搜城 第5期

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完美法式大餐

文、图/Tracy

Lenôtre有一种独特的气息，不仅来自菜品，更是让人放松的愉悦。它的味道正宗，菜品精致，却不浮于表面，没有丝毫炫耀。用心，就是这家餐厅最大的特点。

黑与白，融合宁静灰色，Lenôtre的布置简约之中不失华丽。大厅中一盏洛可可风格大型黑色吊灯闪烁夺目，融入中国元素的印花墙壁上都是大大小小的画框，镶嵌着从法国带来的素描风景画作。丝绒沙发靠在旁边，落地台灯散发温暖的光。

餐厅主厨已为餐厅甄别出各类特色佳肴，所有这些佳肴都将以最优质的配料，按全球统一的风格烹制。餐厅严格要求从菜肴选择到烹制，和最终呈现在宾客面前的每一个环节都完美无缺。这也正体现了业主对卓越的追求传统。

完美的法式大餐，应该搭配完美的佐餐葡萄酒。餐厅员工的最大工作乐趣就是为客人挑选和菜式相宜的餐酒，“尽管我没有专门学过品酒，但只要酒塞被打开，我就知道它跟什么菜最合适。”在Lenôtre，餐厅中央有一个小型透明酒窖，随时可以找到好入口又滋味丰富的红白酒类，让一餐饭从头到尾都在微醺中快乐度过。这就是最地道的法国生活方式，美景，美食，美酒，加上滔滔不绝的话题，一个只属于此地的美好回忆。

地址：北京万达索菲特大饭店，朝阳区建国路93号

泼水节里的云南梦

文、图/潘灯

彩云之南，一个梦幻的名字，富含色彩的味道，令人思想悠远。青灰的大理城墙、铜红的图腾雕像、皑皑的玉龙雪山、湛蓝的碧塔海、灯光丽影中的九乡溶洞，仿佛是不同民族语言组成的多声部民歌合唱，充满着诗意和梦幻，飘荡着田野空旷的回响。

听说繁华的京城有一家充满西双版纳风情的高档餐厅，有身着地道云南服饰的服务员，能品尝到品尝原汁原味的云南美食，晚饭时间还能体验版纳泼水节。内心深藏的民族情结早被深深激发，忍不住翻开地图找到那里。

应着酒店大堂飘出的傣族民歌，身不由己地进入到室外桃源。只需抬头，便可收获这里的第一份惊喜――三层楼调高的傣族风格的角楼据说是北京最高的室内角楼。不由得猜想傣家楼的背后一定是传说中倚山傍水的曼景兰寨。装饰墙上是铜板雕刻的云南热带雨林风情的图案，大树蔽天，气根低垂，角楼鳞次比节，木桩围绕。隐蔽的绿荫丛中还隐约显露出巨型的官家傣楼“哥德式”的屋檐，让人于是，定要靠过去看个究竟，曲径通幽却误入了音乐酒廊。古筝、琵琶、巴乌还有葫芦丝，在这繁华之地竟能感受到难得的淳朴之音，悠扬间方明白英国作家詹姆斯•希尔顿为什么会把云南称作“消失的地平线”。

地址：北京新云南皇冠假日酒店，朝阳区东北三环七圣中街12号云南大厦

太泰，最本质的泰国

文、图/ 高于冬令

游走在上海百年老弄，耳边一句轻柔的“萨瓦迪卡”，似移步到了芭堤雅、普吉岛一般……整座三层小楼餐厅以百年青砖建造而成，头顶上红白蓝三面泰国国旗颜色的“店旗”迎风飘摆。两位衣着泰国民族盛装的泰妹能用接近标准的汉语向你介绍“太泰”料理。

踏入餐厅才能感受到设计师们的执著，一楼吧台以老杨松作为台面，古朴的高脚蹬，搭配蓝桔双色壁面，呈现出传统与艺术的结合。沿着楼梯扶着扶手，能实在地感受到古朴的老木头的质感和地道的东南亚风格。二、三楼则是奢华与时尚的浮世绘，盛装泰妹的原汁味泰舞，泰式沙发、靠垫、餐布、泰瓷、泰器、音乐、蜡烛让人流连忘返。

地址：上海市卢湾区泰康路248弄

法派咖啡屋

文、图/ WOO

法国人喜欢的咖啡屋，要不只主打咖啡，又要不主只打甜品。对于挑剔的食客，二者都要足够完美才算一个让人感到喜悦的下午茶。法派咖啡屋的甜品细腻，味道丰满，满足味蕾对于甜食的欲望。配上现磨的咖啡，醇香四溢。

这里的特色是使用最好、最地道的原材料来保证法国原汁原味的口感。各式各样的饮品和糕点，原材料均选用来自法国或荷兰进口的众多知名品牌。第一家法派不过是在2006年开张，如今在北京有了三家根基牢固的分店。纯正地道的法国咖啡和小点心，经常会勾起旁边别墅区和周边使馆的法国人的思乡情怀。

地址：东城区东直门外大街35号

和明星零距离

文、图/ 高于冬令

从《情深深雨朦朦》到《色戒》，明星们都喜欢上了“多晴岛”。“多晴岛”主要服务对象是来附近拍戏的明星、导演和工作人员。这里的咖吧温馨又有主题，明星签名墙及屏风更是这里的大风景，游客或追星族、商务宴请、商务餐、自助餐、团宴、酒会、道具餐等也渐渐成了多晴岛特色主项。很多人来这里不只是为了喝咖啡，更多的是探班紧锣密鼓热拍的影视剧和过把临时演员瘾。

选择依萍、书恒、王桂芝品茶吃饭的“宝座”，坐在“多晴岛”咖啡店张望，旧上海的南京路、外白渡桥、石库门、上海老街、南方街巷、江南水乡、欧洲花园别墅、港口码头、老上海贫民棚户都是绝佳的风景。

地址：上海松江车墩镇北松公路4915号