双手作业分析在包装作业改善中的应用

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摘要： 双手作业分析是工作研究中方法研究的重要组成部分，提供了改善人机状况和提高生产效率的基本原理和工具。本文应用双手作业分析的方法和时间测定的结果，深入分析了包装作业过程，在工装器具、现场布置和操作方法等方面进行了改善，并在此基础上进行了改善效果的评价。相比而言，经过本次作业改善，作业者的动作基本符合了动作经济原则，从而进一步降低了劳动强度，提高了劳动效率。

Abstract： Hands work analysis is one of the most important components of the work study， which has provided a basic principle and tool to improve the condition of the human and equipment， as well as the productivity. In this paper， the hands work analysis method and the results of the time measurement have been used to make a deeper analysis on the packaging operation process. An improvement of tooling equipment， site layout and operation methods have been made. On this basis， this paper has evaluated the result of the improvement effectiveness. In contrast， after the improvement of this operation， the operators' action corresponds to the economic principle of motion， thereby the labor intensity has been further reduced and the efficiency of labour has been improved as well.

关键词： 作业分析；包装；改善；工业工程

Key words： job analysis；packaging；improvement；industrial engineering

中图分类号：TB48 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）25-0038-03

0 引言

随着改革开放的深化，中国的社会化生产发生了巨大的变化，制造业的发展尤其迅速，“中国制造”已经享誉全球，同时也改变了全球工业制造的格局[1]。在本次浪潮中，中国的中小型企业面对着众多的机遇和挑战，全球化的采购要求企业能够紧跟市场的需求，并具备较高的生产水平；然而三十多年的发展之路还未真正的改变国人的工业意识，也未奠定良好的工业基础；因此，苦练内功便成为了中国企业成功的必经之路，只有自我改善才能提升企业的竞争力和生产力。同时，不少国内外的例证也表明，在各种自我改善的方法中，工作研究的方法是最基础、最有效的方法之一。

1 工作研究理论及应用

工作研究是工业工程体系中最重要的基础技术，包括方法研究和作业测定。它古老但不陈旧，提供了组织改善和提高生产率的系统化的基本原理和工具。以作业系统作为研究对象，只需很少投资或不需要投资的情况下，通过改进作业流程和操作方法，便可实现先进合理的工作额定，充分利用企业自身的人力、物力和财力等资源，走内涵式发展道路，充分挖掘企业内部潜力，从而提高生产率，降低成本，增强竞争力。其中方法研究着眼于对现有工作方法的改进，主要包括程序分析、作业分析和动作分析三大部分。

在生产管理领域，工作研究的应用最为普遍。1976年美国工业工程杂志与博通公司联合对1500家企业工业工程应用情况的调查表明，98%的企业应用工作研究；1981年路透（Reuter）对美国企业应用工作研究的调查表明：94.1%的企业应用了方法研究，96.3%的企业应用了作业测定，企业的生产率提高51%[2]。在我国80年代中期，机械电子系统组织和指导一线企业进行工作研究的试点工作，在利用工作研究提高生产效率方面做出了初期的尝试。根据10个企业，12条生产线试点统计：企业一次投入76万元，每年净增收入28150万元，劳动生产率提高16%～18%，投入效益比为1：33[3]。

2 包装作业现状分析

磁性材料一般采用粉末冶金工艺生产，主要包括冶炼、制粉、成型、烧结和热处理五大步骤，其中包装作为成型工序中很重要的一道作业，其能力高低将直接影响着产品品质和生产率。目前，包装作业的现状主要表现在以下几方面：

①缺乏有效的辅助工装，以手工作业为主；②现场布置不合理，工装辅料放置随意，不利于5S管理；③独臂作业和高等级动作造成人员的劳动强度高，生产效率低；④作业过程混乱、考核无标准，缺乏科学合理的作业方法和标准作业定额。

基于以上4个方面的问题分析，可见采用工作研究可以很好的解决包装作业中存在的问题，具体包括包装双手作业分析和作业测定，但基于本文篇幅限制，以下主要讨论双手作业分析。

3 双手作业分析

包装双手作业分析是以包装工的双手操作为研究对象，在一个包装周期内，通过采用标准流程程序图符号来记录其动作，表示其关系；再利用双手作业图和动作经济原则研究双手的动作及其平衡，挖掘“独臂”作业，发现工具物料、设备等不合适的放置位置，最终使动作规范化，并据此拟定作业规程，为编制作业标准书提供参考。具体现状描述如表1所示。

通过表1的现状描述，发现包装作业主要存在以下几个方面的问题：

①双手作业不平衡，独臂作业多，在一个作业循环内左手操作4次，而右手操作12次；左手的握持时间长，容易造成疲劳，且违背了双手并用的原则；

②作业过程中，由于作业区域面积大，在拿取物品时经常会用到臂部、腰部动作，动作等级较高，容易造成疲劳，影响作业效率。

③作业区域的物品摆放随意性大，对规范作业动作、降低劳动强度、提升劳动效率等方面都带来了严重影响。

本文采用了“5W1H”提问技术和ECRS四大原则对现有包装双手作业进行了分析和改善，具体的分析过程如下：

①左手握持的分析。

问：为什么左手要握持橡皮模？

答：为了右手装入产品。

问：一定要这么做吗？

答：是的，装入产品时必须保证橡皮模的开口端有一定的倾角，不然不容易装入。

问：如果用其他方式保证橡皮模的倾角，如图1所示，那么这个握持的作业可以取消吗？

答：可以。

问：把左手的握持动作取消后，是否可以与右手一起往橡皮模中装产品吗？

答：不可以。

问：为什么？

答：待装的产品在右手的右前方，左手不方便拿取。

问：待装区可以改动吗？

答：可以。

问：什么地方最方便双手拿取？

答：包装区的正前方。

问：那么把待装区移到包装区的正前方，双手的拿取距离合适吗？

答：没问题，可以把待装区设在包装区的正前方，这样就可以实现双手同时拿取产品，同时装入橡皮模。

②动作等级高的分析。

问：拿取橡皮模为什么需要扭腰？

答：橡皮模箱在操作者的右侧，且放在一个凳子上，箱子比较深，位置比较低。

问：为什么一定要扭腰呢？

答：箱子比较大比较深，其他地方不合适放置，只能放在操作者的右侧，操作者必须通过扭腰从箱子中抓取橡皮模。

问：可以用小一点儿的盘子存放橡皮模吗？

答：可以。

问：这样的盘子最好放在什么地方？

答：右手的右前方，距离不要远。

问：把存放橡皮模的盘子放在操作台的右边可以吗？

答：可以，这样保证了右手方便拿去，同时避免了扭腰的动作。

本文针对包装工进行了双手作业分析，从理论上提出了作业改善的方案，使作业布局更加合理，通过以上分析，包装双手作业得到了很大程度的改善，如表2所示。在作业区域重新布置后，作业者的动作基本符合了动作经济原则，降低了劳动强度，提高了劳动效率。在使用橡皮膜支架后作业者释放出了左手，在改变待装料区域位置后，作业者实现了装料过程的双手并用。改善后的双手操作都是7次，移动都是7次，总的动作都是15次，与改善前的总的动作数8和23次相比，平衡性得到了显著提高；在变动橡皮模箱的位置后，作业者整个拿取过程符合了操作顺序，避免了扭腰的动作，降低了动作等级，保证了轻松的工作节奏，在改变橡皮模的存放方式后，高度和距离都较为合适，便于包装工拿取橡皮模。

4 效果验证

最大程度地降低了动作等级；双手作业趋于平衡，最大程度地消除了独臂作业。便于更加直观的对作业改善进行效果验证，对改善前的作业进行了实际测量，对改善后的作业进行了作业测定。按照作业测定的规则改善前后的包装作业分别被划分为7个操作单元和为5个操作单元，分别计算改善前后的一个作业循环耗时为26.8秒和21.3秒，具体数据见表3所示；通过以上数据可见，通过作业改善在作业单元个数上减少了28.6%，在作业时间上减少了20.5%，按照每班8小时，每天净工作时间7小时计算，考虑到实测时间和标准时间的差异，该作业的每位包装工通过方法研究和作业规范每天至少可节约1.44工时。

5 结论

本文把工作研究的理论应用到了工厂的实际生产改善中。鉴于包装作业存在的问题，有针对性的选择了双手作业分析；在作业方法、工装器具和现场布置等方面都进行了改善，作业者的动作基本符合了动作经济原则，降低了劳动强度，提高了劳动效率；在包装作业标准时间的测定，以及岗位标准作业书制定和人员绩效考核的方面都提供了基础和依据。本次工作研究基本上起到了小投入，大收益的作用。

参考文献：

[1]季铸.中国工业化进程历史始终与转折[J].信息与经济，2009（3）.

[2]张宁，程馨.工作研究在国内外的发展与应用状况[J].聊城大学学报，2005（3）：90-92.

[3]文哲.工作研究[M].台北：中兴管理顾问公司，1980.