上，为什么他不嗜烟不好酒，为什么他没有豪宅没有私家车，到了“奔4”的年龄还孑然一身，都是有个“她”在纠缠他，后来我们明白了“Master chef”是汉语“厨艺”的意思。怪不得学校的老师都说他“嫁”给了“厨艺”。