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久服不老之鹿茸

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鹿茸,在中国人的观念里,向为珍品。谁要得了,自然都要仔细保管,珍惜着使用。不过,如在家庭日常使用中,仅珍惜着用显然是不够的,更要斟酌着使用。鹿茸虽为名贵滋补品,但如使用不当,反益为害。

人们都知道,东北有三宝,人参、鹿茸、乌拉草。

鹿茸,在中国人的观念里,向为珍品。早在《神农本草经》里,它就被列为中品。谁要得了,自然都要仔细保管,珍惜着使用。不过,如在家庭日常使用中,仅珍惜着用显然是不够的,更要斟酌着使用。鹿茸虽为名贵滋补品,但如使用不当,反益为害。

认识鹿茸

鹿茸想必都见过,就是雄鹿还没长成硬骨,带茸毛、含血液的嫩角。一般有两种,梅花鹿茸和马鹿茸,两种鹿茸都可以入药。

花鹿茸以粗大、挺圆、顶丰满、质嫩、毛细、皮红棕色、油润光亮为佳;马鹿茸以体态饱满、体轻、下部不筋、断面中央的蜂窝眼致密、无骨化圈为佳。花鹿茸皮色红棕或棕色,马鹿茸为灰黑色;花鹿茸的茸毛红黄或棕黄色,马鹿茸的茸毛青黄或灰黄色。均以不破皮、无臭味者为佳。鹿茸的作用

鹿茸药味甘、成,性温,归肝、肾经。对于治疗因肾阳不足、精血亏虚所致的畏寒肢冷、阳痿、宫冷不孕、小便频数、头晕耳鸣、精神疲乏等证有显著的疗效。

明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸:“生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。”

“肾藏精主骨,肝藏血主筋”,就像大家都知道的,鹿茸有补益肝肾精血、强筋骨的功效。对于精血不足、筋骨不力或小儿发育不良、骨软行迟、囟门不合等,鹿茸也都有很好的疗效。

另外,鹿茸还可用于治疗妇女冲任虚寒、带脉不固、崩漏不止、带下过多,如《千金方》以鹿茸配伍乌贼骨、当归等药治疗崩漏不止。《本经》也曰:“主漏下恶风,寒热惊痫,益气强志,生齿不老。”

服用鹿茸的禁忌

鹿茸很滋补,但却不是所有人都能受补。凡阴虚阳亢、血分有热、胃火炽盛或肺有痰热以及外感热病者均忌服。

据《鹿茸通考》中记载:“鹿茸补精填髓之功效虽甚伟大,然服食不善,往往发生吐血、衄血、尿血、目赤头晕、中风昏厥等症。”

经历代医者长期的总结发现,凡有以下五种情况者皆不宜服用鹿茸:

一、有“五心烦热”症状,阴虚的人;

二、小便黄赤,咽喉干燥或干痛,不时感到烦渴而具有内热症状的人;

三、经常流鼻血,或女子行经量多,血色鲜红,舌红脉细,表现是血热的人;

四、正逢伤风感冒,出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人;

五、有高血压症,头晕、走路不稳,脉弦易动怒而肝火旺的人。

即使没有以上症状,在服用鹿茸时也宜从小量开始,缓缓增加,不能骤用大量,以免阳生风动,头晕目赤,或伤阴动血。

常用食法

最常见的吃法要数煲汤了。取鹿茸片5-10克,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配,放入电饭煲或砂锅内炖3-5小时之后即可食用。

如果想要制作简单方便又吸收快,可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用,每次0.5-1克为宜,可隔日饮用,最后嚼食服下。此药茶具有温补肾阳的功能,坚持数月必有助益。

对于喜欢饮酒的人来说,将鹿茸制成药酒是再好不过了。具体做法是将鹿茸(30-50克)放入瓶中,加入500-100毫升白酒。密闭贮存,每隔二三天晃动一下酒瓶,使其有效成分充分析出。一般浸泡半个月即能饮用。根据平素酒量的大小,每次饮用10-20毫升不等。酒量不大的,还可以将少量药酒兑白开水,稀释后饮用。待浸泡的药酒饮完以后,还可以继续添加白酒10013毫升,再行浸泡饮用,直至药物无味为止。