天水设施番茄丰产栽培新品种对比试验

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摘要：为筛选适宜天水地区设施丰产栽培的番茄良种，对10个番茄品种进行了对比试验。结果表明：金棚1号、金棚夺冠、铁甲、瑰丽绝粉、中研958、吉利英雄6个品种的综合丰产性状表现都很好，产量分别较对照毛粉802提高35.5%、25.9%、25.0%、24.5%、22.8%和21.5%。这6个品种是天水及北方同类地区日光温室和塑料大棚等设施丰产栽培的优良番茄品种；金棚强帅、春雷、悦佳3个番茄品种的综合表现仅次于以上6个品种，宜作为辅助搭配品种在设施番茄栽培中示范推广。

关键词：天水；丰产栽培；设施；番茄良种

番茄是甘肃省天水市以日光温室和塑料大棚为主的设施蔬菜栽培中最受青睐的可四季上市的反季节精细果菜之一，常年播种面积2 000 hm2以上，占天水市蔬菜种植面积的10%左右，其产量高低对市场需求和效益的影响较大。但近年来，设施番茄产量却徘徊不前，甚至不增反降的现象较为普遍。究其原因，除重茬率高给栽培管理带来的不利因素外，主要受品种不良，退化速度较快，新品种引进推广周期较长，增产空间较小，甚至没有增产空间等方面的影响。笔者针对这一生产难题开展了品种比较试验，从引进的番茄新品种中筛选出了适宜天水地区设施丰产栽培的优良品种。

1 材料和方法

1.1 参试品种及来源

金棚1号、金棚强帅（西安金鹏种苗有限公司），金棚夺冠（西安皇冠蔬菜研究所），铁甲（陕西大唐种业有限公司），中研958（北京中研益农种苗科技有限公司），瑰丽绝粉（北京阿特拉斯种业有限公司），吉利英雄（辽宁省葫芦岛市汇丰瓜菜科学研究所），春蕾（上海市农科院园艺研究所），悦佳、天福518（安徽福斯特种苗有限公司），以毛粉802（西安市蔬菜研究所）为对照，参试品种均为无限生长型。

1.2 试验时间与地点

试验设在天水农业高新技术示范区日光温室内。于2012年7月14日播种，8月18日定植，田间农艺措施和当地日光温室栽培一致，不同的是采取了覆盖双层保温被的措施。

1.3 试验方法

1个供试品种即1个处理，随机排列，设专门的对照。小区面积26.68 m2，每小区定植3垄，每垄32株。定期进行田间调查，记录生育期内番茄主要生长性状和经济性状相关数据。品种对比试验在植物学性状的考察记载上，主要侧重与产量形成关系最紧密的性状进行考察与记载，并做有侧重的比较。

2 结果与分析

2.1 参试品种植物学性状比较

从表1各品种植物学性状情况来看：参试10个品种中，除天福518外所有品种第1穗果结果数、第1穗果质量都高于对照。金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅、铁甲的结果高度较对照（54 cm）降低2～4 cm，悦佳、中研958、春蕾、天福518较对照降低5～10 cm。第1穗果结果高度的高低，是衡量番茄品种早熟性的重要指标。结果高度越低，越有利于早熟、丰产，是生产上最需要的，以上品种均具备这些丰产特性。

穗位间距的大小是一个品种是否具备丰产株型的重要技术参数。在同一株高的条件下，穗位间距越小，果穗数就越多，单株产量就越高，单位面积产量也就越高。表1中陕西品种金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅和铁甲的穗位间距只有18.1～19.3 cm，较对照毛粉802（23 cm）降低3.7～4.9 cm（见表1），这就意味着株高每增加18 cm左右，单株就可增加1穗0.7 kg左右的番茄产量，667 m2产量就可增加1 546 kg。

叶面积大小是衡量1个品种个体结构是否有利于植株自身的生长发育和养分供给平衡的标准。叶片太大通风透光不良，不利于产量的形成和品质的提高，易造成营养生长过剩和生殖生长受阻，果实膨大速率缓慢，果形变小，产量下降的负面影响。参试品种中的陕西品种金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅和铁甲的最大叶面积在74.8～98.0 cm2之间，较对照的112.0 cm2小了14.0～ 37.2 cm2，见表1。从产量形成的高低看，金棚系列品种叶片的大小范围，正是丰产株型的适宜叶面积范围，过大或过小都不利于产量的提高。

开展度是衡量一个品种是否有利于群体生长发育的株型标准。生产上开展度大的品种较多，高水肥条件下的设施番茄开展度就更为偏大，引进筛选开展度适宜且稍偏紧凑的株型是较为理想的。试验中陕西品种金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅和铁甲的开展度在75～90 cm之间，较对照的99 cm紧凑了9～24 cm（见表1），是适宜丰产株型生长的开展度。

在设施反季节番茄栽培品种选择上，上市时间的迟早对产值效益的影响非常大，品种越早熟，产值就越高，效益越好。从表1参试品种第1次上市时间看：金棚系列品种11月13-17日上市，较对照的11月23日早6～10 d，提早效果很明显。通常情况下，果实每早上市1 d，价格就能提高10%～15%，尤其在春提早栽培中效益就更加显著。见表1。

设施栽培的番茄第2穗果和第3穗果往往是最大的，一般产量的70%是在前4穗果中收获的。第1穗果虽然不是最大的，但也是最关键的。第1穗果的成熟期，正好是第2穗果开始转红，第3穗果膨大后期，第4穗果开始膨大的前后交错期，时间较短，约4周左右的时间。因此，第1穗果的大小和质量直接预示着后3穗果的大小和质量。如果没有特殊的环境影响，短期内第2、3、4穗果就可形成大果，高产就没有问题。试验中第1穗果除小果型的天福518外，其他参试品种第1穗果质量在0.65～0.95 kg之间，均高于对照（0.55 kg），参试品种中的陕西品种金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅和铁甲第1穗果质量达到0.75～0.95 kg，较对照增加0.2～0.4 kg，是理想的高产品种。见表1。

2.2 参试品种产量比较

表2结果表明：参试品种除小果型的天福518外，667 m2产量均高于对照，产量前3位的品种均为陕西品种。天福518品种的产量不增反降，这就对应地验证了表1中各品种植物学性状不同程度增减的科学性，表明各性状的增是有益的增，减是有利的减。

从667 m2产量排序结果和田间长势综合评价分析：金棚1号、金棚夺冠、铁甲、瑰丽绝粉、中研958、吉利英雄6个品种，应是今后天水设施栽培的主推番茄品种；金棚强帅、春蕾、悦佳为辅助搭配品种；淘汰天福518品种。因为，主推的6个品种的田间综合表现都很好，表1数据详细地反映了这一点。其中：辽宁的吉利英雄、北京的瑰丽绝粉这2个品种在早熟性上尤为突出，第1次上市时间分别较对照早22 d和20 d，见表1。6个品种表现好的原因是：金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅和铁甲品种的引种地西安和试种地天水地域相近，同属渭河流域，相距只有380 km；吉利英雄从辽宁引入甘肃是从高纬度向低纬度引种，也就是从条件差的地方向条件好的地方引种，方向正确；瑰丽绝粉和中研958是从北京引种，有和从辽宁引种同样的良好优势。天福518表现差的主要原因是：果型太小，株型太高大，穗位间距太大，上市时间太迟，大红果，皮厚；但其长势强，抗病性好，耐贮运。见表2。

2.3 参试品种抗病性比较

由于该试验是从7月14日播种，到12月31日还在采收的秋冬春长季节番茄栽培，截至11月20日第3次田间调查时，参试品种的发病率特点，均与秋、冬两季前期高温和后期的低温高湿有着密切关系。9月20日田间调查时，有零星病毒病发生，只有个别品种发病，且绝大多数品种发病率不到10%。10月20日调查时，田间病毒病、晚疫病均有发生，但除对照及悦佳外，各品种的发病率均在20%以下。11月20日田间调查时，主要是以灰霉病为主，零星晚疫病、病毒病为辅的多种病害发生。随着冬季的到来，低温高湿给病害发生创造了有利的环境条件，除天福518发病率为11.3%外，其余各品种的发病率在31.3%～56.3%之间，对照毛粉802的发病率高达56.3%。但金棚1号、金棚夺冠、金棚强帅和铁甲品种发病率为31.3%～37.5%，是抗病性较强的品种。见表3。

3 结论

3.1 通过对参试品种植物学性状差异和产量差异结果的综合分析，筛选出了适宜北方特别是天水自然生态条件下设施栽培的6个番茄良种：金棚1号、金棚夺冠、铁甲、瑰丽绝粉、中研958和吉利英雄。其共同特点是：无限生长型，粉果，耐低温，耐弱光，抗逆性强，抗病，早熟，丰产，品质优，皮薄，肉质厚，质地细嫩绵软，消费者认可度高。

3.2 适宜搭配种植辅助的良种有：金棚强帅、春蕾、悦佳。其综合性状虽不如以上6种，但丰产性、抗病性、耐低温、耐弱光、早熟、品质优等主要技术参数仍高于对照品种。

3.3 引进筛选出的以上6个主栽品种和3个搭配品种，均适宜在天水五县两区的川区和海拔1 600 m以下的半山地区的日光温室和塑料大棚进行大面积推广，北方同类地区也适宜推广。

3.4 如能在冬季加盖双层保温被或双层草帘，产量及效益将会更好。