晶体的生长
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文章编号：1005－6629(2008)01－0040－03中图分类号：G633.8 文献标识码：B
1课的设计背景
(1)寒假布置学生在家制作硫酸铜大晶体，最后以提交实验报告和实验产品作为成果；
(2)根据学生的作品和实验报告，评选优秀作品；
(3)归纳学生在探究过程中的实验细节、感想或感受，组织学生进行发言的准备；
(4)针对实验探究过程中发现的新问题，引导学生搜集实验数据和其它文献资料，分析原因，提出猜想与假设；并设计实验去论证，在解决问题的过程中体现研究的乐趣；
(5)组织学生进行探究活动的总结，联系学生已有的知识水平，对晶体的形成进行拓展，并以这些内容来引导学生学会分析问题，并巩固所学的知识。
因此，本课程的设计，实际就是根据学生的报告、小结而上的一节活动拓展课，也是一节探究活动总结课。
2课的设计目标
(1)知识与技能：
通过文字的小结、习题等形式复习巩固溶液、溶解度、结晶等知识，并通过对“硫酸铜大晶体的制作”探究活动进行总结，从而对知识进行拓展；
(2)过程与方法：
通过探究实验――亲自动手做大的硫酸铜晶体，培养学生观察实验、准确描述实验现象等能力，并且形成“提出问题――查找资料――设计实验――得出结论”的探究能力；
(3)情感态度与价值观：
让学生能关注生活中的化学，感受化学就在身边，激发学生热爱化学的热情。
3课的教学策略
(1)营造开放自由、民主宽松的学习环境
在这种拓展总结型的课型中，开放自由、民主宽松的和谐学习氛围是十分重要的。本课程主要是通过学生的自由发言、教师积极运用赏识表扬的语言进行评价的形式进行，基本采用“小组代表展示作品和发言――个人自由提问和发言――教师点评”三个环节而进行。
这种气氛的营造，有利于调动学生的学习积极性和主动性，在学习过程中敢想、敢问、敢说、敢做。在知识的掌握和技能的形成过程中，充分展示自我。
(2)挖掘学生在探究过程中的闪光点
由于影响硫酸铜大晶体的长大和成形的客观因素很多，有的学生做成了规则形状的晶体，有的学生做出的晶体大小和外形各有千秋等，……有的学生成功了，有的学生失败了。
这需要教师对他们的实验过程、实验报告等进行细致的了解，尽量挖掘每一个同学的闪光点，通过文字表扬、口头表扬、堂上表扬等不同的形式进行评价。对比较典型的问题，还可创设条件在课堂上进行交流评价。
这样，通过他们相互间的交流讨论，在自评的基础上(即自我反思)，主动参与互评(即与他人的横向比较)，取长补短，形成严谨、创新、精益求精的科学素养。
(3)摆正学习过程中的师生关系
学生是课堂的主角，学生要多讲，有充分的活动空间；教师是组织者、引导者，教师要少讲、精讲，根据学生的个体差异来组织调控学生活动，必要时给予指导帮助。凡是学生自己能发现和解决问题，教师不要暗示和替代。
在这次成果展示信息交流会中，学生的积极性被大大调动起来，热情空间高涨，学生体会到成功的快乐，而笔者也是特别感动，师生关系和谐、愉快。
4课的执行过程
4.1创设情境，提出问题
［教师引入］在寒假期间，同学们在家进行了自制硫酸铜晶体的活动。有的同学在探究报告单上这样描述，“我把晶体看作自己的孩子，看着晶体一天一天长大，心中十分兴奋，感觉这个春节最有意义了。晶体虽然不是动植物，但也能像动植物一样会生长，由小逐渐变大”。
今天，我们就《晶体的生长》进行活动总结，借此对本单元的内容进行复习和巩固。
4.2学生作品展示，交流总结
根据学生的作品和实验报告，评选优秀作品(以下所列为部分作品)，由优秀作品代表发言和进行展示。
4.3学生讨论，拓展延伸
由学生观察不同的作品，发现问题，并且讨论，各抒己见。主要讨论了以下几个问题：
①为什么有的晶体大小不一样？
②为什么有晶体粗细不一样了？
③为什么必须在铜丝上缠上棉线？用铁丝为什么做不成功？
4.4多边探索，自由交流
回忆从准备到制备过程中，让学生把印象最深刻的内容或最真切的感受与大家进行交流。下面是个别同学讲述的有趣的一些细节：
(1)仪器的准备(购买实验器材细节的收集)，如：为了完成实验，有的学生用零花钱买了三角架、酒精灯、石棉网、烧杯2个(还自豪的告诉老师，一套下来共20元左右)；而有一些同学却是用家庭的替代品完成实验；
(2)在买药品、仪器时，有的同学花了8元即买了500克的硫酸铜，有的同学却花费了18元(实际上他买的是分析纯)；有的同学讲述了她讨价还价的过程充满了戏剧性(与社会交往能力的培养)等等；
(3)有的同学在用家庭物品做为替代品时也颇费心机，如下图：
(4)当然，最揪心的莫过于总是看不到晶体长起来，有的同学开始用铁丝，后改用铜丝；有的同学铜丝上没有缠棉线；有的同学配的溶液未饱和，有的同学配的溶液过饱和……这些都使他(她)的实验成功或失败。总之，这一环节能感受到同学们的感慨和兴奋！
4.5小结反思，点拨指导
教师在学生的发言后都及时表扬和肯定他们的做法和想法，并进行引导和点评，最后提出应当如何观察实验现象，从而学会如何分析问题。
例如，笔者从学生的报告中还看到有很多的硫酸铜晶体，即有晶体爬到烧杯外面了(如下图)！但没有一个学生描述该现象，更不用说查资料解决问题了。笔者明确给学生点出：“现象的观察不够细致！”
最后在课堂上，笔者和同学一起探讨：晶体为什么爬出烧杯？课后学生是口服心服，很高兴！
5课后的反思与小结
①开展这样的活动，教师的工作量是相当的大，从课前的组织到学生中途的制作，到最后交流汇报会的开展，每一细节都有教师辛勤劳动的身影：有资料的查找，对学生的辅导，拍照片等等环节。但对于教师，收获也很大：引起学生兴趣，和学生建立和谐交流的局面，树立博学多才的形象等。
②这样的活动，它充分展示了化学的魅力，比空白的说教要生动得多！学生特别感兴趣，收获最大。
③在活动结束后应及时组织学生进行总结和小论文的撰写，对于个别知识点特别感兴趣的，应当组织学生进行实验的设计和验证，给活动画上圆满的句号。
例如，有一个学生对这个实验做了在相同环境下不同温度(5℃、10℃、15℃、20℃、30℃、50℃)的结晶的对比实验，还分析了“析出晶体大小与降温幅度的关系”、“析出晶体成色(规则形状、通透性等)与降温速度关系”等，还得到了“高于室温10℃～20℃饱和硫酸铜溶液自然降温析出的晶体成色最佳”的结论。
6课的学案设计
［知识系统的简单回顾］：
［基础回顾］：
(1)晶体可由饱和溶液形成。例如，硫酸铜饱和溶液冷却后，析出___色的____；硝酸钾饱和溶液冷却后，析出_____色的_____。
(2)析出晶体的方法：冷却热饱和溶液法、蒸发溶剂法。
［练习巩固］：
(1)要增加在一定量的水中溶解的硫酸铜的质量，可行的操作是____
A.将固体研碎B.振荡C.加热D.都行
(2)一杯硫酸铜溶液，其上部密度为a，则底部的密度为____
A.小于a B.大于aC.等于a D.无法确定
［拓展视窗］：
如图所示装置，试管中盛有硝酸钾饱和溶液，烧杯中盛有水：
(1)往试管中加入少量KNO3固体，现象是_______；
(2)往烧杯中加入适量KNO3固体，现象是_______；
(3)往试管中加入少量NaCl固体，现象是_______；
(4)往试管中加入少量KNO3固体，烧杯中加入适量的NaOH固体，现象是__________。